오늘 시간에는 도토리에 관한 여러 건강효능정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 도토리묵을 비롯한 도토리가루 등의 다양한 형태로 섭취를 하는 도토리는 선선한 날씨가 이어지는 가을철 산행에서도 자주 볼 수 있는 열매인데요. 참나무과에 속하는 여러 나무들의 열매를 통칭 도토리라는 명칭으로 부릅니다. 도토리에는 야콘산과 더불어 다양한 형태의 무기질과 비타민들이 다량으로 함유되어 있어 체내 유익한 다양한 작용을 하며, 예로부터 민간에서는 다양한 병을 치료하는 약재로도 많이 이용해왔다고 하는데요. 도토리의 놀라운 효능, 뭐가 있는지 지금부터 하나하나 확인해보도록 할게요. 1. 성인병예방 도토리의 쓰고 떫은 맛은 탄닌이라는 성분 때문이라고 하는데요. 이 탄닌 성분이 혈중 콜레스테롤의 수치를 내려주는 역할과 더불어 ..
오늘은 은행 열매에 관한 다양한 건강관련 포스팅을 해보려고 합니다. 단풍이 빨갛게 물든 가을철 거리 곳곳에 떨어진 은행 열매는 심한 악취로 코를 자연적으로 막게 되는데요. 하지만 고약한 악취와는 달리 은행에는 몸에 이로운 영양성분을 가득 함유하고 있어, 체내 유익한 다양한 작용을 할 뿐만 아니라 여러 질병으로의 예방에 뛰어난 효과를 가지고 있습니다. 은행의 이런 놀라운 약리작용으로 예로부터 민간에서는 다양한 질병을 치료하는 약재로써 그 탁월함을 인정받아왔습니다. 그럼 지금부터 은행이 우리 몸에 미치는 유익한 작용에는 어떠한 것들이 있는지 보다 자세히 확인해보도록 하겠습니다. 1. 혈관질환개선 은행 속에는 장코플라본이라고 하는 성분이 높은 비율로 함유되어 있는데요. 이 장코플라본 성분이 혈관 속 피가 굳어..
오늘 시간에는 스테비아에 대한 다양한 건강정보들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 초롱꽃목 국화과에 속해 있는 스테비아는 파과과이나 브라질 등의 산간지역이 원산지인 여러해살인데요. 가장 큰 특징이라고 알려진 감미성분이 설탕에 비해 약 200~300배 가까이 된다고 알려져 있는데요. 설탕을 대체하는 천연감미료로써의 그 활용도가 무척 뛰어나며, 껌이나 청량음료의 원료로도 많이 이용됩니다. 그럼 스테비아의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터 살펴보도록 할게요. 1. 다이어트효과 스테비아의 칼로리는 매우 낮을 뿐만 아니라 설탕을 대체하는 감미성분은 뛰어나기고, 당지수가 낮기 때문에 지방의 축적 억제를 통한 체중을 줄이는 다이어트에도 많은 도움을 준다고 합니다. 2. 충치예방효과 스테비아의 강한 단맛에 비해 당지..
신선한 맛과 아삭아삭한 식감이 특징인 샐러리. 우리 몸에 유익한 대표적인 건강채소라고 알려져 있죠. 몸 속 독소를 해독시켜주는 디톡스 효과 뿐만 아니라 각종 성인병을 예방하고 증상을 호전시키는데도 탁월한 작용을 합니다. 이는 샐러리 속에 포함된 각종 비타민과 무기질 그리고 강력한 항산화물질을 기초로 하는 효능들이라고 할 수 있을 겁니다. 그럼 지금부터 샐러리의 주요 효능들과 다양한 영양성분들에 대한 포스팅을 시작해보도록 할게요. 1. 항산화작용 샐러리 속에는 인체의 산화를 방지해주는 베타카로틴과 제아잔틴, 그리고 비타민C와 E 등의 강력한 항산화물질들을 포함하고 있습니다. 이런 뛰어난 항산화물질들은 노화를 가속화하는 것은 물론 산화를 촉진시켜 질병을 초래하는 활성산소 제거를 제거하는데 뛰어나 우리 몸의 ..
오늘은 옥수수에 관한 다양한 건강정보들에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 벼목 화본과에 속하는 옥수수는 고소한 향과 맛이 특징인데요. 쪄서 먹기도 하고, 각종 제과나 제빵, 그리고 다양한 요리의 식재료로 많이 활용됩니다. 또한 각종 비타민과 무기질 그리고 리놀레산 등의 필수지방산의 함량 비율이 높아 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로 잘 알려져 있으며, 다양한 질병의 예방에도 뛰어난 효과를 가지고 있습니다. 그럼 옥수수의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 혈관건강증진 옥수수의 씨눈에는 필수지방산인 리놀레산이 다량으로 포함되어 있어서, 콜레스테롤의 수치 조절 효과와 더불어 혈관의 수축 및 이완 작용에 관여를 해 혈관건강증진에 뛰어난 작용을 합니다. ..
오늘은 미역귀에 관한 다양한 건강정보들에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오독오독 씹히는 식감으로 무침이나 튀각 등의 다양한 요리의 재료로 많이 쓰이는 미역귀는 완전히 자란 미역의 줄기 양쪽에 형성된 생식기관을 말합니다. 특히 미역의 모든 에너지가 모여있는만큼 뛰어난 영양성분을 가진 것으로 알려져 있는데요. 예전에는 산지 주민들만 먹었을뿐 버리는 부위였지만, 최근에는 그 뛰어난 효능을 인정받아 귀한 음식으로 대접하고 있는 건강식품입니다. 그럼 지금부터 미역귀의 주요 성분들이 있으며, 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해 하나하나 살펴보도록 하겠습니다. 1. 항암효과 미역귀가 이토록 탁월한 건강식품으로 각광받고 있는 것은 바로 항암효과라고 할 수 있는데요. 이는 뛰어난 항암성분으로 정평이 난 후코이단..
오늘 시간에는 꽃게에 관한 여러 건강정보들에 대해 알아볼까 합니다. 담백한 맛과 시원한 국물맛을 내는데 뛰어난 꽃게는 해물탕이나 된장국, 찜 등의 다양한 요리의 재료로 폭넓게 활용되는데요. 각종 무기질을 비롯하여 키틴과 아스타잔틴 등의 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 영양성분들을 가득 함유하고 있어서 기력을 회복하는 것은 다양한 질병을 예방하는데 효과도 크다고 할 수 있는데요. 그럼 꽃게의 영양성분에는 어떠한 것들이 있으며, 우리 몸에 어떤 유익한 작용을 하는지에 대한 포스팅을 시작하도록 하겠습니다. 1. 항산화효과 꽃게에는 카로티노이드 계열의 강력한 항산화물질이라고 알려진 아스타잔틴이 다량으로 함유되어 있는데, 이 해당 성분의 항산화력은 비타민C보다 무려 60배가 넘는 수치라고 알려져 있습니다. 이렇게..
오늘 시간에는 브로콜리에 관련된 여러 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 십자화과에 속하는 브로콜리는 샐러드나 스튜, 수프 등의 다양한 요리의 재료로 폭넓게 이용되는 건강채소인데요. 각종 비타민과 뛰어난 항산화물질들이 골고루 함유되어 있어서 각종 성인병을 예방하고 우리 몸을 보호하는 면역력을 개선하는데 탁월한 효과를 보이는 채소라고 잘 알려져 있는데요. 이런 브로콜리의 놀라운 효능으로 미국 타임지가 선정한 세계10대 슈퍼푸드 중 하나라도 선정된바 있습니다. 그럼 지금부터 브로콜리가 우리 몸에 주는 다양한 효능들에 대해서 하나하나 살펴보도록 할게요. 1. 면역력증진 브로콜리는 각종 바이러스와 다양한 형태의 감염들로부터 우리 몸을 보호해주는 역할을 하는 면역력을 강화시키는데 뛰어난 효과를 가지..
오늘은 메밀차에 관련된 다채로운 건강효능정보들에 대해 알아볼까 합니다. 마디과에 속하는 메밀은 냉면이나 국수 등의 재료로 많이 쓰이는 가장 친숙한 곡물 중 하나라고 할 수 있는데요. 특히 메밀을 재료로 하여 끓인 메밀차는 메밀의 풍부한 영양성분을 그대로 함유하고 있고, 열을 내려주는데 특히 뛰어나 과도한 땀 배출로 기력이 소진되기 쉬운 여름철 건강관리를 위해 많이 섭취를 하여 왔습니다. 또한 메밀차의 뛰어난 효능은 여름 뿐만 아니라 계절이 바뀌는 환절기 시기나 추운 겨울철 면역력 증강을 위해서도 많이 섭취를 하는 건강차이기도 합니다. 그럼 메밀차의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아볼게요. 1. 혈관계질환예방 메밀에는 폴리페놀의 한 종류인 루틴 성분이 다량으로 함유되어 있어서, 혈중 콜..
오늘 시간에는 무화과에 관한 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 재배되는 과수 중 가장 오랜 역사를 지닌 열매 중 하나인 무화과는 꽃이 없는 열매라는 뜻으로 그 이름이 유래가 되었다고 합니다. 무화과는 고대 로마 시대에서 강장을 위해 섭취하였다는 기록이 남아있고, 클레오파트라도 즐겨먹었다는 음식으로 잘 알려져 있는데요. 감미로운 향과 맛으로 생과로 많이 먹으며, 다양한 형태의 음료와 건조과일 등의 형태로도 많이 섭취를 하죠. 그러면 무화과의 주요 영양성분에는 어떠한 것이 있으며, 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대해 이번 포스팅을 통해 알아보도록 할게요. 1. 변비증상개선 풍부한 양으로 들어있는 무화과 내 식이섬유가 규칙적이고 원활한 장운동을 돕는데 탁월한 이점이 있어, 변비의 증..
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