오늘 시간에는 작두콩에 관한 여러 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 아시아가 원산지인 작두콩은 모양은 완두콩과 유사하지만, 껍질이 작두와 비슷하여 작두콩이라는 이름이 붙여졌다고 하는데요. 뛰어난 약용성분으로 예로부터 다양한 질병을 치료하는 약재로써 폭넓게 이용이 되어져왔습니다. 특히 작두콩을 끓인 작두콩차는 작두콩의 뛰어난 영양성분을 그대로 함유하고 있는 관게로 신장건강과 비염의 치료 등에 효과적인 작용을 하는 것으로도 잘 알려졌습니다. 그럼 작두콩이 우리 몸에 미치는 영향에는 어떠한 것들이 있으며, 섭취시 주의해야할 부작용 증상에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 비염증상개선 작두콩차는 비염 증상을 완화하는 차로도 많이 알려져 있는데요. 이는 작두콩에 높은..
오늘은 매스틱에 관한 다양한 정보들에 대해 알아볼까 하는데요. 매스틱나무에서 얻어지는 반 투명의 수액 추출물을 뜻하는 매스틱은 그리스의 키오스 남부 지대에서만 자란다고 합니다. 또한 일년에 단 한번만 추출이 되며, 추출되는 나무에서도 약 150g에서 180g 정도의 극소량만 추출될 정도로 귀한 건강음식으로 잘 알려져 있는데요. 다양한 연구논문과 임상 등의 여러 과정을 거쳐 천연 항생물질로 그 뛰어난 효능을 인정받고 있으며, 우리나라의 다양한 TV건강 프로그램과 여러 매체를 통해서 많이 소개가 되는 건강식품이기도 합니다. 그러면 지금부터 매스틱의 다양한 정보들에 대해서 알아보보도록 하겠습니다. 1. 위건강 매스틱은 위산의 과다한 분비를 억제하는데 뛰어난 작용을 하여 위산 과다로 손상된 위점먹을 보호하는데도..
파인애플은 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 많은 분들이 즐겨드시는 과일인데요. 껍질을 제거하고 생으로 많이 먹으며 주스나 통조림, 과자의 재료, 프루트샐러드 등으로 많이 이용됩니다. 특히 파인애플은 달콤한 맛 뿐만 아니라 비타민과 영양성분들도 풍부하게 들어있어 팔방미인 과일이라고 할 수 있는데요. 그러면 파인애플에는 어떠한 효능들이 있는지 간단하게 확인해보도록 하겠습니다. 1. 소화개선 파인애플에는 단백질을 분해하는 효소로 알려진 브로멜린과 파파인 성분이 풍부하게 들어있어서 위를 보호하고 소화작용을 촉진하는데 뛰어납니다. 특히 고기를 재울 때 파인애플을 넣어두면 육질이 부드러워지는 효과도 얻을 수 있습니다. 2. 피로회복 파인애플에 풍부하게 들어있는 유기산과 비타민B1 성분이 체내 에너지 생성을 돕고, 피..
크랜베리는 진달래목 진달래과에 속하는 관목의 열매를 말하며 붉은 빛깔과 상큼한 맛이 특징인 과일입니다. 블루베리, 포도 등과 함께 북미에서 인기가 있는 3대 과일 중 하나인 크랜베리는 잼이나 주스, 건강식품, 건조과일 등으로 다양하게 섭취를 하는데요. 풍부하게 함유된 각종 항산화성분들과 비타민 성분들로 우리 몸에 유익한 건강효능들도 다양하게 있다고 해요. 그러면 크랜베리에는 어떤 효능들이 있는지 간단하게 알아보도록 할게요. 1. 항산화작용 크랜베리에는 폴리페놀을 비롯하여 안토시아닌 등의 항산화성분들이 다량 들어있어서 세포 노화를 방지하고, 활성산소를 제거하는 항산화작용에 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 노화를 방지하는 효과와 더불어 건강한 피부관리에도 좋은 효과가 있다고 하는군요. 2. 방광염증상개선 크..
카카오닙스는 카카오콩의 껍데기를 제거하여 코코아를 꺼낸 후, 이를 건조시킨 후 적당한 크기로 부순 것을 말하는데요. 강황과 아로니아와 함께 세계 3대 항산화푸드라는 인정받는 카카오닙스는 폴리페놀과 플라보노이드, 카테킨 등의 항산화성분들이 풍부하여 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 이런 다양한 효능으로 신들의 음식이라는 별칭 또한 있다고 하네요. 그러면 지금부터 카카오닙스에는 어떤 효능들이 있는지 확인해보도록 할게요. 1. 항산화작용 카카오닙스의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 항산화작용이라고 할 수 있는데요. 폴리페놀과 플라보노이드, 카테킨 등의 강력한 항산화성분들이 풍부하게 들어있어 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고, 세포 산화를 억제시켜 노화를 방지하고 피부미용건강에 뛰어..
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