크랜베리는 진달래목 진달래과에 속하는 관목의 열매를 말하며 붉은 빛깔과 상큼한 맛이 특징인 과일입니다. 블루베리, 포도 등과 함께 북미에서 인기가 있는 3대 과일 중 하나인 크랜베리는 잼이나 주스, 건강식품, 건조과일 등으로 다양하게 섭취를 하는데요. 풍부하게 함유된 각종 항산화성분들과 비타민 성분들로 우리 몸에 유익한 건강효능들도 다양하게 있다고 해요. 그러면 크랜베리에는 어떤 효능들이 있는지 간단하게 알아보도록 할게요. 1. 항산화작용 크랜베리에는 폴리페놀을 비롯하여 안토시아닌 등의 항산화성분들이 다량 들어있어서 세포 노화를 방지하고, 활성산소를 제거하는 항산화작용에 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 노화를 방지하는 효과와 더불어 건강한 피부관리에도 좋은 효과가 있다고 하는군요. 2. 방광염증상개선 크..
카카오닙스는 카카오콩의 껍데기를 제거하여 코코아를 꺼낸 후, 이를 건조시킨 후 적당한 크기로 부순 것을 말하는데요. 강황과 아로니아와 함께 세계 3대 항산화푸드라는 인정받는 카카오닙스는 폴리페놀과 플라보노이드, 카테킨 등의 항산화성분들이 풍부하여 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 이런 다양한 효능으로 신들의 음식이라는 별칭 또한 있다고 하네요. 그러면 지금부터 카카오닙스에는 어떤 효능들이 있는지 확인해보도록 할게요. 1. 항산화작용 카카오닙스의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 항산화작용이라고 할 수 있는데요. 폴리페놀과 플라보노이드, 카테킨 등의 강력한 항산화성분들이 풍부하게 들어있어 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고, 세포 산화를 억제시켜 노화를 방지하고 피부미용건강에 뛰어..
아보카도는 미나리아재비목 녹나무과에 속하는 상록수이며 남아메리카와 멕시코가 원산지인 열매를 말합니다. 악어의 등처럼 울통불통한 모양으로 악어배라고도 불리는 아보카도는 부드럽고 진한 맛으로 과일계의 버터라고도 불리는데요. 불포화지방산과 여러 비타민, 미네랄 성분들로 하여금 우리 몸에 유익한 건강효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 아보카도의 효능에는 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 아보카도에는 베타카로틴을 비롯하여 비타민E, 비타민B6 등의 항산화성분들이 풍부하게 들어있어서 세포의 산화를 방지하고, 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거시키는 항산화작용을 통해 세포의 노화를 방지하고, 피부를 건강하게 하는데 뛰어나다고 합니다. 2. 혈관건강 아보카도에는 불포화지방..
푸룬은 서양자두를 건조시킨 것을 말하며 프룬 혹은 건자두라고도 불립니다. 푸룬은 말리는 과정에서 소르빈산 칼륨이라는 성분이 생성되는데, 이 성분이 천연방부제 역할을 하게 되어 부패를 막아주는데요. 이런 특징으로 휴대와 저장이 용이하여 예로부터 비상음식으로 많이 섭취하였다고 합니다. 또한 푸룬에는 식이섬유와 갖가지 비타민, 미네랄 성분들이 골고루 함유되어 있어서 몸에 유익한 효능들 역시 다양하게 있다고 하는데요. 그러면 푸룬에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 변비개선 푸룬의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 변비개선 효능이라고 할 수 있는데요. 사과에 비해 무려 10배가 넘게 함유되어 있는 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하고, 장내 기능개선을 통해 숙변제거 및 ..
아사이베리는 브라질 아마존강의 열대 우림 지역에서 자라는 아사이 야자나무의 열매를 말하는데요. 뛰어난 영양성분으로 전 세계적으로 인정받는 슈퍼푸드 중에 하나입니다. 아사이베리는 주로 분말로 섭취하거나 주스나 즙, 스무디, 사탕, 아이스크림 등의 가공식품 등의 주재료로 많이 쓰인데요. 특히 아사이베리에 풍부한 안토시아닌 및 폴리페놀 성분의 뛰어난 항산화작용으로 우리 몸을 건강하게 하는 효능들도 다양하게 있다고 알려져 있습니다. 그러면 아사이베리에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 눈건강 아사이베리의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 안토시아닌 성분의 뛰어난 항산화작용으로 눈의 피로를 풀어주는 것은 물론 시력을 보호하고 망막에 있는 단백질인 로돕신의 재생을 촉진을 함으로써 눈건..
양파는 백합과에 속하며 지중해 연안 또는 서아시아가 원산지인 식물인데요. 고대 이집트 벽화에 노동자들이 마늘과 함께 먹었다는 기록이 남아 있을 만큼 예로부터 스태미너 뿐만 아니라 대표적인 보양 건강식품으로 알려져 있습니다. 특히나 우리나라의 음식 전반에 걸쳐 필수적인 재료로 쓰일만큼 오랫동안 재료로도 사랑받아온 대표적인 채소 중 하나라고 할 수 있는데요. 그러면 양파의 효능에는 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 혈액순환 양파에 풍부하게 들어있는 퀘르세틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈관 내 지방이 쌓이는 것을 억제해 혈액의 전반적인 흐름개선에 큰 도움이 된다고 하는데요. 이렇게 혈행이 개선되어지는 효과로 동맥경화를 비롯한 고혈압, 심근경색 등의 각종 혈관계 질환들을..
블루베리는 쌍떡잎식물 진달래목 진달래과에 속하는 관목으로 퍼플푸드를 대표하는 과실입니다. 블루베리는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드에도 선정될 정도로 뛰어난 영양성분을 함유하고 있는데요. 다량 함유된 안토시아닌 및 여러 비타민과 미네랄 성분들로 몸에 유익한 여러 효능들이 많이 있다고 알려져 있습니다. 그러면 블루베리에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다. 1. 눈건강 블루베리에는 포도에 비해 무려 30배에 이를 정도로 다량의 안토시아닌 성분이 함유되어 있다고 하는데요. 이렇게 풍부한 안토시아닌 성분의 강력한 항산화작용으로 망막에 존재하는 로돕신의 재생 및 활성화를 촉진하고 눈의 피로 및 시력보호에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 2. 노화방지 안토시아닌 성분의 뛰어난 항산화작용으로 ..
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