오늘 소개해드릴 음식은 바로 브라질너트입니다. 오예과에 속하는 브라질너트는 셀레늄의 제왕이란 별칭으로 여러 건강매체와 TV프로그램 등을 통해 많이 소개가 되고 있는 슈퍼푸드인데요. 브라질을 비롯하여 페루와 볼리비아 등의 아마존 유역의 지대에서만 자란다는 특징으로 아마존 열대 우림 지역의 선물로 그 뛰어난 효능을 전 세계적으로 인정받고 있는 견과류이기도 합니다. 다른 견과류에 비해 고소한 맛은 조금 덜하지만 불포화지방산과 셀레늄, 그리고 각종 무기질 성분들이 풍부하여 암을 예방하고 각종 성인병을 예방하는데 뛰어나다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 브라질너트가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 면역력향상 브라질너트가 가장 주목받고 있는 이유 중 하나는 바로 이 셀레늄 성..
오늘은 오디에 관한 다양한 건강정보들에 대해서 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 뽕나무의 열매를 뜻하는 오디는 생으로 먹기도 하고 담금주, 발효액 등의 재료로 많이 이용이 되는데요. 안토시아닌을 비롯하여 루틴 그리고 각종 비타민과 무기질이 풍부하여 체내 유익한 효능들도 다양하며, 각종 질병을 치료하는 약재로도 많이 쓰여지는 과실입니다. 그러면 오디의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 다양한 건강정보들에 대해서 하나하나 알아보는 시간을 가져보도록 할게요. 1. 항산화작용 오디에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌과 루틴 등의 뛰어난 항산화물질들이 세포 파괴와 노화를 촉진하는 유해한 활성산소를 없애주는 항산화작용에 뛰어난 작용을 발휘한다고 알려져있는데요. 이런 뛰어난 항산화력을 바탕으로 오디는 몸 속 면역력을 길..
오늘은 히비스커스에 관한 다양한 건강정보들에 대해 확인해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 무궁화속에 속하는 히비스커스는 상큼하고 달콤한 맛이 특징이며, 풍부한 여러 비타민과 각종 항산화성분들이 듬뿍 들어있어서 다양한 건강프로그램에도 많이 소개가 되고 있는 건강음식인데요. 각종 성인병을 예방하는 것은 물론 피부에 특히 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있어, 피부관리를 위해 차로 많이 마시기도 하고 각종 기초화장품이나 비누 등의 원료로도 많이 활용됩니다. 그러면 히비스커스의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 히비스커스에는 폴리페놀과 안토시아닌 등의 강력한 항산화물질들이 풍부하게 들어있어서, 콜레스테롤 감소 효과 및 혈압을 조절하는데 좋은 효과를 볼 수 있다고 하는데요...
오늘은 열무에 관한 효능정보들에 대해 알아볼까 합니다. 어린 무를 뜻하는 열무는 생육 시기가 짧다는 특징으로 일 년에 여러 번에 걸쳐서 재배가 가능하다는 이점이 있는 채소이며, 부드러운 식감과 시원한 맛으로 김치로 해먹거나 비빔밥, 냉면 등에 넣어 많이 섭취를 합니다. 각종 비타민을 비롯하여 식이섬유가 풍부하여 여러 질병을 예방하고 증상을 개선하는데 특히 뛰어난 작용을 하는 것으로 널리 알려졌습니다. 그러면 지금부터 열무의 대표적인 효능들에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 할게요. 1. 항산화효과 열무 속에는 뛰어난 항산화물질이라고 알려진 비타민C와 베타카로틴 등이 풍부하게 들어있어서, 세포 노화의 주범 중 하나인 활성산소를 없애줌과 동시에 세포의 산화를 억제시키는데 뛰어난 작용을 합니다. 이런 뛰어난 ..
오늘은 레몬밤에 관한 다양한 건강정보들에 대해서 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 은은한 레몬향이 나는 허브식물인 레몬밤은 많은 TV건강프로그램과 여러 매체들을 통해서 많이 소개가 되고 있는 식물인데요. 다양한 연구들과 논문들을 통해 체중 조절과 더불어 진정효과에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있기도 합니다. 특히 레몬밤의 이 뛰어난 효능으로 고대 그리스 시대에서도 사용되어 왔다는 기록이 남아있을 정도로 그 오랜 역사를 자랑하는 건강식품이기도 하죠. 그러면 레몬밤의 효능에 대해 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 내장지방제거 로즈마리의 주요 성분은 로즈마린산이라는 성분인데, 이 성분이 내장 지방의 축적을 줄여주고, 셀룰라이트를 제거하는데 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 남녀 58면을 대상으로 하는 한 실험에서..
오늘은 하수오에 여러 정보들에 대해서 알아볼까 합니다. 마디풀과에 속하는 하수오는 뛰어난 효능으로 예로부터 다양한 질병을 치료하는 약재로 많이 쓰여져 왔는데요. 그 뛰어난 효능으로 인삼과 구기자와 함께 3대 약용식물로 손꼽히기도 합니다. 하수오는 약간 쓰면서도 떫은 맛으로 주로 차를 끓여 마시며 술을 담궈먹기도 합니다. 그러면 지금부터 하수오의 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보는 시간을 가져도보도록 할게요. 1. 탈모증상개선 하얗게 샌 머리가 까마귀처럼 검어졌다는 유래에서 하수오라는 이름이 만들어졌듯이 하수오는 예로부터 모발과 두피의 건강증진을 목적으로 하는 약재로 많이 쓰여왔다고 하는데요. 아모닌과 레시틴 등의 여러 영양성분들이 두피와 모발에 풍부한 영양을 공급해주고, 탈모의 증상개선에 ..
천연페니실린이라고도 불리는 프로폴리스는 꿀벌이 여러 식물을 통해 뽑아낸 물질에 효소와 침을 섞어서 만든 물질을 말합니다. 기원전 이집트에서도 사용되었다는 기록이 남아있을만큼 오랜 역사를 가진 프로폴리스는 플라보노이드와 테르펜류 그리고 각종 무기질 성분들이 풍부하여 체내 유익한 다양한 작용을 한다고 알려져 있는데요. 이런 뛰어난 효능으로 매스틱과 자일리톨 등과 함께 세계3대 천연 항생물질로 인정받고 있다고 합니다. 그러면 지금부터 프로폴리스의 효능에는 어떤 것들이 있는지 간단하게 알아보도록 할게요. 1. 항암효과 플라보노이드와 테르펜류, 퀘르세틴 등의 여러 성분들이 프로폴리스에 풍부하게 들어있는데, 이 성분들이 암세포의 발생 억제 및 전이를 막는 효과를 가지고 있어 항암효과와 함께 여러 암 발생의 위험을 ..
올갱이, 고디 등 다양한 이름으로 불리는 다슬기는 다슬기과에 속하는 연체동물인데요. 시원하고 담백한 국물맛을 내는데 뛰어나기 때문에 국으로 많이 먹으며, 무침 등의 요리로도 많이 해서 먹습니다. 또한 풍부한 각종 무기질과 양질의 단백질 덕분에 기력회복과 뼈건강, 간건강증진 등 다양한 효능들도 두루 있다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 다슬기의 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 간기능개선 다슬기에는 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 박카스의 주성분으로도 잘 알려진 타우린 성분이 풍부하게 들어있어 간세포 활성화를 통한 간기능 개선에 뛰어나다고 알려져 있습니다. 특히 다슬기는 과음으로 인해 발생하는 숙취해소를 돕는데도 효능이 뛰어납니다. 2. ..
사새목 꼬막조개과에 속하는 꼬막은 서해안과 남해안에 많이 분포하고 있는 연체동물인데요. 쫄깃쫄깃한 식감으로 추운 겨울철 별미에 속하며, 꼬막무침을 비롯한 꼬막비빔밥 등의 다양한 요리의 재료로 많이 이용되기도 합니다. 또한 양질의 단백질을 비롯한 각종 필수아미노산, 무기질 성분의 풍부한 함량으로 체내 유익한 효능들도 다양하다고 합니다. 그래서 오늘은 꼬막이 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 빈혈개선 꼬막에는 철분이 다량 함유되어 있는데, 이 철분이 조직 내 산소를 운반하는 적혈구의 생성을 돕는 작용을 하기 때문에 빈혈 증상을 개선하는데 뛰어나며, 철분이 결핍되기 쉬운 임산부에게도 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 2. 기력회복 꼬막에는 박카스의 주성분이라고..
고소한 맛이 일품인 새우는 찜을 비롯한 튀김, 구이 등의 다양한 요리재료로 많이 이용되는 해산물인데요. 대표적인 고단백, 저지방 식품으로 체중 조절에 뛰어날 뿐만 아니라 키토산을 비롯하여 갖가지 무기질 성분들이 골고루 들어있기 때문에 우리 몸에 다양한 이로움을 많이 주는 음식이기도 합니다. 그래서 오늘은 새우가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 다양한 효능 정보들에 대해서 살펴보는 시간을 가져보도록 할게요. 1. 혈관건강 새우의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 갑각류에 많이 함유된 키토산 성분이라고 할 수 있는데요. 이 키토산 성분이 피가 뭉치는 혈전 생성을 막아주는 작용 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 조절하는데도 뛰어난 혈류 개선과 혈관의 전반적인 건강개선에 뛰어난 작용을 합니다. 2. 항산화작용 ..
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