오늘은 천도복숭아에 관련된 다양한 효능정보들에 대해서 알아보는 시간을 가져볼까 하는데요. 승도복숭아라고도 불리는 천도복숭아는 과피에 털이 없는 복숭아를 말합니다. 폴리페놀과 같은 강력한 항산화성분을 비롯해 각종 비타민 성분들이 고르게 함유되어 있어 몸에 유익한 다양한 작용도 하는 천도복숭아는 풍부한 단맛으로 많은 분들이 즐겨드시는 과일인데요. 특히 제철시기가 여름이기 때문에 무더운 여름철 건강관리에 좋은 작용을 하는 제철과일이기도 하죠. 그럼 지금부터 천도복숭아가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 알아보도록 할게요. 1. 면역력증진 우리 몸을 지켜주는 면역력이 떨어지게 되면 감기를 비롯한 각종 질병의 원인이 되는데요. 천도복숭아에 함유된 풍부한 비타민과 유기산 성분이 신진대사를 돕고, 질병을 초래하는 활성..
느타리과에 속하는 버섯인 표고버섯은 뛰어난 향과 맛으로 가장 인기가 많은 버섯 중 하나입니다. 3월부터 9월까지 제철시기인 표고버섯은 구이나 전골, 볶음, 탕 등의 갖가지 요리의 식재료로 폭넓게 이용되는데요. 표고버섯 속 풍부하게 함유된 베타글루칸과 렌티난, 식이섬유 등으로 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 이와같은 뛰어난 효능으로 예로부터 다양한 병을 치료하는 약재로도 많이 이용되어져 왔다고 합니다. 그러면 지금부터 표고버섯의 여러 효능들에 대해서 살펴보도록 할게요. 1. 면역력증진 표고버섯에는 버섯류의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 베타글루칸 성분이 다량 함유되어 있어서, 신진대사 활성을 통한 신체 면역력 증진에 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 특히 표고버섯은 인플루엔자 ..
모과는 모과나무의 열매를 말하며, 중국이 원산지인 과일입니다. 모과는 강한 향과 시고 떫은 맛으로 생으로 먹는 것은 거의 없고, 대부분 모과차나 모과청 등으로 섭취를 하는데요. 또한 모과의 강한 향으로 탈취제의 원료로도 많이 이용됩니다. 또한 모과에는 비타민C를 비롯하여 사포닌, 각종 유기산 성분들이 풍부하게 들어있어서 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 모과의 대표적인 효능들에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 1. 기관지건강 모과의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 기관지와 호흡기건강에 탁월하다는 것인데요. 모과 속 풍부한 사포닌과 비타민C, 각종 유기산 성분들이 기관지 점막을 보호하고, 기관지 내 염증을 배출하는 효과로 기관지건강증진에 뛰어난 작용을 한다고 합니다..
도라지는 초롱꽃과에 속하며 우리나라를 비롯하여 중국와 일본 등지에 널리 분포하고 있는 여러해살이풀입니다. 씁쓸한 향과 맛이 특징인 도라지는 나물이나 무침, 전 등의 다양한 요리의 재료로 두루 이용되며, 뛰어난 약용성분의 함량으로 예로부터 한방에서는 다양한 병을 치료하는 약재로도 폭넓게 이용되어져 왔는데요. 그래서 오늘은 도라지의 다양한 효능들에 대해서 하나하나 살펴보도록 할게요. 1. 기관지건강증진 도라지의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 기관지와 호흡기건강에 탁월한 작용을 하는 것이라고 할 수 있는데요. 도라지 속에는 인삼의 주성분인 사포닌이 다량 함유되어 있어서 기관지의 점막을 보호하고, 염증을 배출시키는데 탁월한 작용을 합니다. 또한 도라지는 잦은 기침을 멈추게 하고, 가래를 삭혀주는 진해거담..
감식초는 덜 익어 푸른 감이나 떨어진 감을 숙성시켜서 만든 식초를 말하며, 숙성기간이 길수록 맛이 부드러워지고 검은색으로 바뀌게 된다는 특징이 있습니다. 깊은 풍미와 신맛이 특징인 감식초는 그냥 마시기도 하고, 냉수나 꿀물, 주스 등에 섞어서 마시기도 하는데요. 요리를 할 때 식초 대신 넣게 되면 음식의 감칠맛과 향을 느낄 수 있습니다. 또한 감식초에는 탄닌과 비타민C 등의 풍부하게 함유되어 있어서 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 감식초의 효능에는 어떤 것들이 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 1. 피로회복 감식초에는 다량의 비타민C가 함유되어 있는데, 이 비타민C 성분이 체내 에너지 생성을 돕고, 신진대사를 촉진시켜 기력을 보충하고 피로를 풀어주는데 ..
콩나물은 대두를 발아시켜서 싹을 틔운 것을 말하며, 저렴한 가격으로 우리 주위에서 가장 손쉽게 접할 수 있는 채소인데요. 아식아삭한 식감과 시원한 국물맛을 내는데 뛰어나 콩나물국, 무침, 볶음요리 등의 다양한 요리의 식재료로 폭넓게 이용됩니다. 또한 콩나물에는 풍부한 아스파라긴산 성분을 비롯하여 비타민과 무기질 성분들이 다양하게 함유되어 있어서 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 콩나물의 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 숙취해소 콩나물에 풍부하게 함유된 아스파라긴산이 알코올의 빠른 분해를 돕는데 뛰어나 숙취를 해소하는데 탁월하다고 합니다. 또한 콩나물에 함유되어 있는 비타민C 성분으로 하여금 과음으로 손상된 간의 피로를 회복하는데 좋은 ..
면역력은 외부에서 유입되는 각종 바이러스와 세균 등으로부터 우리 몸을 보호하는 방어체계인데요. 우리 몸을 지키는 면역력이 떨어지게 되면 감기를 비롯하여 여러 잔병에 걸릴 확률이 높아지게 됩니다. 특히나 온도가 급감하는 차가운 겨울철이나, 낮과 밤의 기온차가 심한 환절기에는 신체 저항력이 떨어지기가 쉬워지는데요. 그래서 오늘은 우리 몸을 보호하는 면역력을 높이는 여러 음식들에 대해서 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 마늘 첫 번째 소개시켜 드릴 음식은 바로 마늘입니다. 우리나라에서 가장 많이 먹는 채소 중 하나이며 여러 요리의 식재료로 두루 활용되는 마늘은 각종 바이러스와 세균 등에 대항하는 면역력을 증진시키는데 뛰어난 효과가 있는 것으로 잘 알려져 있는데요. 이는 마늘 속에 풍부한 알리신 성분의 강력..
생강은 생강목 생강과에 속하는 여러해살이풀이며 새양 혹은 새앙이라고도 합니다. 동남아시아 지역이 원산지인 생강은 향신료나 생강차 등으로 많이 먹으며, 제과제빵이나 음료의 재료가 되기도 하는데요. 특히 생강은 따뜻한 성질과 뛰어난 약용성분으로 예로부터 다양한 병을 치료하는 약재로도 많이 이용되어져 왔는데요. 그래서 오늘은 생강의 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈관건강 생강의 매운맛을 내는 진저롤 성분이 혈관 내 혈전이 생성되는 것을 억제할 뿐만 아니라, 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 작용을 함에 따라 혈행개선 효과 및 혈관의 전반적인 건강증진에 뛰어나다고 하는데요. 이렇게 혈행이 원활해지는 효과로 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등의 혈관관련질환들을 예방하는데도 효과적이라고 합니..
운향과에 속하는 레몬은 히말라야 서부 지역이 원산지이며 미국, 스페인, 이탈리아가 주산지인 과일입니다. 시큼한 향과 맛이 특징인 레몬은 레모네이드, 주스, 잼, 과자, 빵 등의 주요재료로 많이 이용되는데요. 특히 생선과 육류의 비린내와 잡내를 없애주기 위한 재료로도 많이 이용됩니다. 또한 레몬에는 풍부한 비타민C 성분과 더불어 구연산이 풍부하여 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 레몬에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 확인해보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 레몬에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C 성분이 세포의 산화를 막아주고, 체내 유해한 활성산소를 없애주는 항산화작용에 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 노화를 방지하는 작용은 물론 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소의 피..
감귤속에 속하는 그레이프프루트나무의 열매를 말하는 자몽은 새콤한 맛이 특징인 과일입니다. 자몽은 다이어트 식단으로도 많이 알려져 있어 많은 분들이 즐겨드시는 과일인데요. 주로 주스의 형태로 많이 먹으며 비타민이 풍부하게 들어있어서 다이어트 뿐만 아니라 다양한 효능들도 많이 있다고 알려져 있습니다. 그러면 자몽에는 어떤 효능들이 있는지 간단하게 알아보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 자몽에 풍부한 펙틴 및 여러 비타민 성분들이 혈관 내 노폐물 배출을 돕고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용으로 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관질환들을 예방하는데도 좋은 효과가 있습니다. 2. 항산화작용 호흡과정에서 체내 들어간 산소가 산화되는 과정에서 세포를 손상시키고, 생체 조직을 공격하는 유해산소를 산소를 활성산소라고 하..
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