오늘은 굶는 다이어트를 하게 될 때 신체에서 발생되는 문제점에 대해 알아볼까 해요. 자신의 키에 맞는 적정 체중을 유지하는 것은 건강한 몸 관리에 있어서 매우 중요한 부분이라고 할 수 있는데요. 그렇기에 음식 섭취 조절 및 운동 등의 다이어트 관리 습관으로 살을 빼려고 많은 노력을 기울입니다. 문제는 건강을 위한 목적으로 진행되어야 할 다이어트가 너무 극단적으로 진행될 때는 몸에 심각한 후유증을 남길 수 있는데요. 급기야는 질병으로도 이어질 수 있을 정도의 건강 상태를 악화시키기고 합니다. 특히나 다이어트 효과를 극대화시키기 위해 굶는 다이어트를 할 때가 있는데, 이는 신체 대사의 정상적인 균형을 망가뜨리는 지름길이 될 수 있기 때문에 각별히 주의해야할 필요가 있어요. 그럼 무작정 굶는 다이어트를 진행했..
오늘 시간엔 곤약쌀과 관련된 내용에 대해 알아볼까 해요. 여러 건강 정보와 매체들을 볼 때 곤약쌀에 관한 내용이 한 번씩 소개가 될 때가 있죠. 곤약쌀은 구약 나물의 알줄기를 이용해 만든 곤약을 다시 쌀의 형태로 가공한 식품을 말하는데요. 수분과 식이섬유 등이 풍부할 뿐만 아니라 곤약의 핵심 성분이라고 알려진 글루코만난의 함유량도 높아서 건강 관리에 매우 큰 도움을 준다고 알려져 있어요. 물론 과다 섭취에 따른 부작용도 있긴 하지만, 이런 부분을 잘 감안하여 섭취하면 다양한 건강상 이점을 얻을 수 있다고 하는데요. 그럼 곤약쌀에 관한 보다 자세한 효능을 지금부터 시작해보도록 하겠습니다. 곤약쌀 6가지 효능 1. 체중 조절 효과 곤약의 가장 널리 알려진 효능은 다이어트 효과인데요. 곤약에 전분을 첨가해 가..
오늘은 LGG유산균 효능 정보에 대한 내용에 대해 살펴볼까 합니다. 당류를 분해시킨 이후에 젖산을 생성하는 유산균 발효 과정 및 첨가되는 원료 차이에 따라 다양한 종류로 나누어지는데요. LGG 유산균은 이렇게 분류가 된 유산균의 일종으로써, 원래 명칭은 락토바실러스 람노서스라는 유산균의 한 종류를 말하는데요. 장까지 도달하여 유익균의 먹이 역할을 하는 프로바이오틱스로써의 탁월한 강점이 있으며, 그 외에도 신체 유익한 다양한 건강 효과를 가진 것으로 보고되고 있습니다. 그래서 오늘은 LGG 유산균의 섭취로 얻을 수 있는 여러 신체적 이점에 대해 보다 자세하게 살펴보도록 할게요. LGG 유산균 5가지 효능 1. 장 기능 개선 효과 LGG유산균의 섭취로 얻을 수 있는 가장 대표적인 효능이라고 한다면 장 기능 ..
오늘은 초당옥수수에 관한 여러 건강 정보에 대해 알아볼까 합니다. 밀, 벼 등과 함께 전 세계적으로 가장 널리 재배되는 작물인 옥수는 재배되는 지역의 토질과 기후, 그리고 여러 환경적인 특성에 의해 다양한 품종으로 분류가 되는데요. 초당옥수수는 여러 형태로 나누어지는 옥수수의 한 품종이며, 당분의 함량이 일반 옥수수에 비해 훨씬 더 높다는 특징을 가지고 있습니다. 초당옥수수는 적은 배젖으로 종자의 형태가 매우 쭈글쭈글하며, 길쭉하고, 납작한 형태가 특징인데요. 뛰어난 저장력을 가지고 있으며, 수확한 이후에도 당도를 유지하는 기간이 일반적인 단 옥수수에 비해 훨씬 더 길다는 장점을 가지고 있습니다. 아울러 풍부한 식이섬유와 함께 리놀레산, 비타민E 등의 여러 유효성분들의 함량도 높아 건강 관리에도 뛰어난 ..
갑오징어는 오징어과에 속한 연체동물이며, 등 부분에 납작하면서도 긴 뼈 조직을 가진 형태를 가지고 있는데요. 단단한 구조물인 뼈가 갑옷과 유사한 형태여서 갑오징어란 이름이 만들어졌다고 하네요. 갑오징어는 담백하면서도 쫄깃한 특유의 맛은 오징어류 중 가운데 가장 맛이 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 회나 무침, 냉채 등의 여러 요리로 많이 이용되고 있습니다. 특히 갑오징어의 특징적인 부분인 뼈는 해표초, 오적골 등의 이름으로 예로부터 위질환 및 외상 치료를 위한 약재로도 많이 쓰여져왔습니다. 그럼 갑오징어가 가진 특징적인 효능에 대한 부분을 지금부터 보다 자세하게 알아보도록 할게요. 갑오징어 다양한 효능 1. 위 건강 갑오징어는 위의 전반적인 건강 증진을 돕고, 각종 위 관련 질환들을 예방하는 효과가 뛰어나..
오늘은 치아씨드에 관한 다양한 효능 정보들에 대해 확인해볼까 합니다. 치아씨드는 꿀풀과에 속해 있는 치아라는 식물의 씨앗을 말하며, 멕시코와 과테말라 등의 중남미 지역이 원산지인데요. 고대 마야와 아즈텍인들이 주식으로 섭취한 식재료로 알려져 있으며, 물에 넣으면 부피가 10배에서 12배 정도 불어나는 특성을 가지고 있습니다. 갈색과 흰색, 검은색 등의 다양한 색으로 이루어진 치아씨드는 밥에 넣어 먹기도 하고, 샐러드, 요거트 토핑 등의 다양한 형태로 섭취할 수 있다는 장점을 가지고 있는데요. 풍부한 양의 무기질과 단백질, 식이섬유, 각종 필수아미노산의 함량 비율이 높아 영양학적으로도 우수한 가치를 지니고 있습니다. 이러한 뛰어난 효능으로 주요 원산지인 중남미 지역을 넘어 전 세계적인 슈퍼푸드로 인정받고 ..
오늘은 설탕당근이라고도 불리는 파스닙에 관한 여러 건강 정보들에 대해 살펴볼까 합니다. 미나리과에 속해 있는 파스닙은 시베리아와 유럽 지역이 원산지인 한해살이 또는 두해살이풀인데요. 인삼처럼 생긴 곧은 뿌리로 높이 약 90cm 정도로 자라는 것이 특징입니다. 아울러 추위에 강하여 서늘한 곳에서 잘 자란다고 하는데요. 4월에 파종해 늦게 캐며, 겨울 내내 저장하면 단맛이 더욱 강해진다는 특성을 가지고 있습니다. 파스닙은 당근과 비슷한 맛을 가지고 있지만 설탕당근이란 별칭대로 풍부한 당도를 가지고 있으며, 스튜나 수프 등의 다양한 요리의 식재료로 많이 활용되고 있습니다. 또한 비타민C와 비타민E, 식이섬유, 엽산, 각종 무기질의 함량도 높아 영양학적으로도 우수한 가치를 인정받고 있다고 하는데요. 그럼 파스닙..
오늘 시간에는 취나물에 관련된 여러 건강 정보들에 대해 살펴보는 시간을 가져볼까 합니다. 취나물은 국화과에 속해 있는 취 중에서 참취, 개미취, 미역취, 곰취 등의 식용 가능한 종류를 말하는데요. 전국의 산에서 자생하고 있으며, 제철이 3월에서 5월까지여서 봄철 맛있게 즐길 수 있는 봄제철나물에 해당됩니다. 특유의 알싸한 향과 맛이 특징인 취나물은 생채나 쌈, 나물, 국 등에 다양하게 활용되며, 즙을 내 달여 마실 수도 있는데요. 가루를 빻아서 복용하기도 하며 술을 담가서 마시기도 합니다. 또한 취나물에는 비타민A와 칼륨, 칼슘, 플라보노이드, 쿠마린 등의 인체에 유익한 각종 영양소들의 함량이 풍부해 혈관 건강과 뼈 건강 등에 뛰어난 효과를 가지고 있다고 하는데요. 그럼 취나물의 효능에는 어떠한 것들이 ..
오늘은 죽순 섭취 시 얻을 수 있는 여러 효능 정보들에 대해 알아볼까 합니다. 땅속줄기 마디에서 돋아나는 어리고 연한 싹을 일컫는 죽순은 추운 겨울 땅속에서 웅크리고 있다가 봄이 되면 힘차게 땅을 뚫고 나오는 특징을 가지고 있는데요. 비가 온 뒤에 솟는 죽순이란 의미의 우후죽순이란 사자성어가 죽순의 급속한 성장성에 유래되어 만들어졌다고 합니다. 또한 채취하는 시기에 따라 동순과 춘순, 하순 등으로 분류가 되고 있습니다. 아삭한 식감과 부드럽고 담백한 맛을 가진 죽순은 예로부터 고급 식재료로 많이 쓰여 왔으며, 밥과 볶음, 조림, 죽순채, 죽순탕 등의 여러 요리 재료로 많이 이용되어 왔는데요. 풍부한 식물성 단백질과 비타민B군, 칼륨, 식이섬유 등의 각종 필수영양소들이 풍부해 영양학적으로도 우수한 가치를 ..
오늘 시간에는 현미에 관한 다양한 효능과 부작용 등의 여러 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 쌀겨와 쌀눈을 제거한 쌀을 일컫는 현미는 일반 백미에 비해 다소 거친 식감을 가지고 있는데요. 하지만 이런 도정과정을 거치지 않음으로써 일반 백미에 비해 식이섬유와 비타민, 무기질의 함유량이 더욱 많이 함유가 되어 있어 영양학적으로 아주 우수한 음식이기도 합니다. 그럼 지금부터 현미가 우리 몸에 미치는 다양한 작용들과 함께 섭취시 주의해야할 여러 유의사항에 대해 보다 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 장기능개선 현미는 일반 백미에 비해 약 3배 가량 되는 식이섬유를 포함하고 있는데요. 이 풍부한 식이섬유가 여러 장질환의 원인이 되는 노폐물과 독소 등과 흡착해 외부 배출을 도와줄..
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