오늘은 파바빈에 관련된 여러 건강 정보들에 대해 알아볼까 합니다. 자이언트 파바빈이라고도 불리는 파바빈은 장미목 콩과에 속한 식물인데요. 크고 연한 녹색의 꼬투리 안에서 자라는 콩팥 형태의 콩으로, 누에콩과 작두콩 등의 여러 명칭으로도 불리고 있습니다. 파바빈은 어린 잠두부터 시작해 완숙 종자에 이르까지 다양한 형태로 활용할 수 있다는 특징이 있는데요. 간장에 조려서 먹기도 하고, 제과와 통조림과 같은 가공된 형태로도 섭취 가능합니다. 또한 파바빈에는 양질의 단백질을 함유하고 있을 뿐만 아니라 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 골고루 함유되어 있다는 영양 특성으로 신체 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 파바빈이 가진 효능에는 어떤 것들이 있으며, 섭취 시 주의해야할 점은 무엇인지에 ..
포도나무의 열매인 포도는 7월에서 8월까지가 제철시기라서 무더운 여름철 맛있게 즐길 수 있는 여름제철과일입니다. 달콤한 맛이 특징인 포도는 생으로 많이 먹으며 주스, 잼, 젤리, 와인, 건포도 등으로 많이 먹는데요. 당분이 풍부하고 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 과일의 여왕이란 별칭 또한 있다고 합니다. 그러면 지금부터 포도의 효능에는 어떤 것들이 있는지 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 피로회복 포도에 풍부하게 들어있는 당분과 각종 유기산 그리고 여러 비타민, 무기질 성분들이 체내 에너지 생성을 돕고 신진대사를 활발하게 해줌으로써 기력을 보충하고 피로를 회복하는데도 뛰어나다고 하는데요. 특히 기력이 떨어지기 쉬운 무더운 여름철 기력회복 및 풍부한 수분 공급으로 갈증을 해소하는데 효과적이라고 합니다..
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