오늘은 고들빼기에 관한 다양한 건강정보들에 대해 살펴보는 시간을 가져볼까 합니다. 국화과에 속하는 고들빼기는 씬나물, 고채 등의 다양한 이름으로 불리는데요. 특유의 쌉쌀한 맛과 향으로 김치의 재료나 나물로 많이 섭취를 하는데요. 풍부한 양의 사포닌을 비롯하여 각종 비타민 성분들로 하여금 몸에 유익한 다양한 작용을 하며, 여러 성인병을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 고들빼기의 이런 뛰어난 효능으로 민간에서는 생즙이나 탕 등의 형태로 섭취를 하며 여러 질환들을 치료하는 약재로 많이 활용되어 왔습니다. 그럼 고들빼기의 다양한 효능정보 포스팅을 지금부터 시작해보도록 하겠습니다. 1. 암예방 고들빼기에는 퀴논리덕타아제라는 성분과 토코페롤 성분을 가득 함유하고 있습니다. 이 성분들이 암세포의 발생 억제에 도움을..
오늘 소개해드릴 내용은 바로 홍화씨에 관한 건강정보들입니다. 이꽃, 홍람 등의 여러 이름으로 불리우는 홍화씨는 국화과에 속하는 홍화의 씨앗을 일컫는 말입니다. 홍화의 꽃은 염료와 화장품, 의약품으로 많이 활용되며, 종자를 압착하여 오일 등의 형태로도 많이 활용됩니다. 홍화씨에는 리놀레산과 각종 무기질 성분들의 함량이 뛰어나 여러 성인병을 예방하고, 뼈건강증진, 다이어트 등에 큰 이점이 있다고 할 수 있는데요. 이외에도 홍화씨에는 체내 유익한 다양한 작용을 한다고 합니다. 그럼 지금부터 홍화씨의 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 뼈질환예방 홍화씨에는 뼈건강증진과 골격강화에 직접적인 영향을 미치는 칼슘이 다량으로 함유되어 있는데요. 이런 풍부한 칼슘의 함량이 골밀도 향상에 이..
옻나무과에 속하는 피스타치오는 터키와 이란, 아프가니스탄, 이탈리아 등지에 널리 분포하고 있는 견과류입니다. 4000년 전부터 지중해 연안 지역에서 재배되어왔을만큼 오랜 시간동안 그 효능을 인정받아온 건강음식이기도 합니다. 고소한 향과 맛이 특징인 견과류는 생으로 먹기도 하고, 아이스크림이나 과자 등의 첨가재료로도 많이 이용되는데요. 그러면 지금부터 피스타치오에는 어떠한 성분들이 있으며, 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 심혈관질환예방 피스타치오 속 풍부한 불포화지방산과 칼륨, 비타민B6 등의 여러 영양성분들이 유해한 콜레스테롤인 LDL의 수치를 감소시키고, 혈관 내 노폐물 배출을 돕는데 뛰어나다고 하는데요. 이런 작용으로 동맥경화나 심근경색, 고혈압 등의 여..
참깨과에 속하는 검은깨는 흑임자라고도 불리는데요. 풍부하게 함유되어 있는 단백질을 비롯하여 무기질 그리고 여러 항산화성분의 함량으로 우리 몸에 이로운 다양한 작용을 하는 것으로 알려져 있어 뛰어난 블랙푸드로 정평이 나 있는 음식이기도 합니다. 검은깨는 고열에 볶은 이후, 두유나 우유 등과 함께 섞어서 먹기도 하고, 분말의 형태로 떡이나 과자, 죽 등의 재료로도 폭넓게 이용됩니다. 그러면 지금부터 검은깨가 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 항산화작용 검은깨에는 안토시아닌이라고 하는 뛰어난 항산화물질이 다량 함유되어 있는데, 이 안토시아닌 성분이 세포의 산화를 초래하고, 노화를 가속화하는 활성산소를 없애주는 항산화작용에 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 또한 검은깨에 함..
타이거너트는 차조과에 속하는 여러해살이풀이며, 표면의 무늬가 호랑이 무늬와 비슷하여 타이거너트라는 이름이 붙여졌다고 하는데요. 타이거너트는 견과류의 형태와 비슷하여 너트라는 이름이 붙여졌지만 사실 덩이뿌리에 속한다고 합니다. 타이거너트는 분말의 형태로 물과 함께 먹거나, 샐러드나 시리얼 등에 첨가하여 먹는데요. 식이섬유와 각종 무기질 성분의 풍부한 함량으로 뛰어난 슈퍼푸드로 널리 인정받고 있다고 합니다. 그러면 지금부터 타이거너트의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 장건강증진 타이거넛츠에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있는데, 이 식이섬유가 장내 불순물을 배출하고 장의 연동운동을 촉진하여 장의 전반적인 건강향상에 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 풍부한 식..
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