이번 시간에는 고수에 관한 다양한 효능정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 특유의 향으로 호불호가 많이 나누어지는 고수는 미나리과에 속하는 여러해살이풀인데요. 특유의 향은 비린내를 없애주는 작용을 하기 때문에 향신채로써 많이 활용되며, 동남아 지역을 비롯한 인도와 중국 등에서 여러 요리재료로 많이 활용이 됩니다. 잎의 모양은 파슬리와 유사하며, 속이 비어있는 것이 특징인 고수는 다양한 비타민과 여러 항산화물질들의 풍부한 함유로 체내 독소를 제거하고 여러 질병을 예방하는데도 좋은 효능을 가지고 있습니다. 그럼 지금부터 고수가 우리 몸에 미치는 주요 작용들이 어떠한 것들이 있으며, 주의해야할 부작용에는 무엇이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 혈관건강개선 고수에는 나트륨의 배출을 돕..
5월 14일 방송된 채널A의 나는 몸신이다에서 소개된 오일만주스가 큰 화제를 모으고 있는데요. 방송에서 소개된 오일만주스는 살이 쉽게 찌는 체질로 변하게 하는 지용성 독소를 해독시키는데 뛰어난 작용을 하는 음식이라고 하는데요. 이런 뛰어난 효능을 지닌 오일만주스는 레몬 한 개와 파슬리 60g, 물 300ml를 넣고 갈아서 만드는 음료라고 합니다. 그래서 오늘은 오일만주스의 주요 재료로 쓰이는 파슬리의 효능들에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 항산화효과 파슬리에 풍부한 엽록소와 비타민A와 C 그리고 폴리페놀 등이 몸 속 활성산소를 없애주는 항산화작용에 뛰어난 작용을 하는데요. 이런 활성산소 제거 효과로 우리 몸을 지켜주는 면역력을 증진시키고, 세포의 노화 방지에도 좋은 작용을 하게 됩니다. 2..
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