수세미 효과적인 관리 방법

오늘은 수세미의 올바른 관리 방법에 대한 내용들에 대해 살펴볼까 합니다. 수세미는 설거지를 할 때 식기를 깨끗히 세척하기 위한 생활용품인데요. 음식물 찌꺼기와 물에 계속 노출되기 때문에 기본적으로 수세미에는 많은 수의 세균이 포함되어 있으며, 관리가 제대로 되지 않을 때에는 세균의 양이 더욱 급격하게 생성되기 때문에 건강에 부정적인 영향을 끼치게 되는 것으로 알려져 있습니다. 실제로 주방에서 늘 사용하는 수세미에는 약 700만 마리의 세균이 잔존해 있다고 합니다. 그리고 세계보건기구인 WHO에서 발표한 자료에 의하면 수세미에는 식중독의 원인균이 황색포도상구균이 장난감 다음으로 많이 있는 것으로 나타났습니다. 따라서 수세미를 효과적으로 관리하는 방법을 잘 확인하여, 이에 맞춰 사용하는 것이 중요합니다. 그러면 수세미의 효과적인 관리 방법에 대해 지금부터 확인해보도록 할게요.

 

 

수세미 효과적인 관리 방법

 

 

 

 

1. 건조 및 끓는 물에 삶기

 

수세미는 대부분 습한 상태로 보관되고 있을 뿐만 아니라 음식물 찌꺼기도 내부에 잔존해 있는 경우가 많기 때문에 세균이 늘 존재하고 있다고 하는데요. 그러므로 설거지를 한 이후엔 수세미를 여러 회에 걸쳐 깨끗히 헹궈서 음식물 찌꺼기가 최대한 남아 있지 않게 세척해주는 것이 좋습니다.

그리고 물에 세척을 하더라도 촘촘한 수세미 망 내부엔 음식물 찌꺼기가 남아 있을 수 있기 때문에 끓는 물에 수시로 삶아주면, 내부에 있는 세균을 제거하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 따라서 세척을 한 이후엔 습기가 많은 곳에 보관하는 것보다 통풍이 잘 되는 공간에서 건조시켜주는 것이 좋습니다. 아울러 햇볕에 말려주게 되면 내부에 있는 세균을 보다 효과적으로 제거할 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

2. 전자레인지 활용

 

전자레인지의 보다 효과적인 관리를 위해선 끓는 물에 삶는 것 뿐만 아니라 전자레인지를 적절히 활용해주는 것도 좋은 방법이 될 수 있다고 하는데요. 수세미를 물이 담긴 용기에 넣어 전자레인지에 2분 이상 돌려주게 되면 잔존해 있는 세균들을 보다 확실하게 제거할 수 있다고 합니다. 이에 관련된 한 연구에서 전자레인지에 수세미를 넣고 30초 정도 지나자 대장균은 완전히 박멸이 되었으며, 2분 정도가 지난 뒤에는 모든 세균이 약 99% 이상 제거된 것으로 나타났습니다.

 

 

 

 

3. 철 수세미는 전자레인지 사용 주의

 

전자레인지에 넣는 방식으로 살균하는 것은 스테인리스 스틸 재질의 수세미는 적용하지 않도록 해야 하는데요. 스테인리스 스틸 재질의 수세미를 전자레인지에 넣은 이후 작동시키게 되면, 내부 전자파로 인해 스파크를 일으켜 화재 사고의 위험성을 높일 수 있다고 합니다. 그러므로 스테인리스 스틸 재질의 수세미는 끓는 물에 삶는 방식으로 소독하는 것이 좋습니다. 삶을 때는 100℃ 이상의 물에 10분 정도 삶아내면 내부에 있는 세균을 보다 확실하게 제거할 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

4. 베이킹 소다 활용

 

아크릴과 면 재질의 수세미를 소독할 때는 베이킹소다와 식초 등을 활용하면 좋은 효과를 볼 수 있다고 하는데요. 먼저 물에 베이킹소다와 식초를 1:1의 비율로 넣고 섞어줍니다 그리고 수세미와 함께 비닐봉지에 넣고 주무르면 된다고 하는데요. 소독이 끝난 수세미는 물에 깨끗히 세척한 이후에 사용하면 된다고 합니다.

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이렇게 베이킹소다와 식초를 활용한 소독 방식은 일주일에 1회 정도 해주면 좋은 살균 효과를 얻을 수 있으며며, 수세미 이외에도 세균이 활발히 증식되는 행주를 소독할 때도 유용하게 활용할 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

 

5. 교체주기 맞춰 교환

 

수세미를 소독하여 사용하는 것 뿐만 아니라 교체주기에 맞춰서 교환해주는 것도 매우 중요한 관리 방법인데요. 수세미의 교체 주기는 보통 한 달 정도이지만, 소독을 주기적으로 하게 되면 조금 더 사용 기간이 늘어난다고 합니다. 그렇다고 해서 너무 장기간 사용하면 건강에 좋지 않다고 하므로, 최대 2달은 넘기지 않고 교체해주는 것이 좋다고 합니다. 아울러 수세미를 구매할 때는 얇은 두께의 수세미를 선택하는 것이 좋다고 하는데요. 두께가 얇은 수세미는 건조가 빠르기 때문에 세균이 상대적으로 적다는 이점을 가지고 있다고 합니다.

 

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이상으로 수세미의 올바른 관리 방법에 대해 살펴보았습니다. 소개된 정보들로 수세미 관리 및 사용에 도움이 되길 바라며 오늘도 행복한 하루 보내시기 바랍니다.