오늘 시간에는 얼그레이의 다양한 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 얼그레이는 운향과에 속한 베르가모트 오렌지 껍질에 홍차의 향을 더한 가향차의 일종을 말하는데요. 카테킨을 비롯한 플라보노이드 등의 항산화성분들이 풍부하여 다양한 질병 예방 효과 및 면역력을 증진시키는데도 특히 뛰어난 차라고 알려져 있습니다. 하지만 이런 뛰어난 효능이외에도 얼그레이에는 섭취시 주의해야할 부작용 증상 또한 존재한다고 하는데요. 그럼 지금부터 얼그레이의 다양한 효능과 섭취시 주의사항들에 대한 포스팅을 시작해보도록 하겠습니다. 1. 항산화효과 얼그레이는 인체 산화를 방지하는 강력한 항산화작용에 탁월한데요. 풍부한 카테킨과 플라보노이드 등의 여러 항산화제의 역할로 세포의 파괴를 초래하고, 노화를 초래하는 주범인 활성산소를..
오늘 시간에는 아로니아에 관한 여러 건강정보 포스팅을 해볼까 합니다. 초크베리, 킹스베리 등의 여러 이름으로 불리는 아로니아는 북미 지역이 주요 원산지라고 하는데요. 현재는 가장 많이 재배가 되고 있는 국가는 지역은 폴란드라고 하며, 우리나라에서도 양주와 단양 등의 지역에서 재배가 활발히 이루어지고 있다고 하네요. 아로니아는 강한 신맛으로 주로 분말의 형태로 많이 섭취를 하며, 잼이나 와인 등의 주재료로써도 많이 활용되는데요. 베리류 뿐만 아니라 모든 채소와 과일 등을 통틀어 안토시아닌의 함유랑이 가장 높은 과실이라고 알려져 있습니다. 이런 강력한 항산화작용을 바탕으로 다양한 질병의 예방 효과와 치료에 탁월해 전 세계적으로 그 뛰어난 효능을 인정받고 있는 슈퍼푸드 중 하나이기도 합니다. 그럼 아로니아가 ..
오늘은 맥주효모와 관련된 여러 건강정보 포스팅을 시작해볼까 합니다. 맥주를 제조할 때 사용되는 효모를 건조시킨 것을 뜻하는 맥주효모는 양질의 단백질을 비롯하여 여러 비타민, 무기질이 풍부하게 함유되어 있는 관계로 체내 유익한 다양한 작용을 하여, 많은 주목을 받고 있는 기능식품 중 하나입니다. 하지만 맥주효모에는 뛰어난 효능들 뿐만 아니라 주의를 기울여야 할 부작용 증상 또한 존재한다고 하는데요. 그럼 맥주효모가 우리 몸에 미치는 다양한 작용들에 대해 보다 자세히 확인해보도록 할게요. 1. 모발건강 맥주효모가 가장 큰 주목을 받고 있는 이유 중 하나가 바로 모발과 두피건강에 탁월한 효능이 있다는 것인데요. 맥주효모에는 모발 구성성분들인 메티오닌, 시스틴 등의 성분들이 풍부할 뿐만 아니라 모발 생성에 필수..
오늘 시간에는 석류에 관한 여러 건강정보들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 9월과 12월까지가 주요 제철시기인 석류는 석류나무의 열매를 말하는데요. 특유의 붉은 빛깔과 새콤달콤한 맛이 특징인 석류는 생과로 먹기도 하고, 석류즙 혹은 음료수의 재료로 많이 활용되는 과실입니다. 또한 다양한 형태로 함유된 여러 비타민 성분들과 무기질 그리고 각종 유기산 성분들로 항산화작용과 혈관건강, 갱년기 증상개선 등에 특히 뛰어난 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 석류에 관한 여러 효능과 더불어 섭취시 주의해야할 유의사항들에 대해 보다 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 면역력개선 석류에 강력한 항산화물질인 폴리페놀과 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 풍부한 여러 성분들이 세포의..
오늘은 과메기에 관한 여러 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 11월부터 1월까지가 주요 제철시기인 과메기는 꽁치나 청어 등을 추운 겨울 바닷바람에 몇 차례 얼리고 녹이고를 반복한 것을 말하며, 경북 포항시의 특산품으로도 잘 알려진 음식인데요. 과거에는 청어를 이용하며 과메기를 많이 만들었으나, 1960년대 이후로는 청어의 어획량이 많이 감소를 하여, 최근에는 꽁치를 이용하여 과메기를 많이 만들고 있습니다. 풍부한 양질의 단백질, 오메가3, 핵산 등의 영양성분들이 뛰어난 과메기는 김이나 미역 등과 함께 먹거나, 회무침, 튀김 등의 요리의 형태로도 많이 섭취를 합니다. 그럼 지금부터 과메기가 우리 몸에 미치는 좋은 영향들과 섭취시 유의해야할 부작용 증상들에 대해 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1...
오늘 시간에는 산수유에 대한 여러 건강정보들에 대해 확인해보도록 하겠습니다. 산수유나무의 열매를 말하는 산수유는 경기 이천이나 전남 구례, 경북 의성 등에서 주요 특산물로 잘 알려진 열매입니다. 떫고 강한 신맛과 함께 은은하게 배어져 나오는 단맛이 특징으로, 여러 비타민과 유기산 그리고 사포닌의 함량이 높아 혈관과 눈, 신장을 건강하게 하고, 여러 질병을 예방하고 치료하는데 뛰어납니다. 산수유의 이런 뛰어난 효능은 동의보감에도 기록이 되어 있으며, 붉은 보약이라고 불리며 그 뛰어난 효능과 가치를 오랜 시간에 걸쳐 인정 받아왔습니다. 그럼 산수유의 주요 영양성분들에는 어떠한 것들이 있으며, 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대한 포스팅을 시작하도록 하겠습니다. 1. 혈관건강개선 산수유에 높은 비율로 함유된..
오늘 시간에는 멜론의 다양한 건강효능들에 대해 확인해보도록 하겠습니다. 박과에 속해 있는 한해살이풀인 멜론은 달콤한 향과 맛, 그리고 부드러운 과육이 특징인 과일인데요. 생으로 먹기도 하고, 아이스크림이나 음료 등의 주재료로써도 폭넓게 활용됩니다. 또한 멜론에는 다량의 비타민과 무기질 성분들이 함유되어 있는 관계로 몸에 유익한 다양한 효능들도 두루 포함하고 있는 것으로 잘 알려졌는데요. 그럼 멜론이 우리 몸에 미치는 좋은 영향에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 살펴보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 멜론에는 비타민A, C 그리고 베타카로틴 등의 강력한 항산화물질들이 다량 함유되어 있습니다. 이 풍부한 여러 항산화제들의 역할로 활성산소로 인한 세포의 노화를 방지하는 항산화작용에 뛰어난 작용을 합니다. 또한 ..
오늘 시간에는 상황버섯과 관련된 여러 건강정보 포스팅을 해보려고 합니다. 상황버섯은 뽕나무를 비롯하여 박달나무와 자작나무 등에서 자라나는 버섯을 말하며, 우리나라와 일본, 북아메리카 등지에 널리 분포하고 있습니다. 오염이 되지 않는 특정한 환경에서 자란다는 특성으로 예로부터 귀한 약재로 많이 알려진 버섯이며, 항암효과와 면역력강화에 특히 뛰어난 버섯으로 정평이 난 건강음식이기도 합니다. 그럼 상황버섯의 주요 영양성분들에는 어떠한 것들이 있으며, 우리 몸에 미치는 효과에는 무엇이 있는지 지금부터 하나하나 살펴보도록 할게요. 1. 항암작용 상황버섯에는 버섯류의 주요 성분이라고 잘 알려진 베타글루칸 성분의 함량 비율이 높습니다. 이 풍부한 베타글루칸 성분은 암을 발생시키는 독소와 불순물의 분해를 돕고, 암세포..
오늘 시간에는 도토리에 관한 여러 건강효능정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 도토리묵을 비롯한 도토리가루 등의 다양한 형태로 섭취를 하는 도토리는 선선한 날씨가 이어지는 가을철 산행에서도 자주 볼 수 있는 열매인데요. 참나무과에 속하는 여러 나무들의 열매를 통칭 도토리라는 명칭으로 부릅니다. 도토리에는 야콘산과 더불어 다양한 형태의 무기질과 비타민들이 다량으로 함유되어 있어 체내 유익한 다양한 작용을 하며, 예로부터 민간에서는 다양한 병을 치료하는 약재로도 많이 이용해왔다고 하는데요. 도토리의 놀라운 효능, 뭐가 있는지 지금부터 하나하나 확인해보도록 할게요. 1. 성인병예방 도토리의 쓰고 떫은 맛은 탄닌이라는 성분 때문이라고 하는데요. 이 탄닌 성분이 혈중 콜레스테롤의 수치를 내려주는 역할과 더불어 ..
오늘 시간에는 호두에 관련된 다양한 건강정보에 대해 알아볼까 합니다. 아몬드, 땅콩 등과 함께 가장 널리 알려진 대표적인 견과류에 속하는 호두는 특유의 고소한 맛과 향이 특징인데요. 오메가3지방산을 비롯한 각종 비타민과 무기질의 높은 함량으로 여러 혈관질환예방과 뇌기능개선에 특히 탁월한 작용을 하는 견과류로 널리 알려졌습니다. 호두의 이런 뛰어난 효능은 타임지 선정 기준 세계10대 슈퍼푸드에도 속할만큼 영양학적으로 그 뛰어난 가치를 인정받고 있습니다. 그럼 호두에는 어떤 탁월한 효능이 있는지 지금부터 보다 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 심혈관질환예방 호두의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 혈관과 연관이 된 여러 성인병의 예방 효과라고 할 수 있을 것입니다. 호두에 풍부하게 함유된 오메가3 불포..
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