아피오스 효능 및 부작용 정보 알아보도록 할게요

오늘 알아볼 건강 정보는 아피오스에 관련된 내용입니다. 아피오스는 아메리카 내륙 지역의 인디언들이 주식으로 섭취한 식량으로 알려져 있어, 인디언 감자라고도 불리고 있는데요. 일반 감자에 비해 작은 크기로 우리나라에서는 콩감자라는 이름으로도 불리고 있습니다. 고구마와 땅콩, 밤이 혼합된 것 같은 맛이 나며, 조리를 할 경우 인삼 냄새가 강하게 나는 특유의 풍미를 지닌 다년생 작물입니다. 아피오스는 밥에 첨가해서 먹기도 하고, 죽이나 탕, 샐러드, 튀김, 조림 등의 여러 요리로 활용할 수 있는데요. 인삼의 주요 핵심성분인 사포닌이 풍부할 뿐만 아니라 단백질, 식이섬유, 철분, 칼슘 등의 함량이 높아 영양학적으로도 우수한 음식으로 알려졌습니다. 그럼 아피오스가 가진 주요 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터 확인해보도록 할게요.

 

 

아피오스 주요 효능

 

 

 

 

1. 면역력 강화

 

아피오스에는 인삼의 주요 핵심성분이자 탁월한 면역활성물질인 사포닌이 다량 포함되어 있어서 내분비계와 중추신경계, 대사계 등의 신체 전반적인 부분의 활성화 작용에 관여해 인체의 면역증강에 탁월한 작용을 하게 된다고 합니다. 또한 아피오스에는 폴리페놀 계열에 속하는 제니스테인과 풍부한 무기질, 비타민 성분들도 풍부하게 함유되어 있어서, 이러한 성분들의 복합 작용에 의해 면역체계의 증진을 돕는 작용을 하게 된다고 합니다.

 

 

 

 

2. 혈관계 질환 예방

 

아피오스에 풍부한 사포닌 성분은 혈관비누라고 불릴 정도로 혈액의 흐름 개선에 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려져 있는데요. 사포닌 성분은 콜레스테롤과 화학구조가 유사해 콜레스테롤의 흡수 저해 및 배출을 돕는데 뛰어나다고 합니다. 또한 사포닌 성분은 혈관 내 노폐물의 배출과 중성지방을 줄여 혈압의 안정화를 돕고, 각종 혈관계 질환 예방에 탁월한 효과를 발휘하게 된다고 합니다.

 

 

 

 

3. 뼈 건강 증진 효과

 

골다공증과 같은 뼈질환을 예방하기 위해서는 칼슘의 섭취가 필수적이라고 할 수 있는데요. 아피오스에는 감자에 비해 무려 10배 정도나 많은 칼슘을 함유하고 있어서 골밀도 향상 및 골격 강화를 돕는데 뛰어나며, 골다공증 및 골연화증 등의 뼈 관련 질환들의 예방에도 많은 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

4. 여성 건강 증진

 

콩류에 풍부한 이소플라본 성분은 체내 흡수되는 과정 중 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하여 식물성 에스트로겐이라고도 불리는데요. 이 이소플라본 성분이 아피오스에도 다량 포함되어 있어서 여성호르몬의 조절을 돕는 작용을 통한 여성 건강 증진에 많은 도움을 준다고 합니다. 특히 폐경으로 인해 혈관운동장애, 위장운동장애, 우울증 등의 갱년기 증세를 완화시켜주는데도 효과적인 작용을 하게 됩니다.

 

 

 

 

5. 장 운동 활성 작용

 

아피오스에는 감자와 고구마에 비해 훨씬 더 많은 식이섬유가 함유되어 있어서 장내 유익균 증식 및 장내 노폐물, 독소 배출을 돕는데 뛰어나다고 합니다. 또한 장내 연동운동 촉진 작용과 배변량 증가를 돕는데도 뛰어나 장벽에 들러붙어 배출되지 못한 숙변을 제거하고, 변비 증상을 예방하는데도 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

 

 

6. 체중 조절

 

아피오스에 풍부한 식이섬유는 포만감 생성 및 지속에도 좋아 체중 조절을 돕는데도 뛰어나다고 합니다. 아울러 풍부한 양질의 단백질 성분에 의해 다이어트 시기에 발생하기 쉬운 근육의 손실을 막는데도 도움을 주며, 다양한 무기질 성분의 충분한 영양 공급에 의해 영양 불균형 증세를 예방하는데도 효과가 좋다고 합니다.

 

 

 

 

아피오스는 앞서 언급된 여러 건강상 이점 뿐만 아니라 철분이 다량 함유되어 있어서 적혈구 생성 촉진을 통한 조직 내 산소를 충분히 공급하지 못해 발생하는 빈혈을 개선하는데도 뛰어난 작용을 하게 됩니다. 또한 높은 함량의 사포닌 성분에 의해 폐와 위의 기능을 강화하고, 기침과 가래를 줄여주는데도 뛰어나다고 합니다.

 

 

아피오스 섭취 시 주의해야할 부작용

 

 

 

 

아피오스에는 다양한 건강상 이점이 있긴 하지만, 솔라닌이라는 독성 물질을 포함하고 있다고 하는데요. 따라서 섭취할 때는 생으로 섭취하지 않아야 하며, 반드시 충분히 익혀서 섭취해야 합니다.

 

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지금까지 아피오스의 여러 건강 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들로 아피오스를 건강하게 섭취하는데 많은 도움이 되길 바랍니다.