방어 효능 요약정보들에 대해 살펴볼게요

오늘 시간에는 방어에 관한 여러 건강정보에 대해 알아볼까 합니다. 전갱이과에 속해 있는 방어는 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징인 바닷물고기인데요. 주요 제철시기가 11~2월까지이기 때문에 겨울철에 맛있게 즐길 수 있는 음식입니다.

방어회, 매운탕, 구이 등의 여러 요리의 재료로 많이 활용이 되는 방어에는 몸에 이로운 영양성분들도 두루 포함하고 있어 여러 성인병 예방과 면역력 향상, 뻐건강증진 등에 좋은 작용을 하게 되는데요. 그럼 방어의 대표적인 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 보다 자세히 살펴보도록 할게요.

1. 성인병예방

방어 속 다량 포함이 된 불포화지방산의 영향으로 혈중 콜레스테롤 수치 조절 효과 및 혈관 벽에 피가 굳어져 발생하는 혈전 생성을 막아주는데 탁월한데요. 이런 작용을 통해 혈류의 흐름 개선 효과와 동맥경화와 고혈압 등의 성인병 예방에도 많은 도움을 줍니다.

2. 골다공증예방

방어에는 비타민D 성분이 높은 비율로 함유가 되어 있는데요. 이 비타민D 성분이 직접적으로 뼈건강에 좋은 영향을 미치는 성분은 높이는 것은 아니지만, 칼슘의 흡수율을 높여주는 작용을 하게 되는데요. 이런 칼슘이 빠져나가는 것을 억제하는 효능으로 골밀도 상승 효과를 불어오게 되고, 골다공증 등과 같은 뼈질환 예방에 좋은 효과를 볼 수 있다고 하네요.

3. 항산화작용

방어에는 뛰어난 항산화력을 가지고 있어, 회춘비타민이라고 불리는 비타민E의 함유량이 높습니다. 이 비타민E 성분의 강력한 항산화작용을 토대로 노화의 주범인 활성산소를 없애주는 효과 및 세포의 산화를 억제하는데 긍정적인 작용을 해 노화를 방지하고 면역력을 증진시키는데 이로운 작용을 합니다. 또한 방어의 뛰어난 항산화력은 피부의 주름을 개선해 탄력있는 피부를 관리하는데도 좋은 작용을 한다고 하네요.

4. 두뇌건강

방어에 다량으로 함유가 된 DHA 성분이 뇌 신경세포 간의 연결을 보다 원활히 하게 하여 두뇌의 전반적인 건강증진에 많은 도움을 줍니다. 또한 이 DHA 성분은 여러 퇴행성 뇌질환들의 원인이 되는 베타아밀로이드를 제거하는데도 도움을 주어 치매를 예방하는데도 이롭게 작용을 합니다.

5. 피로회복

방어에는 체내 에너지 대사에 관여하는 비타민B군 계열의 성분들이 풍부할 뿐만 아니라 양질의 단백질과 타우린 성분을 풍부하게 포함하고 있는데요. 이 성분들의 복합적인 작용으로 떨어진 기력을 회복하고 지치고 피곤한 몸의 피로를 풀어주는 역할을 합니다.

6. 간기능개선

풍부하게 함유된 타우린 성분이 간세포의 활성화를 돕는 작용으로 간기능 개선 및 간의 전반적인 건강증진에 좋은 작용을 하는데요. 과음이나 과로 등의 지쳐있는 간의 회복을 돕고 피로를 개선시키는 효과에 탁월하다고 하네요.

이상 방어에 관련된 여러 건강정보 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 소개된 여러 내용들을 참고하셔서 겨울제철생선인 방어를 건강하고 맛있게 드시기를 바랍니다.