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오늘 시간에는 카카두플럼의 다양한 건강정보들에 관한 포스팅을 해볼까 합니다. 호주에서만 자생한다고 알려진 카카두플럼은 그린자두, 짭짤이자두 등의 다양한 명칭으로 많이 불리우는데요. 양식재배가 어렵다는 특징으로 전 세계적으로 그 희소성을 인정받는 과실입니다. 또한 풍부한 양의 비타민C를 비롯하여 여러 무기질 그리고 식이섬유의 함량 비율이 높아 체내 유익한 작용들도 많이 있는데요. 이와 같은 카카두플럼의 효능으로 예로부터 호주 원주민들의 질병 치료 및 기력회복을 위한 약재로도 많이 쓰여져왔다고 하네요. 그럼 카카두플럼이 우리 몸에 미치는 좋은 영향들과 함께 섭취시 주의해야할 부작용 증상들에 대한 포스팅을 시작하도록 하겠습니다. 1. 항산화효과 카카두플럼에는 강력한 항산화력을 가진 비타민C 성분이 다량 포함되..

오늘 소개해드릴 음식은 방풍나물인데요. 풍을 예방해준다고 하여 방풍나물이라는 이름이 붙여졌다고 하며, 미나리과에 속하는 다년생초입니다. 나물이나 무침 등의 여러 요리의 식재료로 많이 활용되는 방풍나물은 쿠마린과 베타카로틴 그리고 다양한 비타민의 함량으로 중풍을 비롯한 여러 질병을 예방하는 효과에 특히 탁월한데요. 이런 뛰어난 약리작용으로 한방과 민간에서는 여러 병을 치료하는 약재로도 많이 쓰여져 왔다고 합니다. 그럼 방풍나물의 주요 효능들에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 살펴보도록 할게요. 1. 면역력개선 우리 몸을 지켜주는 면역력이 약해지게 되면 각종 질병 발병의 큰 요인으로 작용을 하게 되는데요. 방풍나물에는 이런 면역력을 길러주고, 몸에 나쁜 바이러스와 병원균을 퇴치하는데 도움을 주는 베타카로틴과 ..

오늘 시간에는 얼그레이의 다양한 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 얼그레이는 운향과에 속한 베르가모트 오렌지 껍질에 홍차의 향을 더한 가향차의 일종을 말하는데요. 카테킨을 비롯한 플라보노이드 등의 항산화성분들이 풍부하여 다양한 질병 예방 효과 및 면역력을 증진시키는데도 특히 뛰어난 차라고 알려져 있습니다. 하지만 이런 뛰어난 효능이외에도 얼그레이에는 섭취시 주의해야할 부작용 증상 또한 존재한다고 하는데요. 그럼 지금부터 얼그레이의 다양한 효능과 섭취시 주의사항들에 대한 포스팅을 시작해보도록 하겠습니다. 1. 항산화효과 얼그레이는 인체 산화를 방지하는 강력한 항산화작용에 탁월한데요. 풍부한 카테킨과 플라보노이드 등의 여러 항산화제의 역할로 세포의 파괴를 초래하고, 노화를 초래하는 주범인 활성산소를..

오늘 시간에는 아로니아에 관한 여러 건강정보 포스팅을 해볼까 합니다. 초크베리, 킹스베리 등의 여러 이름으로 불리는 아로니아는 북미 지역이 주요 원산지라고 하는데요. 현재는 가장 많이 재배가 되고 있는 국가는 지역은 폴란드라고 하며, 우리나라에서도 양주와 단양 등의 지역에서 재배가 활발히 이루어지고 있다고 하네요. 아로니아는 강한 신맛으로 주로 분말의 형태로 많이 섭취를 하며, 잼이나 와인 등의 주재료로써도 많이 활용되는데요. 베리류 뿐만 아니라 모든 채소와 과일 등을 통틀어 안토시아닌의 함유랑이 가장 높은 과실이라고 알려져 있습니다. 이런 강력한 항산화작용을 바탕으로 다양한 질병의 예방 효과와 치료에 탁월해 전 세계적으로 그 뛰어난 효능을 인정받고 있는 슈퍼푸드 중 하나이기도 합니다. 그럼 아로니아가 ..

오늘 시간에는 고사리의 다양한 건강정보에 관한 포스팅을 해볼까 합니다. 육개장, 비빔밥 등의 요리재료로 많이 쓰이는 고사리는 명절이나 제사 등에서 쉽게 볼 수 있는 친숙한 나물인데요. 산속의 쇠고기라는 별칭이 있을 정도로 양질의 단백질을 함유하고 있는 것이 특징이며, 풍부한 식이섬유를 비롯한 다양한 비타민과 무기질의 함량으로 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져있습니다. 그럼 지금부터 고사리가 우리 몸에 미치는 유익한 작용들에 대해서 하나하나 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 혈관질환예방 고사리에는 나트륨의 배출에 효과적인 칼륨이 높은 비율로 함유가 되어 있는 것이 특징입니다. 이 풍부한 칼륨이 혈관 벽에 쌓인 나트륨과 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주는 작용을 해줌으로..

오늘 시간에는 양상추에 관한 여러 건강정보 포스팅을 시작해볼까 합니다. 서아시아 지역과 유럽 남부 지역이 원산지인 양상추는 국화과에 속하는 채소인데요. 아식아삭한 식감으로 샐러드의 형태로 많이 섭취를 하는 것이 특징이며, 풍부한 수분과 락투세린 및 락투신 등의 여러 성분들을 풍부하게 함유하고 있습니다. 양상추의 주요 효능에는 불면증 개선과 다이어트, 그리고 면역력 개선 등이 있다고 하는데요. 이외에도 다양한 작용을 하며, 체내 유익한 효능들을 두루 포함하고 있는 특징입니다. 그럼 양상추의 주요 효능들의 자세한 내용들에 대해 지금부터 살펴보도록 하겠습니다. 1. 신경안정 양상추의 주요 성분인 락투세린과 락투신 등의 알칼로이드 성분이 긴장된 신경을 이완시키고, 불면증 증상을 개선하는데 좋은 작용을 하는 것으..

오늘 시간에는 석류에 관한 여러 건강정보들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 9월과 12월까지가 주요 제철시기인 석류는 석류나무의 열매를 말하는데요. 특유의 붉은 빛깔과 새콤달콤한 맛이 특징인 석류는 생과로 먹기도 하고, 석류즙 혹은 음료수의 재료로 많이 활용되는 과실입니다. 또한 다양한 형태로 함유된 여러 비타민 성분들과 무기질 그리고 각종 유기산 성분들로 항산화작용과 혈관건강, 갱년기 증상개선 등에 특히 뛰어난 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 석류에 관한 여러 효능과 더불어 섭취시 주의해야할 유의사항들에 대해 보다 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 면역력개선 석류에 강력한 항산화물질인 폴리페놀과 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 풍부한 여러 성분들이 세포의..

오늘 시간에는 콜리플라워에 관한 여러 건강지식정보 포스팅을 해볼까 합니다. 지중해 연안에서 자라는 크레티카 양배추가 변이가 되어져 만들어진 콜리플라워는 배추와 무, 양배추 등과 함께 십자화과 채소 중 하나인데요. 칼로리가 낮고, 몸에 좋은 영양성분들을 듬뿍 함유하고 있는 관계로 혈관건강증진 효과 및 항염작용, 해독작용에 특히 뛰어난 채소로도 정평이 난 건강음식이기도 합니다. 그럼 콜리블라워가 우리 몸에 미치는 다양한 작용들에 대한 보다 자세한 정보포스팅을 지금부터 시작해볼게요. 1. 면역력증진효과 콜리플라워에는 다량의 비타민C를 비롯해 베타카로틴과 설포라판 등의 여러 영양성분들이 가득 함유가 되어 있습니다. 이 성분들이 세포의 손상을 일으키며, 질병을 초래하는 활성산소를 없애주는 항산화작용에 뛰어난 작용..

오늘은 과메기에 관한 여러 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 11월부터 1월까지가 주요 제철시기인 과메기는 꽁치나 청어 등을 추운 겨울 바닷바람에 몇 차례 얼리고 녹이고를 반복한 것을 말하며, 경북 포항시의 특산품으로도 잘 알려진 음식인데요. 과거에는 청어를 이용하며 과메기를 많이 만들었으나, 1960년대 이후로는 청어의 어획량이 많이 감소를 하여, 최근에는 꽁치를 이용하여 과메기를 많이 만들고 있습니다. 풍부한 양질의 단백질, 오메가3, 핵산 등의 영양성분들이 뛰어난 과메기는 김이나 미역 등과 함께 먹거나, 회무침, 튀김 등의 요리의 형태로도 많이 섭취를 합니다. 그럼 지금부터 과메기가 우리 몸에 미치는 좋은 영향들과 섭취시 유의해야할 부작용 증상들에 대해 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1...

오늘 소개해드릴 음식은 최근 많은 방송과 매체들을 통해 많이 소개가 되고 있는 핑거루트입니다. 태국과 인도네시아 등의 동남아 지역이 주요 원산지로 알려진 핑거루트는 생강과에 속해 있는 뿌리식물인데요. 생긴 모양이 사람의 손모양과 비슷하다고 하여 핑거루트라는 이름이 붙여졌다고 하네요. 핑거루트는 동남아 지역에서는 오래전부터 다양한 요리의 식재료로 많이 활용을 해왔으며, 분말이나 환 등의 형태로도 많이 섭취를 합니다. 또한 주요 성분이라고 알려진 판두라틴의 건강상의 이점 등으로 많은 주목을 받고 있는 슈퍼푸드이기도 합니다. 그럼 핑거루트에는 어떠한 효능들이 있으며, 주의를 해야할 부작용에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 할게요. 1. 체지방분해효과 핑거루트에 높은 비율로 함유가 되어 있는 판두라..