들기름 효능 및 주의사항 요약정보 살펴볼게요

오늘 시간에는 들기름에 관한 효능과 섭취시 주의사항등에 대해 알아볼까 합니다. 들깨를 압착시킨 후 짜낸 기름을 뜻하는 들기름은 예로부터 다양한 병을 치료하는 약용음식으로써 뿐만 아니가 떨어진 기력을 회복시켜주는 보양음식으로도 잘 알려진 영양식인데요. 들깨가 가진 오메가3 성분을 그대로 함유하고 있는 냉압착 추출방식의 생들기름이 가장 좋다고 알려지고 있는데요.

고소한 향과 맛으로 여러 요리의 첨가재로써도 많이 활용이 되며, 풍부한 불포화지방산과 무기질 그리고 여러 비타민 성분들로 성인병을 비롯한 여러 질환들을 치료하고 예방하는데 효과적인 도움을 준다고 알려져있습니다. 그럼 들기름이 가진 주요 효능들에 대해서 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.

1. 혈관건강증진

들기름 속에는 불포화지방산의 함량 비율이 높아, 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는데 탁월한 효과가 있습니다. 또한 혈관 속에 혈액이 굳어져 혈류의 흐름을 방해하고, 여러 혈관질환들의 원인이 되는 혈전 생성을 막아주는 효과도 가지고 있어 혈관의 전반적인 건강증진에 뛰어난 작용을 합니다.

2. 뇌건강증진

들기름에 풍부한 불포화지방산은 뇌의 혈액순환을 돕고, 뇌세포의 활성화를 돕는데도 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 이런 뇌기능 개선 작용으로 두뇌가 발달단계에 있는 성장기 어린이와 청소년에게도 좋은 작용을 하며, 어르신들의 치매를 예방하는데도 좋은 효능을 가진 것으로 알려지고 있습니다.

3. 암예방

암세포의 발생 억제를 통한 암을 예방하는 것 또한 들기름이 가진 주요 효능 중 하나라고 할 수 있을 것입니다. 풍부한 로즈마린산과 리놀렌산 등의 여러 영양성분들이 복합작용으로 암을 유발하는 여러 유해물질들을 억제하고, 세포 손상 억제 및 전이를 막아주어 암 발생의 위험도를 감소시키는 작용을 하게 됩니다.

4. 빈혈증상예방

들기름은 혈액을 생성하는 조혈작용에 탁월해 우리 몸 조직 곳곳으로 산소의 흐름을 원활히 해주는데 효과적입니다. 이런 해당 작용을 토대로 무기력증이나 어지럼증 등의 빈혈증상을 예방하는 효과 및 증상을 완화시키는 효능도 가지고 있습니다.

5. 항산화효과

우리 몸 속 쌓인 활성산소는 세포의 파괴와 DNA의 손상을 초래해 면역력 약화와 노화를 가속화하는 주요 원인에 해당된다고 할 수 있는데요. 들기름에는 비타민A를 비롯해 C,E등의 여러 항산화물질들이 풍부해 이런 활성산소를 제거하고, 세포의 산화를 막아주는데 탁월한 작용을 합니다. 이런 해당 작용으로 면역력을 개선하는 작용은 물론 피부의 탄력성을 증대하고, 주름을 개선시키는 효과에 탁월합니다.

6. 염증억제작용

들기름에 다량 포함된 로즈마린산은 염증억제에 탁월한 이점이 있는 강력한 항염물질로도 잘 알려져 있습니다. 또한 풍부한 양으로 함유된 프로스타글란딘 성분 역시 염증억제작용에 탁월해 관절염을 비롯하여 피부염 등과 같이 염증으로 인해 발생하는 여러 질환들의 개선 및 예방에 탁월한 작용을 합니다.

7. 다이어트

풍부하게 함유된 불포화지방산이 몸 속 쌓인 지방의 분해를 돕고, 지방이 쌓이는 것을 억제하는데 탁월해 체중을 건강하게 줄이는데도 이로운 작용을 하는 것으로 알려지고 있습니다. 또한 풍부한 감마리놀렌산 성분 역시 지방 분해에 탁월한 작용을 해 다이어트에 많은 도움을 줍니다.

8. 당뇨증상완화

들기름 내 다량 함유가 된 로즈마린 성분은 혈당이 빠르게 치솟는 현상을 막아주어 혈당 조절에 큰 이점을 가지고 있다고 합니다. 이런 해당 작용으로 당뇨병의 증상개선 효과 및 예방에 많은 도움을 준다고 하네요.

※ 들기름 섭취시 주의사항

들기름은 햇빛이나 공기에 노출이 되면 산패가 빠르게 진행되어 4℃ 이하로 냉장보관하는 것이 좋습니다. 또한 냉장보관 시에도 오래 보관할 경우 산화가 될 수 있기에 소량 구매하여 3~4개월 이내에 모두 드시는 것이 좋다고 하네요.

이상 들기름의 주요 효능들과 섭취시 유의해야할 주의사항들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 유용한 정보가 되길 바라며 오늘도 행복한 일이 가득한 즐거운 하루 되시길 바랍니다.