오늘은 참나물에 관한 여러 건강 정보들에 대해 살펴볼까 합니다. 미나리과에 속해 있는 참나물은 굳은 줄기의 형태로 평균 높이 50~80cm 정도 자라는 여러해살이풀을 말하는데요. 전국 각지에 분포되어 있고, 산지의 나무 그늘에 자라며, 특유의 뛰어난 향과 맛이 으뜸이란 의미에서 참나물이란 이름이 붙여졌다고 합니다. 참나물은 8월에서 9월까지가 제철 시기이며, 잎은 데쳐 무쳐 먹거나, 생채로 먹기도 합니다. 또한 국이나 장아찌, 볶음, 샐러드 등의 여러 요리의 식재료로도 많이 활용되는데요. 특히 육류와 두부 등의 단백질 함량이 높은 여러 음식들과 같이 섭취할 시 영양이 더욱 보완되는 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 또한 참나물에는 베타카로틴과 같은 항산화물질들과 각종 비타민, 무기질의 함량이 높다고 하는데..
오늘은 차전자피의 주요 효능과 섭취 시 주의해야할 여러 정보들에 대해 알아볼까 합니다. 질경이는 쌍떡잎식물 질경이목 질경이과에 속해 있는 여러해살이풀을 말하는데요. 차전자피는 이러한 질경이 씨앗의 껍질을 말하며, 대변의 양을 늘려 변비를 치료하는 약재로써 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 차전자피는 이러한 변비 뿐만 아니라 신체 유익한 다양한 작용을 한다고 하는데요. 차전자피의 이러한 탁월한 효능은 동의보감에도 그 기록이 소상히 남아 있을 만큼 오랜 시간에 걸쳐 많은 인정을 받아왔다고 합니다. 그럼 지금부터 차전자피가 가진 효능에는 어떠한 것들이 있으며, 섭취 시 주의해야할 부작용에는 무엇이 있는지 보다 자세히 살펴보는 시간을 가져보겠습니다. 1. 변비 증상 완화 차전자피의 가장 대표적인..
오늘 시간에는 앵두 효능과 관련된 여러 건강정보 포스팅을 해보려고 합니다. 장미과에 속한 앵두나무의 열매를 뜻하는 앵두는 새콤달콤한 맛이 특징인데요. 생으로 먹기도 하고, 주스나 청, 쨈, 담금주 등의 여러 형태로도 많이 섭취를 합니다. 또한 우리 몸을 활성산소로부터 보호하는 각종 항산화성분들을 가득 포함하고 있어 각종 성인병 예방과 면역력 개선, 그리고 피로회복 등에도 탁월한 작용을 하는 과실이기도 합니다. 그럼 지금부터 앵두가 우리 몸에 미치는 좋은 작용들에는 과연 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 항산화효과 몸 속 유입된 산소는 대사 과정을 거침으로써 활성산소로 변화하게 되는데, 이 활성산소는 세포의 산화를 초래하고 세포 파괴의 원인으로 작용을 하게 되는데..
오늘은 가을철에 맛있게 즐길 수 있는 홍시에 관한 여러 건강정보 포스팅을 해보려고 합니다. 단감과 다르게 속이 잘 익은 홍시는 연시 혹은 연감이라고도 불리는데요. 깊게 스며든 단맛이 특징인 홍시는 다양한 하안화물질들을 물론 비타민과 무기질의 함량 비율 또한 높기 때문에 몸에 유익한 다양한 작용을 하는 것으로 알려졌는데요. 특히나 홍시를 자주 접할 수 있는 가을철에는 아침과 저녁의 기온차가 점점 커지는 환절기 시기로 인해 건강관리에 더욱더 신경을 써야하는데요. 홍시와 같은 제철음식들을 꾸준히 섭취하는 것만으로도 감기를 비롯한 여러 잔병들을 예방하는데 큰 이점이 있다고 할 수 있겠습니다. 그럼 지금부터 홍시에 관련된 효능에는 어떠한 것들이 있는지 보다 자세히 확인해보도록 하겠습니다. 1. 면역력강화 우리 몸..
오늘 소개해드릴 음식은 송이버섯인데요. 9~10월이 주요 제철시기이기 때문에 가을철 맛있게 즐길 수 있는 제철음식입니다. 소나무의 은은한 향이 잘 배어져 있는 송이버섯은 인공재배가 어렵다는 특징으로 고가에 거래가 되는 귀한 식재료라고 할 수 있는데요. 풍부한 베타글루칸과 각종 비타민과 무기질의 높은 햠량으로 항암효과와 더불어 면역력증진, 기력회복 등에 특히 탁월한 작용을 하는 버섯이기도 합니다. 그럼 지금부터 송이버섯이 우리 몸에 미치는 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 할게요. 1. 항암작용 송이버섯의 가장 대표적인 효능이자 가장 널리 알려진 효능이라고 한다면 바로 항암작용에 뛰어난 효능이 있다는 것이라고 할 수 있는데요. 버섯류의 대표적인 성분이며, 뛰어난 항암성분이라고 알려진 베타..
오늘 시간에는 함초에 대한 여러 건강정보들에 대해 확인해보도록 하겠습니다. 명아주과에 속해 있는 함초는 지중해 연안 지역이 주요 원산지이며, 바닷물이 잘 드나들고 땅이 잘 굳은 갯벌지에서 많이 자란다고 합니다. 소금을 흡수하는 특성으로 강한 짠맛이 특징인 함초는 줄기를 활용해 국을 끓여먹기도 하고, 전으로 먹기도 하였는데요. 체내 유익한 다양한 약용성분들도 다양해 예로부터 한방과 민간에서는 여러 병을 치료하는 약재로써도 그 우수함을 인정받아왔습니다. 이런 뛰어난 효능을 바탕으로 함초를 갯벌의 산삼 등의 별칭으로도 부르기도 합니다. 그럼 함초의 주요 효능들에 대해 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 변비개선효과 함초의 가장 널리 알려진 대표적인 효능이라고 한다면 바로 다량의 식이섬유를 바탕으로 하는 ..
오늘은 호두, 아몬드 등과 함께 가장 잘 알려진 견과류에 속하는 땅콩에 관련된 여러 건강정보들에 대해 알아볼까 합니다. 담백하고 고소한 맛을 내는 특징이 있는 땅콩은 우리가 가장 손쉽게 접할 수 있는 견과류인데요. 각종 반찬류와 요리 등에 많이 활용이 되며, 각종 제과제빵의 첨가재료로 많이 활용이 됩니다. 풍부한 불포화지방산을 비롯해 비타민E, 비타민B1, B2, 철분 등의 영양소들의 풍부한 함량으로 여러 혈관질환과 면역력 향상 등에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있죠. 이외에도 땅콩이 우리 몸에 미치는 효능은 다양하다고 하는데, 오늘은 그 다양한 효능정보와 주의해야할 부작용 증상에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 1. 혈관건강 땅콩의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 혈관건강증진 효과라고 ..
오늘 시간에는 올리브에 관한 여러 건강정보 포스팅을 해볼까 합니다. 피자와 파스타 등의 요리에서 자주 접할 수 있는 올리브는 올리브나무의 열매를 말하며, 불포화지방산을 비롯한 비타민E, 올러유러핀 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 여러 심혈관질환들의 예방 효과 및 항암효과, 면역력 향상 등에 탁월한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 특히 올리브를 압착한 추출한 올리브오일은 탁월한 건강상의 이점이 많아, 만성질환들의 예방 효과에 뛰어난 지중해식 식단의 필수구성식단 중 하나이기도 합니다. 그럼 올리브가 우리 몸에 미치는 효능들에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 심혈관질환예방 올리브의 풍부하게 함유된 불포화지방산의 영향으로 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈관 속..
오늘 시간에는 풍부한 영양성분들로 채소의 왕이라고 불리는 아욱의 여러 효능들에 대해 살펴보는 시간을 가져볼까 합니다. 쌈이나 나물, 무침, 국 등의 다양한 요리의 재료로 많이 활용되는 아욱은 일년생 초본식물을 말하는데요. 베타카로틴을 비롯한 칼슘, 칼륨 그리고 비타민A 등의 성분들이 다량 포함이 되어 있어서 체내 유익한 다양한 작용을 하며 항산화작용 및 혈관건강에 특히 뛰어난 효과를 발휘하는 채소로 많이 알려졌는데요. 위와 같은 아욱의 뛰어난 영양성분으로 앞서 언급한대로 중국에서는 아욱을 채소의 왕이라는 별칭으로 부르며, 그 우수한 효능을 인정하고 있다고 합니다. 그럼 지금부터 아욱의 대표적인 효능에는 뭐가 있으며, 섭취시 주의를 해야할 부작용에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1...
오늘 시간에는 뽕잎과 뽕잎을 끓여 마시는 뽕잎차의 여러 효능정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 뽕나무는 뿌리와 줄기, 잎 등 모두 뛰어난 약리작용을 가지고 있어, 예로부터 다양한 질병을 치료하기 위한 약재로써의 많이 활용이 되었는데요. 이와 같은 뽕나무의 주요 효능은 동의보감과 본초강목 등의 의학고서에도 그 기록이 남아있는만큼 그 우수함을 인정받고 있습니다. 특히 그중에서도 건조시킨 뽕잎을 끓여마시는 뽕잎차는 당뇨를 비롯하여 여러 혈관과 관련된 성인병 예방에 탁월한 작용을 하는 것으로도 정평이 난 건강차인데요. 그럼 뽕잎차의 주요 효능에는 어떠한 것들이 있는지, 지금부터 하나하나 살펴보도록 할게요. 1. 당뇨개선효과 뽕잎은 천연당뇨치료제라고 불릴 정도로 당뇨에 좋은 음식으로도 잘 알려져 있는데요. 뽕..
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