오늘 시간에는 석류에 관한 여러 건강정보들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 9월과 12월까지가 주요 제철시기인 석류는 석류나무의 열매를 말하는데요. 특유의 붉은 빛깔과 새콤달콤한 맛이 특징인 석류는 생과로 먹기도 하고, 석류즙 혹은 음료수의 재료로 많이 활용되는 과실입니다. 또한 다양한 형태로 함유된 여러 비타민 성분들과 무기질 그리고 각종 유기산 성분들로 항산화작용과 혈관건강, 갱년기 증상개선 등에 특히 뛰어난 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 석류에 관한 여러 효능과 더불어 섭취시 주의해야할 유의사항들에 대해 보다 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 면역력개선 석류에 강력한 항산화물질인 폴리페놀과 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 풍부한 여러 성분들이 세포의..
오늘 시간에는 콜리플라워에 관한 여러 건강지식정보 포스팅을 해볼까 합니다. 지중해 연안에서 자라는 크레티카 양배추가 변이가 되어져 만들어진 콜리플라워는 배추와 무, 양배추 등과 함께 십자화과 채소 중 하나인데요. 칼로리가 낮고, 몸에 좋은 영양성분들을 듬뿍 함유하고 있는 관계로 혈관건강증진 효과 및 항염작용, 해독작용에 특히 뛰어난 채소로도 정평이 난 건강음식이기도 합니다. 그럼 콜리블라워가 우리 몸에 미치는 다양한 작용들에 대한 보다 자세한 정보포스팅을 지금부터 시작해볼게요. 1. 면역력증진효과 콜리플라워에는 다량의 비타민C를 비롯해 베타카로틴과 설포라판 등의 여러 영양성분들이 가득 함유가 되어 있습니다. 이 성분들이 세포의 손상을 일으키며, 질병을 초래하는 활성산소를 없애주는 항산화작용에 뛰어난 작용..
오늘 소개해드릴 음식은 최근 많은 방송과 매체들을 통해 많이 소개가 되고 있는 핑거루트입니다. 태국과 인도네시아 등의 동남아 지역이 주요 원산지로 알려진 핑거루트는 생강과에 속해 있는 뿌리식물인데요. 생긴 모양이 사람의 손모양과 비슷하다고 하여 핑거루트라는 이름이 붙여졌다고 하네요. 핑거루트는 동남아 지역에서는 오래전부터 다양한 요리의 식재료로 많이 활용을 해왔으며, 분말이나 환 등의 형태로도 많이 섭취를 합니다. 또한 주요 성분이라고 알려진 판두라틴의 건강상의 이점 등으로 많은 주목을 받고 있는 슈퍼푸드이기도 합니다. 그럼 핑거루트에는 어떠한 효능들이 있으며, 주의를 해야할 부작용에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 할게요. 1. 체지방분해효과 핑거루트에 높은 비율로 함유가 되어 있는 판두라..
오늘 시간에는 능이버섯에 관련된 여러 건강정보 포스팅을 알아볼까 합니다. 뛰어난 향으로 향버섯이라고도 불리는 능이버섯은 우리나라와 일본, 중국 등지에 분포하고 있으며, 인공재배가 되지 않기 때문에 일년에 약 3번 가량 정도만 채취가 가능한 귀한 버섯이라고 할 수 있습니다. 특히 뛰어난 약용성분으로 각종 질병을 치료하는데도 뛰어나 예로부터 한방에서도 귀한 약재로 능이버섯을 많이 활용하여 왔습니다. 그럼 능이버섯의 영양성분에는 어떠한 것들이 있으며, 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 미치는지에 대해 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 항암효과 능이버섯에는 버섯류의 대표적인 성분이자, 뛰어난 항암성분인 베타글루칸이 다량 함유되어 있습니다. 또한 렌티안이라고 하는 뛰어난 항암성분 역시 능이버섯 속에 풍부한데요. 이 성..
오늘 시간에는 새싹귀리의 여러 건강효능정보들에 대한 포스팅에 대해 알아볼까 합니다. 새싹보리와 새싹삼 등 최근에는 새싹 관련 채소들과 곡물들이 뛰어난 영양성분들로 큰 주목을 받고 있는데요. 귀리가 싹을 틔어 10일 전에 수확하는 새싹귀리 역시 풍부한 항산화성분들과 베타글루칸, 클로로필 등의 여러 영양성분들로 체내 유익한 다양한 작용을 한다고 알려져 있습니다. 이런 새싹귀리의 탁월한 효능은 여러 건강프로그램들과 TV매체들을 통해 많이 소개가 되고 있으며, 떠오르는 슈퍼푸드로 많은 인정을 받고 있습니다. 그럼 지금부터 새싹귀리가 우리 몸에 미치는 작용들에 대해 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 면역력개선 외부에서 유입이 되는 다양한 바이러스와 병원균으로부터 우리 몸을 보호하기 위해서는 면역력이 가장 중요..
오늘 소개해드릴 음식은 바로 가을철 대표 먹거리로 알려진 늙은 호박입니다. 남아메리카 지역이 원산지인 늙은호박은 박과에 속해 있으며, 겉은 단단하면서 속은 잘 익어있는 것이 특징입니다. 풋호박이나 애호박보다 깊은 단맛이 특징인 늙은 호박은 호박죽이나 호박즙, 떡, 그리고 다양한 요리의 재료로 많이 활용이 되며, 예로부터 몸의 기력을 회복하는 보양음식으로도 많이 섭취를 해왔습니다. 또한 각종 비타민과 무기질의 높은 함량으로 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 하면서, 여러 질병 예방에도 효과적인 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그럼 가을철 대표 건강식품이라고 알려진 늙은호박의 다양한 효능들에 대한 정보 포스팅을 지금부터 시작해보도록 하겠습니다. 1. 노폐물배출 늙은호박에는 칼륨을 비롯하여 베타카로틴, 비타민C..
오늘 시간에는 대하의 다채로운 효능들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 일반 새우에 비해 크고, 살이 많은 대형새우인 대하는 주요 제철시기가 가을철이기 때문에 많은 분들이 즐겨드시는 대표적인 가을제철음식인데요. 특히 대하를 굵은 소금에 구워먹는 대하소금구이가 대하 특유의 고소한 풍미를 가장 맛있게 즐길 수 있는 별미음식이기도 합니다. 또한 대하는 풍부한 양질의 단백질 뿐만 아니라 여러 필수아미노산, 무기질의 함량 비율이 높기 때문에 몸에 이로운 효능들도 다양한 해산물이기도 합니다. 그럼 대하가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대해 보다 자세히 확인해보도록 할게요. 1. 뼈건강향상 대하에는 다량의 칼슘 성분이 함유되어 있는데, 이 양이 칼슘의 왕이라고 불리는 멸치보다도 많은 양이라고 합니다. 이렇..
오늘 시간에는 멜론의 다양한 건강효능들에 대해 확인해보도록 하겠습니다. 박과에 속해 있는 한해살이풀인 멜론은 달콤한 향과 맛, 그리고 부드러운 과육이 특징인 과일인데요. 생으로 먹기도 하고, 아이스크림이나 음료 등의 주재료로써도 폭넓게 활용됩니다. 또한 멜론에는 다량의 비타민과 무기질 성분들이 함유되어 있는 관계로 몸에 유익한 다양한 효능들도 두루 포함하고 있는 것으로 잘 알려졌는데요. 그럼 멜론이 우리 몸에 미치는 좋은 영향에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 살펴보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 멜론에는 비타민A, C 그리고 베타카로틴 등의 강력한 항산화물질들이 다량 함유되어 있습니다. 이 풍부한 여러 항산화제들의 역할로 활성산소로 인한 세포의 노화를 방지하는 항산화작용에 뛰어난 작용을 합니다. 또한 ..
오늘 시간에는 바다의 우유라고 불리는 굴에 관한 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 석화나 석굴 등의 다양한 이름으로 불리는 굴은 시색목 굴과에 속하는데요. 바다 내음 가득한 특유의 향과 부드럽게 씹히는 식감으로 굴회나 굴국밥, 튀김, 어리굴젓 등의 다양한 요리의 재료로 폭넓게 활용이 됩니다. 또한 다양한 종류의 아미노산과 무기질의 함량 비율 또한 높기 때문에 여러 성인병을 예방하는 효과도 가지고 있는 해산물이죠. 그럼 굴의 놀라운 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세한 건강정보들에 대해 지금부터 확인해보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 굴의 주요 성분인 타우린 성분이 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 효과를 가지고 있어 혈관으로 초래되는 여러 성인병예방에 뛰어난 작용을 하게 됩니다. 이외에도 굴에 함유..
오늘은 로즈마리에 관한 여러 건강효능정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 라틴어로 바다의 이슬이라는 의미가 담겨져 있는 로즈마리는 원산지가 지중해 지역이며, 꿀풀과에 속하는 민트류의 한 종류인데요. 특유의 뛰어난 향으로 로즈마리차나 다양한 향수와 아로마오일, 화장품의 원료로 많이 활용되는데요. 뛰어난 향은 신경을 안정시켜주는 것과 함께 스트레스를 해소하는데도 뛰어난 효능을 가지고 있는 허브이기도 합니다. 그럼 로즈마리의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터 보다 자세히 살펴보도록 할게요. 1. 스트레스해소 로즈마리는 아로마테라피로써도 많이 활용될만큼, 스트레스를 해소하고 마음을 편안하게 하는 진정작용에 뛰어나다고 할 수 있습니다. 이런 해당 효능은 로즈마리에 포함된 로즈마린산 및 우솔산 등의 여러 성..
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