운향과에 속하는 레몬은 히말라야 서부 지역이 원산지이며 미국, 스페인, 이탈리아가 주산지인 과일입니다. 시큼한 향과 맛이 특징인 레몬은 레모네이드, 주스, 잼, 과자, 빵 등의 주요재료로 많이 이용되는데요. 특히 생선과 육류의 비린내와 잡내를 없애주기 위한 재료로도 많이 이용됩니다. 또한 레몬에는 풍부한 비타민C 성분과 더불어 구연산이 풍부하여 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 레몬에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 확인해보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 레몬에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C 성분이 세포의 산화를 막아주고, 체내 유해한 활성산소를 없애주는 항산화작용에 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 노화를 방지하는 작용은 물론 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소의 피..
각기다른 모양과 크기로 뚱딴지라고도 불리는 돼지감자는 북아메리카가 원산지인 국화과 식물인데요. 울퉁불퉁하게 생긴 형태와 밋밋한 맛으로 예전에는 가축사료로 많이 사용되었지만 최근에는 그 뛰어난 효능을 인정받아 건강음식으로 널리 인정받고 있다고 합니다. 그러면 돼지감자가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 지금부터 살펴보도록 하겠습니다. 1. 당뇨증상개선 돼지감자의 가장 널리 알려진 대표적인 효능이라고 한다면 바로 당뇨의 증상개선에 뛰어나다는 것인데요. 이는 돼지감자에는 천연인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 풍부한데, 이 양이 일반 감자에 비해 70배가 넘는 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 이눌린 성분이 혈당이 급격하게 상승하는 것을 억제하고 혈당 조절에 뛰어난 작용을 하여 당뇨의 증상개선 및 예방에 뛰어난 작..
부추는 백합목 백합과에 속하며 우리나라 전역의 산과 들에서 자생하거나 농가에서 재배하고 있는 여러해살이풀입니다. 독특한 향미가 있는 부추는 생채의 주재료로 많이 이용되며 무침이나 샐러드, 겉절이 등으로도 많이 먹는데요. 풍부하게 들어있는 알리신과 여러 비타민, 무기질 성분들로 하여금 우리 몸에 유익한 효능들도 많다고 합니다. 그러면 부추에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 자양강장 부추는 천연자양강장제라는 별칭이 있을 정도로 몸의 기력을 돕고, 원기를 회복하는데 뛰어난 작용을 합니다. 이는 부추에 풍부한 황화알릴과 비타민E 성분이 체내 신진대사와 혈액순환을 활발하게 하여 기력회복 및 자양강장에 뛰어난 작용을 하기 때문인데요. 또한 부추를 장복하게 되면 남성들의 정력강화에도 좋은 효..
토마토는 남아메리카의 고원지대가 원산지인 가지과의 다년생 초본입니다. 대표적인 레드푸드에 속하는 토마토는 주로 생으로 많이 먹으며 주스, 케첩, 다양한 요리재료로 많이 이용되는데요. 라이코펜을 비롯한 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 전 세계적으로 사랑받고 인정받는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 그러면 토마토의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 토마토의 붉은 빛을 내는 라이코펜 성분은 강력한 항산화성분으로 노화와 질병을 초래하는 활성산소를 제거하고, 세포의 산화를 억제하는 항산화작용을 통해서 우리 몸의 면역체계를 강화하고 노화를 방지하는데 효과적인 도움을 준다고 합니다. 2. 혈관질환예방 풍부한 라이코펜과 여러 비타민 성분들로 하여금 혈관을 튼튼하게 하고, 혈..
무더운 여름철에는 많은 땀이 배출이 되게 되는데요. 흘리는 땀만큼이나 충분한 수분 공급은 필수적이라고 할 수 있겠습니다. 하지만 갈증이 난다고 해서 커피나 설탕이 많이 들어간 음료수와 아이스크림을 많이 섭취할 경우 더 큰 갈증을 느끼게 되는데요. 그래서 오늘은 무더운 여름철 갈증을 해소하는데도 도움이 되는 여러 음식들에 대해 소개시켜드릴까 합니다. 1. 오이 첫 번째 소개시켜 드릴 음식은 바로 오이인데요. 오이에 풍부하게 함유되어 있는 수분과 비타민, 무기질 성분들이 갈증을 해소하고 여름철 떨어진 기력을 회복시키는데 뛰어난 효과가 있다고 해요. 특히 오이는 대표적인 저칼로리 음식이기 때문에 다이어트에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 2. 수박 두 번째 소개해드릴 음식은 바로 여름철 대표적인 제철과일이라고 ..
연어는 연어목 연어과에 속하며 우리나라와 일본, 알래스카 그리고 북태평양에 분포하고 있는 회귀성 어류입니다. 투명한 분홍빛의 살색이 특징인 연어는 소금구이나 튀김, 버터구이 등으로 많이 먹는데요. EPA와 DHA 등의 불포화지방산과 미네랄 성분들이 풍부하게 함유되어서 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 한다고 알려져 있는데요. 이렇게 뛰어난 효능을 바탕으로 미국 타임지가 선정한 슈퍼푸드에도 선정된바 있습니다. 그러면 연어에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 심혈관질환예방 연어에 풍부하게 함유된 오메가3 불포화지방산 성분이 혈관 내 중성지방이 쌓이는 것을 억제하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 함에 따라 동맥경화와 심장병, 고지혈증 등의 각종 심혈관질환들을 예방하는..
케일은 십자화과에 속하는 2년생 또는 다년생 식물을 말하며 지중해 지역이 원산지인 식물입니다. 쌈케일, 곱슬케일, 꽃케일 등의 다양한 종류가 있는 케일은 녹황색 채소 중에서 베타카로틴이 가장 많이 함유된 채소라고 알려져 있는데요. 주로 쌈채소나 샐러드, 녹즙 등으로 많이 먹습니다. 그러면 케일에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 케일에 풍부하게 들어있는 베타카로틴을 비롯하여 칼륨, 비타민K 성분이 혈관벽을 강화하여 혈액순환을 촉진하고, 유해한 콜레스테롤의 배출을 도와줌으로써 동맥경화와 고혈압 등의 혈관질환들을 예방하는데 뛰어납니다. 2. 암예방 케일에 풍부한 베타카로틴과 인돌화합물이 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 뛰어나다고 알려져 있어 항암효과 및 암예방에..
감귤속에 속하는 그레이프프루트나무의 열매를 말하는 자몽은 새콤한 맛이 특징인 과일입니다. 자몽은 다이어트 식단으로도 많이 알려져 있어 많은 분들이 즐겨드시는 과일인데요. 주로 주스의 형태로 많이 먹으며 비타민이 풍부하게 들어있어서 다이어트 뿐만 아니라 다양한 효능들도 많이 있다고 알려져 있습니다. 그러면 자몽에는 어떤 효능들이 있는지 간단하게 알아보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 자몽에 풍부한 펙틴 및 여러 비타민 성분들이 혈관 내 노폐물 배출을 돕고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용으로 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관질환들을 예방하는데도 좋은 효과가 있습니다. 2. 항산화작용 호흡과정에서 체내 들어간 산소가 산화되는 과정에서 세포를 손상시키고, 생체 조직을 공격하는 유해산소를 산소를 활성산소라고 하..
옻나무과에 속하는 망고는 달콤한 향과 맛 그리고 부드러운 식감이 특징인 열대과일입니다. 망고는 생으로 먹거나 통조림, 주스, 아이스크림의 등의 재료로도 많이 이용며 망고의 과육을 갈아서 샐러드나 수프, 소스 등에도 사용되어집니다. 또한 망고에는 각종 비타민과 항산화성분들이 골고루 함유되어 있어서 몸에도 이로운 효능들도 다양하다고 하는데요. 그래서 오늘은 망고의 대표적인 효능에는 뭐가 있는지 간단하게 확인해보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 망고에는 베타카로틴을 비롯해 플라보노이드, 비타민C 등의 항산화성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 활성산소를 제거하고 세포 재생을 돕는데 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 이렇게 뛰어난 항산화작용으로 각종 바이러스 등에 대항하는 면역력을 강화하고 세포의 노화를 방지하는데 ..
포도나무의 열매인 포도는 7월에서 8월까지가 제철시기라서 무더운 여름철 맛있게 즐길 수 있는 여름제철과일입니다. 달콤한 맛이 특징인 포도는 생으로 많이 먹으며 주스, 잼, 젤리, 와인, 건포도 등으로 많이 먹는데요. 당분이 풍부하고 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 과일의 여왕이란 별칭 또한 있다고 합니다. 그러면 지금부터 포도의 효능에는 어떤 것들이 있는지 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 피로회복 포도에 풍부하게 들어있는 당분과 각종 유기산 그리고 여러 비타민, 무기질 성분들이 체내 에너지 생성을 돕고 신진대사를 활발하게 해줌으로써 기력을 보충하고 피로를 회복하는데도 뛰어나다고 하는데요. 특히 기력이 떨어지기 쉬운 무더운 여름철 기력회복 및 풍부한 수분 공급으로 갈증을 해소하는데 효과적이라고 합니다..
- Total
- Today
- Yesterday
- 빈혈
- 심근경색
- 안토시아닌
- 고혈압
- 동맥경화
- 식이섬유
- 칼륨
- 심혈관질환
- 비타민C
- 비타민E
- 베타카로틴
- 관절염
- 감기
- 로돕신
- 면역력
- 철분
- 활성산소
- 항산화작용
- 변비
- 골다공증
- 혈관질환
- 칼슘
- 플라보노이드
- 비타민A
- 혈당
- 성인병
- 인슐린
- 다이어트
- 당뇨
- 폴리페놀
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |