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얼마 전 오리온에서 단백질칩이라는 신상과자가 출시되었는데요. 버터구이오징어맛과 칠리살사맛 2가지 제품이 출시되었으며, 저는 칠리살사맛으로 편의점에서 구매해보았습니다. 에너지바, 단백질바 등으로 잘 알려진 닥터유 브랜드에서 새롭게 출시한 스낵 종류이며, 표기된 내용에 따르면 식물성 단백질이 함유되어 있다고 하네요.

구매한 단백질칩 칠리살사맛. 총 중량은 60g이며, 칼로리는 60g 기준으로 288kcal라고 합니다. 또한 이름에서도 알 수 있듯이 단백질이 함유되어 있다고 하는데, 총 양이 12g 정도로 계란 2개에 함유된 단백질과 동일한 양이라고 하는군요.

스낵류 과자 특성상 탄수화물 비중이 높고, 단백질이 거의 들어있지 않는 경우가 많죠. 이번에 출시된 단백질칩은 많은 양의 단백질이 들어있는 건 아니겠지만, 일반 과자에 비해 단백질 함량이 높은 편이라고 보면 될 것 같습니다. 또한 단백질칩의 칠리살사맛 시즈닝은 4.9% 포함되어 있다고 합니다.

또한 특수공법으로 바삭함을 높였다고 합니다. 그리고 원재료명에는 콩 분말과 렌틸콩 분말, 감자 전분 등이 포함되어 있는데, 이러한 원재료들로 단백질이 함유되어 있다는 것을 알 수 있습니다.

개봉해 보면 강하고 자극적인 칠리살사 향이 느껴지더군요. 또한 총 내용량은 60g 이어서 완전 질소과자라고 생각했지만, 생각보단 양이 그렇게 적지는 않았던 것 같습니다.

식감은 매우 바삭바삭했는데요. 오리온만의 특수공법으로 크런치한 느낌을 더욱 높였다고 합니다. 또한 칠리살사맛의 자극적이고 매콤한 맛이 잘 느껴졌는데요. 맥주를 마실 때 가볍게 곁들여 먹는 스낵류 안주로 좋을 것 같더군요. 특유의 향과 다소 자극적일 수 있는 맛으로 호불호가 있을 수 있겠지만, 개인적으로는 괜찮았던 것 같습니다. 다음에도 편의점 방문 시 다시 재구매해서 먹어봐야겠습니다.
이상으로 오늘 준비한 내용은 모두 마치도록 할게요. 남은 하루도 행복한 시간 보내시길 바랍니다.
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