오늘은 밤에 관한 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 감, 배 등과 함께 가을을 대표하는 제철음식인 밤은 담백하면서도 은은하게 배어져 나오는 단맛이 특징인데요. 삶아서 먹거나, 다양한 형태의 제과와 제빵, 떡 등의 첨가재료로 많이 이용됩니다. 또한 양질의 단백질을 비롯하여 다양한 형태의 비타민과 무기질이 높은 비율로 함유되어 있는데요. 이런 특성으로 밤은 여러 성인병을 예방하는 효과 뿐만 아니라 면역력이 떨어지기 쉬운 가을과 겨울철 건강관리에도 좋은 효과를 가지고 있습니다. 그럼 밤이 우리 몸에 미치는 좋은 효과들에 대해서 지금부터 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 혈관건강 밤에는 불포화지방산의 일종인 리놀레산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 풍부한 리놀레산 성분이 혈중 콜레..
오늘 시간에는 수수와 관련된 여러 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 벼목 화본과에 속하는 한해살이풀인 수수는 아시아와 열대 아프리카 지역이 원산지이며 쌀과 함께 잡곡밥으로 많이 먹는 곡물입니다. 양질의 단백질을 비롯한 폴리페놀, 플라보노이드, 페놀 그리고 여러 무기질 성분들로 당뇨와 각종 혈관계 질환들의 예방에 효과적인 작용을 한다고 널리 알려졌습니다. 이외에도 수수는 우리 몸 전반에 유익한 작용을 한다고 하는데요. 그럼 수수의 효능에는 어떤 것들이 있으며, 섭취시 주의해야할 부작용에는 무엇이 있는지 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 성인병예방 폴리페놀과 플라보노이드 등의 풍부한 항산화물질들이 풍부한 수수는 콜레스테롤의 수치 감소와 더불어 모세혈관을 튼튼하게 하는 작용을 해줌으로써 혈액의 정화작..
오늘은 고들빼기에 관한 다양한 건강정보들에 대해 살펴보는 시간을 가져볼까 합니다. 국화과에 속하는 고들빼기는 씬나물, 고채 등의 다양한 이름으로 불리는데요. 특유의 쌉쌀한 맛과 향으로 김치의 재료나 나물로 많이 섭취를 하는데요. 풍부한 양의 사포닌을 비롯하여 각종 비타민 성분들로 하여금 몸에 유익한 다양한 작용을 하며, 여러 성인병을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 고들빼기의 이런 뛰어난 효능으로 민간에서는 생즙이나 탕 등의 형태로 섭취를 하며 여러 질환들을 치료하는 약재로 많이 활용되어 왔습니다. 그럼 고들빼기의 다양한 효능정보 포스팅을 지금부터 시작해보도록 하겠습니다. 1. 암예방 고들빼기에는 퀴논리덕타아제라는 성분과 토코페롤 성분을 가득 함유하고 있습니다. 이 성분들이 암세포의 발생 억제에 도움을..
오늘은 우엉차에 관한 다양한 건강지식정보들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 국화과 두해살이풀에 속하는 우엉은 사각거리는 식감과 조림이나 장아찌 등의 여러 요리의 재료로 많이 활용되는 식재료인데요. 사포닌을 비롯한 각종 무기질의 높은 함량 비율로 고혈압과 동맥경화와 같은 성인병을 예방하는데 특히 탁월한 작용을 하는 것으로 알려져 있으며, 땅속의 보약이란 별칭으로 그 뛰어난 효능을 인정받고 있습니다. 특히 우엉을 끓인 차로 해서 마시는 우엉차는 우엉의 뛰어난 영양성분을 그대로 함유되어 있는 건강차이기도 합니다. 그럼 지금부터 우엉차에 관한 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 1. 혈관건강 우엉은 예로부터 혈관건강을 증진시키고, 혈액을 정화시키기 위한 약재로 많이 쓰여왔다고 합니다. 이는..
오늘은 둥굴레의 효능, 부작용 증상 등의 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 백화과에 속해 있는 둥굴레는 몸에 유익한 작용을 하는 사포닌과 각종 비타민과 무기질들이 높은 비율로 들어있는데요. 특히 황정차라고도 불리는 둥굴레차는 구수하고 은은하게 배어져 나오는 단맛으로 녹차나 우엉차 등의 여러 차들과 함께 가장 즐겨마시는 차라고 할 수 있는데요. 꾸준히 음용할 시 여러 성인병들을 예방하고 증상을 호전시키는 작용에 탁월한 이점을 가지고 있다고 할 수 있습니다. 그럼 둥굴레가 우리 몸에 미치는 탁월한 효능들에 대한 포스팅을 시작하도록 하겠습니다. 1. 당뇨증상개선 둥굴레는 혈당이 급격하게 올라가는 것을 억제하는 효과를 지니고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이런 효능으로 둥굴레차를 꾸준히..
오늘 시간에는 브로콜리에 관련된 여러 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 십자화과에 속하는 브로콜리는 샐러드나 스튜, 수프 등의 다양한 요리의 재료로 폭넓게 이용되는 건강채소인데요. 각종 비타민과 뛰어난 항산화물질들이 골고루 함유되어 있어서 각종 성인병을 예방하고 우리 몸을 보호하는 면역력을 개선하는데 탁월한 효과를 보이는 채소라고 잘 알려져 있는데요. 이런 브로콜리의 놀라운 효능으로 미국 타임지가 선정한 세계10대 슈퍼푸드 중 하나라도 선정된바 있습니다. 그럼 지금부터 브로콜리가 우리 몸에 주는 다양한 효능들에 대해서 하나하나 살펴보도록 할게요. 1. 면역력증진 브로콜리는 각종 바이러스와 다양한 형태의 감염들로부터 우리 몸을 보호해주는 역할을 하는 면역력을 강화시키는데 뛰어난 효과를 가지..
오늘은 메밀차에 관련된 다채로운 건강효능정보들에 대해 알아볼까 합니다. 마디과에 속하는 메밀은 냉면이나 국수 등의 재료로 많이 쓰이는 가장 친숙한 곡물 중 하나라고 할 수 있는데요. 특히 메밀을 재료로 하여 끓인 메밀차는 메밀의 풍부한 영양성분을 그대로 함유하고 있고, 열을 내려주는데 특히 뛰어나 과도한 땀 배출로 기력이 소진되기 쉬운 여름철 건강관리를 위해 많이 섭취를 하여 왔습니다. 또한 메밀차의 뛰어난 효능은 여름 뿐만 아니라 계절이 바뀌는 환절기 시기나 추운 겨울철 면역력 증강을 위해서도 많이 섭취를 하는 건강차이기도 합니다. 그럼 메밀차의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아볼게요. 1. 혈관계질환예방 메밀에는 폴리페놀의 한 종류인 루틴 성분이 다량으로 함유되어 있어서, 혈중 콜..
오늘 시간에는 두리안에 관한 다양한 건강효능정보들에 대해 알아볼까 합니다. 말레이시아를 비롯한 동남아 국가 지역에서 많이 재배가 되는 두리안은 뾰족한 가시로 뒤덮여 있는 열대 과일인데요. 고약한 악취와는 상반된 달콤한 맛으로 과일의 왕이라는 별칭으로도 많이 불립니다. 또한 다양한 비타민과 무기질 성분들 역시 두리안 속에 들어있기 때문에 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 하는 것으로도 알려져 있죠. 그럼 두리안의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터 보다 자세히 알아보는 시간을 가져볼게요. 1. 기력회복 예로부터 두리안은 동남아시아 지역에서 기력을 회복하는 음식으로도 많이 섭취해왔다고 하는데요. 풍부한 당분과 비타민과 무기질 성분들을 바탕으로 하는 에너지 보충과 지치고 피곤한 몸의 피로를 풀어주고 ..
오늘 시간에는 전어에 관한 여러 효능정보들에 대해서 알아보려고 합니다. 청어과에 속하는 전어는 굽는 냄새로 집나간 며느리도 돌아오게만든다고 하는 말도 있을만큼, 특유의 고소한 맛과 향으로 가을철에 맛있게 즐길 수 있는 별미요리 중 하나라고 할 수 있는데요. 풍부한 무기질과 불포화지방산 등의 여러 성분들로 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것은 물론 기력을 보강시켜 가을철 보양식으로도 정평이 난 음식이기도 하지요. 그럼 전어에는 어떤 영양성분이 들어있으며 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대해 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 성인병예방 전어는 EPA와 DHA 등으로 구성된 불포화지방산의 함량이 높은 생선이라고 알려져 있는데요. 특히 이 불포화지방산은 봄에 비해 가을이 되었을 경우 3배에서 4배 가..
오늘 시간에는 흑마늘에 관한 여러 건강지식정보들에 대해 알아볼까 합니다. 마늘은 알리신을 비롯한 각종 무기질 성분들이 풍부하여 항암효과와 혈관건강에 탁월한 작용을 하는 음식으로 많이 알려져 있는데요. 마늘의 이런 놀라운 효능으로 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드에 속한바 있습니다. 또한 이 마늘을 발효시킨 흑마늘은 영양성분이 다욱 풍부해진다고 알려져 있는데요. 그리고 흑마늘로 발효시키는 과정 중에 마늘 특유의 매운맛이 많이 사라지고 은은하고 단맛이 배어지기 때문에 섭취하기에도 더욱 용이하다고 할 수 있습니다. 그럼 지금부터 흑마늘이 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해서 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈관질환예방 흑마늘에는 마늘의 주요 성분인 알리신 성분이 풍부하게 함유되어 있..
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