오늘 시간에는 견과류의 한 종류인 캐슈넛에 관한 여러 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 담백하고 고소한 맛이 특징인 캐슈넛은 옻나무과 속하는 캐슈나무의 씨앗을 말하는데요. 주요 생산지는 베트남과 인도이며 우리나라에서는 수입을 하여 판매가 이뤄지는 견과류이기도 합니다. 캐슈넛은 땅콩보다 크면서 부드러운 식감을 가지고 있어 많은 분들이 즐겨드시는 견과류이며, 각종 제과제빵의 첨가재료로써도 많이 쓰이곤 하는데요. 오메가3 지방산을 포함한 여러 비타민, 무기질들의 풍부한 함량으로 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그럼 캐슈넛이 우리 몸에 미치는 주요 효능들에는 어떠한 것들이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 할게요. 1. 심혈관질환예방 캐슈넛의 주요 효능 중 첫 번째는 바로 심..
오늘 소개시켜드릴 음식정보 포스팅은 바로 치커리에 관한 내용입니다. 특유의 쌉싸름한 맛으로 쌈을 비롯해 샐러드의 재료로 많이 활용되는 치커리는 국화과에 속하는 여러해살이풀인데요. 다량으로 함유가 된 인터빈과 이눌린 그리고 다양한 비타민 성분들로 체내 유익한 효능들도 다양하여 고혈압과 당뇨 등의 여러 성인병을 예방하는 것은 물론 눈관련 질환들을 예방하는데 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려지고 있는데요. 치커리의 이런 뛰어난 효능으로 원산지인 북유럽 지역 뿐만 아니라 유럽 지역에서는 오래전부터 치커리를 약재로 많이 활용을 해왔다고 합니다. 그럼 치커리가 우리 몸에 미치는 주요 효능들에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 확인해보도록 할게요. 1. 콜레스테롤수치조절 치커리에는 이눌린이라고 하는 성분이 다량 함유가 되..
오늘은 구아바의 잎에 관한 여러 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고산지대에서 잉카인들이 즐겨먹었다고 알려진 구아바는 포도과에 속해 있는 식물인데요. 열매를 비롯한 껍질과 잎 모두 건강상 뛰어난 이점이 있는 식물로 잘 알려져 있는데요. 특히 구아바의 잎을 끓인 구아바잎차는 은은하게 배어져 나오는 단맛과 함께 플라보노이드와 폴리페놀, 라이코펜 등의 성분을 다량 함유하고 있어 건강에도 무척 좋은 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있죠. 그러면 구아바잎이 우리 몸에 미치는 주요 효능들과 함께 먹는법에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 비염개선 첫 번째로 소개해드릴 구아바잎 효능은 비염개선 작용인데요. 구아바잎에는 알레르기를 발생시키는 히스타민을 억제하는 항히스타민 성분을 ..
오늘 시간에는 함초에 대한 여러 건강정보들에 대해 확인해보도록 하겠습니다. 명아주과에 속해 있는 함초는 지중해 연안 지역이 주요 원산지이며, 바닷물이 잘 드나들고 땅이 잘 굳은 갯벌지에서 많이 자란다고 합니다. 소금을 흡수하는 특성으로 강한 짠맛이 특징인 함초는 줄기를 활용해 국을 끓여먹기도 하고, 전으로 먹기도 하였는데요. 체내 유익한 다양한 약용성분들도 다양해 예로부터 한방과 민간에서는 여러 병을 치료하는 약재로써도 그 우수함을 인정받아왔습니다. 이런 뛰어난 효능을 바탕으로 함초를 갯벌의 산삼 등의 별칭으로도 부르기도 합니다. 그럼 함초의 주요 효능들에 대해 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 변비개선효과 함초의 가장 널리 알려진 대표적인 효능이라고 한다면 바로 다량의 식이섬유를 바탕으로 하는 ..
오늘 시간에는 들기름에 관한 효능과 섭취시 주의사항등에 대해 알아볼까 합니다. 들깨를 압착시킨 후 짜낸 기름을 뜻하는 들기름은 예로부터 다양한 병을 치료하는 약용음식으로써 뿐만 아니가 떨어진 기력을 회복시켜주는 보양음식으로도 잘 알려진 영양식인데요. 들깨가 가진 오메가3 성분을 그대로 함유하고 있는 냉압착 추출방식의 생들기름이 가장 좋다고 알려지고 있는데요. 고소한 향과 맛으로 여러 요리의 첨가재로써도 많이 활용이 되며, 풍부한 불포화지방산과 무기질 그리고 여러 비타민 성분들로 성인병을 비롯한 여러 질환들을 치료하고 예방하는데 효과적인 도움을 준다고 알려져있습니다. 그럼 들기름이 가진 주요 효능들에 대해서 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈관건강증진 들기름 속에는 불포화지방산의 함량 비율이..
오늘 시간에는 오가피에 관한 다양한 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 오갈피라고도 불리는 오가피는 두릅나무과에 속하는 오가피나무의 뿌리와 잎, 줄기를 총칭하여 부르는 것으로 하나의 가지에 다섯개의 잎이 난다고 하여 오가피라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 그리고 오가피보다 가시가 더욱 촘촘하게 나 있는 것을 가시오가피라고 합니다. 쓰고 다소 매운 맛으로 차나 탕 등으로 많이 섭취를 하는 오가피는 몸 속 독소를 제거하고, 각종 병을 치료하는 약리작용에도 탁월하기에 예로부터 한방에서는 약재로도 많이 이용해왔다고 합니다. 그럼 지금부터 오가피가 우리 몸에 미치는 여러 효능들과 섭취시 주의해야할 부작용 증상에 대해 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 1. 간기능개선 오가피는 간기능개선에 탁월한 작용을 하는데도..
오늘 시간에는 테프에 관한 다양한 건강정보 포스팅을 해볼까 합니다. 해발 3,000미터의 고지대에서 자라는 테프는 세상에서 가장 작은 곡물이라고 알려져 있는데요. 작은 크기에 비해 양질의 단백질과 칼슘, 철분 그리고 비타민의 함량이 높아 주요 재배지인 에디오디아에서는 주식으로도 많이 섭취를 하고 있습니다. 또한 영국의 가디언지, 미국 뉴욕타임스 등에서도 테프의 우수한 효능이 소개가 되며 떠오르는 슈퍼푸드로 많은 주목을 받고 있는데요. 특히 테프는 밀가루의 대체 식품으로 글루텐프리식품이라는 점에서도 그 뛰어난 효능을 인정받고 있습니다. 그러면 테프의 주요 영양성분에는 어떤 것들이 있으며, 우리 몸에 미치는 효능에는 무엇이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 당뇨병개선 테프에 다량 포함이 된 저항성..
오늘 시간에는 비타민C의 여왕이라고 불리는 깔라만시의 주요 건강정보들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 동남아 지역이 주요 원산지인 깔라만시는 무환자나무목 운향과에 속하는 과실인데요. 강한 신맛으로 주스로 많이 이용되며, 필리핀과 같은 동남아 지역에서는 다양한 요리의 첨가재료로도 많이 활용된다고 해요. 또한 풍부한 비율로 함유가 된 비타민C와 헤스페리딘 그리고 식이섬유로 체내 유익한 다양한 작용을 하여, 신이 주신 과일이라는 별칭으로도 많이 불려지는데요. 몸의 독소를 제거하는 디톡스효과에도 뛰어나 전 세계적으로 그 뛰어난 효능을 인정받고 있는 과일이기도 합니다. 그럼 지금부터 깔라만시가 우리 몸에 미치는 좋은 영향과 섭취시 주의해야할 부작용 증상들에 대한 포스팅을 시작하도록 하겠습니다. 1. 항산화효과 깔라..
오늘 시간에는 얼그레이의 다양한 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 얼그레이는 운향과에 속한 베르가모트 오렌지 껍질에 홍차의 향을 더한 가향차의 일종을 말하는데요. 카테킨을 비롯한 플라보노이드 등의 항산화성분들이 풍부하여 다양한 질병 예방 효과 및 면역력을 증진시키는데도 특히 뛰어난 차라고 알려져 있습니다. 하지만 이런 뛰어난 효능이외에도 얼그레이에는 섭취시 주의해야할 부작용 증상 또한 존재한다고 하는데요. 그럼 지금부터 얼그레이의 다양한 효능과 섭취시 주의사항들에 대한 포스팅을 시작해보도록 하겠습니다. 1. 항산화효과 얼그레이는 인체 산화를 방지하는 강력한 항산화작용에 탁월한데요. 풍부한 카테킨과 플라보노이드 등의 여러 항산화제의 역할로 세포의 파괴를 초래하고, 노화를 초래하는 주범인 활성산소를..
오늘 시간에는 양상추에 관한 여러 건강정보 포스팅을 시작해볼까 합니다. 서아시아 지역과 유럽 남부 지역이 원산지인 양상추는 국화과에 속하는 채소인데요. 아식아삭한 식감으로 샐러드의 형태로 많이 섭취를 하는 것이 특징이며, 풍부한 수분과 락투세린 및 락투신 등의 여러 성분들을 풍부하게 함유하고 있습니다. 양상추의 주요 효능에는 불면증 개선과 다이어트, 그리고 면역력 개선 등이 있다고 하는데요. 이외에도 다양한 작용을 하며, 체내 유익한 효능들을 두루 포함하고 있는 특징입니다. 그럼 양상추의 주요 효능들의 자세한 내용들에 대해 지금부터 살펴보도록 하겠습니다. 1. 신경안정 양상추의 주요 성분인 락투세린과 락투신 등의 알칼로이드 성분이 긴장된 신경을 이완시키고, 불면증 증상을 개선하는데 좋은 작용을 하는 것으..
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