모과는 모과나무의 열매를 말하며, 중국이 원산지인 과일입니다. 모과는 강한 향과 시고 떫은 맛으로 생으로 먹는 것은 거의 없고, 대부분 모과차나 모과청 등으로 섭취를 하는데요. 또한 모과의 강한 향으로 탈취제의 원료로도 많이 이용됩니다. 또한 모과에는 비타민C를 비롯하여 사포닌, 각종 유기산 성분들이 풍부하게 들어있어서 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 모과의 대표적인 효능들에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 1. 기관지건강 모과의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 기관지와 호흡기건강에 탁월하다는 것인데요. 모과 속 풍부한 사포닌과 비타민C, 각종 유기산 성분들이 기관지 점막을 보호하고, 기관지 내 염증을 배출하는 효과로 기관지건강증진에 뛰어난 작용을 한다고 합니다..
파파야과의 상록초본 모양 교목에 속하는 파파야는 열대 아메리카 지역이 원산지인데요. 콜럼부스가 파파야를 처음 맛을 보고 난 뒤에 천사의 열매라고 표현했다고 할 만큼 달콤한 향과 맛이 특징입니다. 파파야는 생으로 먹기도 하고, 샐러드나 주스, 파이 등의 재료로도 많이 이용되는데요. 풍부하게 함유된 각종 비타민을 비롯하여 베타카로틴 등의 여러 항산화성분들로 우리 몸을 건강하게 하는 효능들도 다양하다고 하네요. 그러면 지금부터 파파야의 대표적인 효능 6가지에 대해 하나하나 확인해보도록 할게요. 1. 위건강증진 파파야에는 파파인이라고 하는 뛰어난 소화효소가 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 파파인 성분이 단백질의 분해 작용 및 소화를 원활히 하는데 뛰어나 위의 부담을 줄여주고, 위의 전반적인 건강증진에 뛰어나다고..
국화과 한해살이풀에 속하는 상추는 깻잎과 함께 육류와 함께 먹는 대표적인 쌈채소로 잘 알려져 있는데요. 고대 이집트 벽화에도 기록이 남아있을 정도로 인류 역사에서 오랜 역사를 가지고 있는 채소 중 하나이기도 합니다. 풍부한 비타민A와 C, 그리고 다양한 무기질 성분의 함양으로 우리 몸에도 이로운 효능들도 다양하다고 합니다. 또한 상추는 쌈채소 뿐만 아니라, 겉절이, 샐러드, 비빔밥의 재료로도 다양하게 이용됩니다. 그러면 지금부터 상추의 대표적인 효능 8가지에 대해 하나하나 확인해보도록 하겠습니다. 1. 변비개선 상추에 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하는 작용으로 장의 전반적인 건강증진에 도움이 될 뿐만 아니라 배변을 원활하게 하여 변비의 증상개선에도 효과적인 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. ..
바나나는 외떡잎식물 생강목 파초과 바나나속에 속하는 식물의 총칭을 말하며, 전 세계 열대에서 아열대 지역에 두루 분포하고 있는 과일입니다. 달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징인 바나나는 생으로 먹거나, 주스나 퓨레, 후레이크, 그리고 건조바나나 등의 형태로 다양하게 가공되어져 먹는데요. 풍부한 식이섬유 뿐만 아니라 각종 비타민과 무기질의 함량으로 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 바나나의 효능에는 과연 어떠한 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 다이어트 바나나의 칼로리는 100g 당 약 92 Kcal 정도인데요 바나나의 칼로리는 매우 낮은 것은 아니지만 지방의 함량이 적고, 포만감 생성에 도움을 주는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 다이어트에 큰 도움을 준다고..
돌나물은 아삭아삭한 식감과 독특한 향미가 특징인 여러해살이풀인데요. 제철시기가 봄철이라서 냉이나 달래 등과 함께 봄을 대표하는 제철채소로도 널리 알려져 있습니다. 생채로 먹거나, 무침, 물김치 등으로 만들어 먹는 돌나물은 각종 비타민과 무기질 성분들이 골고루 함유되어 있어서 겨울철 떨어진 기력을 회복시키고, 따뜻한 봄철 나른함을 없애는데도 뛰어난 작용을 하게 되는데요. 그러면 지금부터 돌나물의 효능에는 과연 어떠한 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 성인병예방 돌나물에 다량 함유된 여러 비타민 성분들이 혈액순환을 촉진하고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 함으로써 고혈압이나 동맥경화 등과 같은 각종 성인병을 예방하는데 효과가 크다고 합니다. 2. 뼈건강증진 돌나물에는 뼈건강과 직접적인 ..
장미과에 속하는 여러해살이풀인 딸기는 달콤한 향과 맛이 특징인 레드푸드를 대표하는 과일인데요. 제철시기가 1월부터 5월까지여서 따뜻한 봄철 가장 맛있게 즐길 수 있는 봄제철과일이기도 합니다. 생과로 먹는 것 뿐만 아니라 요구르트와 우유 등의 다양한 유제품과 각종 제과제빵의 재료로도 폭넓기 이용되는 딸기는 몸에 좋은 각종 비타민과 항산화성분들이 풍부하게 들어있어서 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 딸기의 대표적인 효능 7가지에 대해 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 딸기에 풍부하게 들어있는 비타민C 성분은 세포의 파괴와 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 항산화작용에 뛰어나다고 알려져 있는데요. 이렇게 뛰어난 항산화작용으로 각종 질병을 예방하는..
백합목 마과에 속하는 마는 우리나라를 비롯하여 중국과 일본, 대만 등지에 널리 분포하고 있는 여러해살이풀입니다. 마는 즙을 내어 마시기도 하고 조림과 같은 음식의 재료로도 다양하게 활용되는데요. 뮤신을 비롯하여 칼륨, 각종 비타민 성분들이 풍부하게 들어있어서 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 이렇게 몸을 이롭게 하는 효능들로 인해 산에서 나는 장어라는 별칭 또한 있다고 하는데요. 그러면 지금부터 마의 대표적인 효능들에 대해서 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 소화촉진 마의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 소화를 촉진하고 개선시키는 작용이라고 할 수 있는데요. 이는 뮤신에 함유된 끈적이는 점액질 성분인 뮤신 성분을 비롯하여 아밀라아제 등의 여러 성분들이 소화작용을 도와주는데 효과적이..
두릅나무의 새순인 두릅은 제철시기가 4월에서 5월로 봄철을 대표하는 제철채소인데요. 쌉싸름한 맛과 향이 특징으로 물에 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나, 무침이나 전, 장아찌 등의 다양한 요리의 재료로 이용됩니다. 또한 두릅에는 인삼의 주성분이라고 할 수 있는 사포닌이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라 각종 비타민, 무기질 성분들이 고루 함유되어 있어서 몸에 좋은 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 두릅의 다양한 효능들에 대해 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 면역력증진 두릅에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌을 비롯하여 베타카로틴, 비타민C 등의 여러 영양성분들이 신진대사 활성화와 혈액순환을 도와 각종 질병으로부터 몸을 보호하는 신체 면역체계를 증진시키는데 뛰어나다고 합니다. 또한 이렇..
봄동은 겨울에 파종을 하여서 봄에 수확을 하는 배추를 말하며 일반 배추에 달리 잎이 옆으로 퍼져 있는 것이 특징입니다. 봄을 먼저 알려주는 채소 중 하나인 봄동은 아삭아삭한 식감과 은은하게 배어져 나오는 단맛으로 겉절이로 무쳐먹거나 쌈으로 많이 먹는데요. 풍부한 비타민과 베타카로틴 등의 뛰어난 항산화성분들이 풍부하게 들어있어서 우리 몸을 건강하게 하는 효능들도 다양하다고 합니다. 그러면 지금부터 봄동의 대표적인 효능들에 대해 보다 자세히 일아보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 봄동에 다량 들어있는 베타카로틴과 칼륨 등의 여러 무기질 성분들이 혈관 내 나트륨과 노폐물 배출을 도와 고혈압을 예방하는데도 효과적인 도움을 준다고 합니다. 또한 봄동은 간장에서의 콜레스테롤 합성을 억제하는 효과도 있어 동맥경화를 예..
순무와 양배추의 교배종인 콜라비는 은은한 단맛과 아삭한 식감이 특징인 채소입니다. 콜라비에는 비타민C를 비롯하여 각종 비타민성분들과 무기질 성분들이 함유되어 있어서 체내 유익한 다양한 효능들이 있는 것으로 잘 알려져 있으며, 샐러드의 재료나 각종 요리의 식재료로 두루 활용되어집니다. 그러면 지금부터 콜라비가 우리 몸을 어떻게 이롭게 하는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 면역력강화 콜라비에는 면역력향상에 큰 도움을 주는 비타민C 성분이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라, 마그네슘이나 셀레늄 등과 같은 성분들도 풍부하다고 하는데요. 이렇게 풍부한 여러 영양성분들이 신진대사 활성화시켜 각종 바이러스와 세균으로부터 우리 몸을 보호하는 신체 면역력을 강화시키는데 효과적이라고 알려져 있습니다. 2. 고혈압예방..
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