오늘은 비타민나무에 관한 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 정식명칭은 산자나무이지만, 각종 비타민성분들이 풍부하게 함유되어 있어 일반적으로 비타민나무라는 명칭으로 많이 불려지는 식물입니다. 척박한 환경에서도 잘 자라는 강인한 생명력을 지닌 비타민나무는 2억년 전부터 존재해온 지구의 최고령 식물 중 하나라고 알려져 있는데요. 앞서 언급한대로 풍부한 양의 비타민과 각종 영양성분들로 하여금 여러 성인병 예방과 더불어 피로회복에 특히 뛰어난 효과를 발휘하는 식물로 정평이 나 있습니다. 또한 비타민나무는 칭기스칸이 자양강장제로 많이 섭취하였다고 하며, 러시아 우주비행사들의 건강관리를 위해 섭취한 식품으로도 잘 알려져 있는 슈퍼푸드이기도 합니다. 그럼 지금부터 비타민나무가 우리 몸에 어떤 ..
오늘 소개해드릴 음식은 바로 패션후르츠에 관한 다양한 건강정보들입니다. 100가지의 향이 난다고 해서 백향과라고도 불리는 패션후르츠는 다소 생소한 과일이지만, 최근에는 여러 음료와 아이스크림 등의 재료로 널리 활용되어 많은 분들이 드시는 열대과일입니다. 풍부한 과즙과 과육 속 다량 들어있는 씨가 특징인 패션후르츠는 지중해를 비롯해 전 세계 아열대 지역에서 많이 재배되는 과일로 잘 알려져 있는데요. 다양한 종류의 비타민들과 무기질, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 체내 유익한 효능들도 다양하다고 하네요. 그럼 지금부터 패션후르츠의 여러 효능들에 대해서 알아보는 시간을 가져볼게요. 1. 면역력향상 패션후르츠에는 100g 당 약 30mg 정도의 비타민C가 함유되어 있는 것으로 알려져 있는데요. 이렇게 풍부..
오늘은 용과에 관련된 여러 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 선인장과에 속하는 열매인 용과는 용이 여의주를 물고 있는 모습과 비슷하다고 하여 용과라는 이름이 붙여졌다고 하며, 백육종, 황색종, 적육종 등으 여러 종류로 나누어지게 되는데요. 은은하게 배어져 나오는 단맛으로 생과로 먹기도 하고, 화채나 샐러드 등에 넣어 먹기도 하는데요. 또한 다양하게 함유된 풍부한 비타민 성분들과 무기질 성분들이 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려진 열대과일입니다. 그럼 지금부터 용과 속 풍부한 영양성분들은 어떠한 것이 있으며, 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해 알아보도록 할게요. 1. 항산화작용 호흡과정을 통해 유입된 여러 대사과정을 거치면서 활성산소로 변화하게 되며, 이 활성산..
오늘 소개해드릴 음식은 바로 홍초입니다. 식초는 다양한 종류의 유기산 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 체내 유익한 다양한 작용을 하는 음식으로 잘 알려져 있는데요. 하지만 강한 신맛으로 그냥 먹기보다는 여러 요리의 첨가재료로 많이 활용이 됩니다. 그래서 바나나식초와 파인애플식초 등과 같이 식초의 강한 맛을 줄여서 그냥 섭취하여도 좋은 식초들이 다양하게 존재합니다. 특히 그중에서도 식초에 석류나 복분자 등을 넣어 만든 홍초는 많은 분들이 즐겨드시는 건강음식 중 하나라고 할 수 있는데요. 그래서 오늘은 홍초가 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해서 하나하나 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 피부미용효과 홍초에 다양하게 함유된 풍부한 양의 유기산 성분들이 피부 속 노폐물과 독소 등을 효과적..
오늘 소개해드릴 음식은 바로 로즈힙입니다. 장미과에 속하는 열매인 로즈힙은 은은하게 배어나오는 감미로운 향과 맛이 특징인데요. 고대 이집트와 마야 원주민들도 사용했다는 기록이 남아있을 정도로 오랜 시간에 걸쳐 이용되어온 열매이기도 합니다. 로즈힙은 시럽이나 잼 등의 재료가 되기도 하고, 로즈힙차, 로즈힙오일 그리고 향신료로 많이 이용되는데요. 체내 유익한 성분들도 풍부하여 다양한 질병을 치료하고 예방하는 약재로도 많이 쓰입니다. 그러면 로즈힙의 성분에는 무엇이 있으며, 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대해 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 면역력향상 비타민C는 몸 속 활성산소를 없애주고, 신진대사를 활성화시켜준다는 점에서 면역력과 직결되는 필수비타민이라고 할 수 있는데요. 로즈힙에는 이런 비타민C가..
오늘은 청국장에 관한 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 우리나라의 대표적인 발효음식인 청국장은 구수한 맛이 특징으로 찌개로 많이 섭취를 하는데요. 우리 몸을 건강하게 하는 각종 영양성분들이 풍부하게 들어있어서 암을 비롯한 각종 질병을 예방하는데 탁월한 건강음식이기도 합니다. 청국장의 이런 뛰어난 효능에도 다소 호불호가 갈리는 향으로 인해 환이나 가루의 형태로도 많이 섭취를 합니다. 그러면 청국장의 효능엔 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 암예방 청국장에 다량으로 들어있는 사포닌 성분과 제니스테인 성분이 암을 초래하는 각종 유해물질들을 제거하고, 암세포의 증식을 억제하는 효과로 암 발생의 위험을 낮추어주는데도 효과적인 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 2..
오늘은 새싹보리에 관련된 여러 효능정보들에 대해 확인해보는 시간을 가져볼까 합니다. 보리가 싹을 틔우고 약 20cm 정도 자란 것을 말하는 새싹보리는 최근 많은 TV건강프로그램과 매체를 통해 소개가 되고 있는 가장 인기가 많은 슈퍼푸드 중 하나인데요. 폴리코사놀과 사포나린 그리고 여러 무기질 성분들의 풍부한 함량으로 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 작용을 하며, 각종 질병을 예방하는데에도 효과적인 음식으로 정평이 나 있습니다. 그러면 지금부터 새싹보리의 가장 대표적인 효능에 속하는 것들이 어떤 것들이 있는지 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 간건강증진 새싹보리에 함유된 풍부한 폴리코사놀과 사포나린 등의 여러 영양성분들이 간에 축적된 독소와 불순물들을 해독하는데 탁월한 작용을 하며, 간세포 활성화에도 좋..
오늘은 열무에 관한 효능정보들에 대해 알아볼까 합니다. 어린 무를 뜻하는 열무는 생육 시기가 짧다는 특징으로 일 년에 여러 번에 걸쳐서 재배가 가능하다는 이점이 있는 채소이며, 부드러운 식감과 시원한 맛으로 김치로 해먹거나 비빔밥, 냉면 등에 넣어 많이 섭취를 합니다. 각종 비타민을 비롯하여 식이섬유가 풍부하여 여러 질병을 예방하고 증상을 개선하는데 특히 뛰어난 작용을 하는 것으로 널리 알려졌습니다. 그러면 지금부터 열무의 대표적인 효능들에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 할게요. 1. 항산화효과 열무 속에는 뛰어난 항산화물질이라고 알려진 비타민C와 베타카로틴 등이 풍부하게 들어있어서, 세포 노화의 주범 중 하나인 활성산소를 없애줌과 동시에 세포의 산화를 억제시키는데 뛰어난 작용을 합니다. 이런 뛰어난 ..
오늘은 들깨에 관련된 다양한 건강정보들에 대해 알아볼까 합니다. 고소한 향과 맛으로 해장국을 비롯한 다양한 요리의 식재료로 폭넓게 이용되는 들깨는 꿀풀과에 속하는 초본식물의 씨앗을 말하며, 중국이 원산지로 알려져 있습니다. 다양한 종류의 무기질을 비롯해 식이섬유 그리고 리놀레산 등의 성분들이 고루게 함유되어 있는 특징으로 각종 성인병을 예방하는 것은 물론 체내 다양한 유익한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있죠. 그러면 지금부터 들깨의 효능에는 어떤 것들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 1. 성인병에방 들깨는 위에서도 언급한대로 고혈압이나 동맥경화와 같은 여러 성인병을 예방하는데도 효과적인 도움을 준다고 하는데요. 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것은 물론 혈관을 막는 혈전의 생성을 억제하는데도 뛰어나..
오늘은 천도복숭아에 관련된 다양한 효능정보들에 대해서 알아보는 시간을 가져볼까 하는데요. 승도복숭아라고도 불리는 천도복숭아는 과피에 털이 없는 복숭아를 말합니다. 폴리페놀과 같은 강력한 항산화성분을 비롯해 각종 비타민 성분들이 고르게 함유되어 있어 몸에 유익한 다양한 작용도 하는 천도복숭아는 풍부한 단맛으로 많은 분들이 즐겨드시는 과일인데요. 특히 제철시기가 여름이기 때문에 무더운 여름철 건강관리에 좋은 작용을 하는 제철과일이기도 하죠. 그럼 지금부터 천도복숭아가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 알아보도록 할게요. 1. 면역력증진 우리 몸을 지켜주는 면역력이 떨어지게 되면 감기를 비롯한 각종 질병의 원인이 되는데요. 천도복숭아에 함유된 풍부한 비타민과 유기산 성분이 신진대사를 돕고, 질병을 초래하는 활성..
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