오늘은 구아바의 잎에 관한 여러 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고산지대에서 잉카인들이 즐겨먹었다고 알려진 구아바는 포도과에 속해 있는 식물인데요. 열매를 비롯한 껍질과 잎 모두 건강상 뛰어난 이점이 있는 식물로 잘 알려져 있는데요. 특히 구아바의 잎을 끓인 구아바잎차는 은은하게 배어져 나오는 단맛과 함께 플라보노이드와 폴리페놀, 라이코펜 등의 성분을 다량 함유하고 있어 건강에도 무척 좋은 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있죠. 그러면 구아바잎이 우리 몸에 미치는 주요 효능들과 함께 먹는법에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 비염개선 첫 번째로 소개해드릴 구아바잎 효능은 비염개선 작용인데요. 구아바잎에는 알레르기를 발생시키는 히스타민을 억제하는 항히스타민 성분을 ..
오늘 시간에는 감잎차에 관한 여러 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 감은 배와 함께 풍성한 가을을 상징하는 대표적인 제철과일이라고 할 수 있는데요. 감의 과육 뿐만 감꼭지, 감잎 등에도 감에 못지 않은 풍부한 영양성분이 함유가 되어 있어, 그 뛰어난 효능을 인정받고 있습니다. 특히 감잎차는 면역력이 떨어지기 쉬운 가을철 건강관리와 감기예방 등에 효과적인 작용을 하는 것은 물론 여러 성인병 예방에도 도움을 주는 건강차라고 잘 알려져 있는데요. 그럼 지금부터 감잎차가 우리 몸에 미치는 좋은 영향과 섭취시 주의를 해야할 유의사항에는 어떠한 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 콜레스테롤수치저하 감잎차에는 탄닌 성분이 다량 함유가 되어 있는데, 이 성분이 혈중 콜레스테롤 수치..
오늘 시간에는 호로파에 관한 여러 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 페뉴그릭(Fenugreek)이라고도 불리는 호로파는 아시아와 유럽 지역을 원산지로 하는 곡물인데요. 특유의 독특한 향과 맛으로 여러 요리의 향신료로 많이 활용이 되며, 술을 담궈먹기도 합니다. 특히 부드럽게 분쇄시킨 호로파 가루는 인도 카레 요리의 향과 맛을 더해주는 항신료로써 많이 활용이 됩니다. 또한 예로부터 대체 의학에서 약용식물로도 많이 쓰여져왔던 곡물이기도 합니다. 그럼 호로파의 다양한 효능들에 대해 지금부터 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 혈관건강증진 호로파에는 펙틴을 비롯한 사포닌, 탄닌 등과 같은 다당류가 골고루 분포되어 있습니다. 이런 해당 성분으로 하여금 혈관을 막는 저밀도 콜레스테롤인 LDL의 ..
오늘 시간에는 도토리에 관한 여러 건강효능정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 도토리묵을 비롯한 도토리가루 등의 다양한 형태로 섭취를 하는 도토리는 선선한 날씨가 이어지는 가을철 산행에서도 자주 볼 수 있는 열매인데요. 참나무과에 속하는 여러 나무들의 열매를 통칭 도토리라는 명칭으로 부릅니다. 도토리에는 야콘산과 더불어 다양한 형태의 무기질과 비타민들이 다량으로 함유되어 있어 체내 유익한 다양한 작용을 하며, 예로부터 민간에서는 다양한 병을 치료하는 약재로도 많이 이용해왔다고 하는데요. 도토리의 놀라운 효능, 뭐가 있는지 지금부터 하나하나 확인해보도록 할게요. 1. 성인병예방 도토리의 쓰고 떫은 맛은 탄닌이라는 성분 때문이라고 하는데요. 이 탄닌 성분이 혈중 콜레스테롤의 수치를 내려주는 역할과 더불어 ..
오늘은 가을을 대표하는 제철과일 중 하나인 감에 관한 여러 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 보존상태에 따라 곶감이나 홍시 등의 다양한 형태로 섭취가 가능한 감은 신의 선물이라고 불릴 정도로 각종 영양성분들로 풍부하여 체내 유익한 다양한 작용을 하는 과일로도 잘 알려져 있는데요. 특히나 감의 주요 제철시기가 가을철인만큼, 낮과 밤의 기온차가 심해 환절기 관련 질환들이 많이 발생하는 가을철 건강관리에도 뛰어난 효과를 발휘한다고 할 수 있습니다. 그럼 지금부터 감에 관한 다양한 효능정보들에 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 피부건강 감에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 200g 정도의 감 1개를 섭취할 경우 성인하루 비타민C 권장 섭취량을 넘기게 된다고 합니다. 이렇게 ..
오늘은 홍차에 관련된 다양한 건강정보들에 대해 알아볼까 합니다. 찻잎을 발효시켜 마시는 홍차는 특유의 쌉싸름한 맛과 뛰어난 향으로 커피, 녹차 등과 함께 많은 분들이 즐겨드시는 차인데요. 카테킨과 탄닌 등의 여러 영양성분들로 체내 유익한 다양한 작용을 하며, 각종 성인병을 예방하는데도 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 홍차가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대해 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 심혈관질환예방 홍차에 다량으로 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 혈중 콜레스테롤 수치의 조절과, 혈관을 확장시키는 작용을 해줌으로써 혈행개선과 더불어 동맥경화와 심장병 등의 심혈관질환 예방에 탁월한 효과를 보입니다. 2. 면역력개선 풍부한 플라보노이드 성분이 탁월한 항바이러스작용으로 몸 속..
모과는 모과나무의 열매를 말하며, 중국이 원산지인 과일입니다. 모과는 강한 향과 시고 떫은 맛으로 생으로 먹는 것은 거의 없고, 대부분 모과차나 모과청 등으로 섭취를 하는데요. 또한 모과의 강한 향으로 탈취제의 원료로도 많이 이용됩니다. 또한 모과에는 비타민C를 비롯하여 사포닌, 각종 유기산 성분들이 풍부하게 들어있어서 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 모과의 대표적인 효능들에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 1. 기관지건강 모과의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 기관지와 호흡기건강에 탁월하다는 것인데요. 모과 속 풍부한 사포닌과 비타민C, 각종 유기산 성분들이 기관지 점막을 보호하고, 기관지 내 염증을 배출하는 효과로 기관지건강증진에 뛰어난 작용을 한다고 합니다..
감식초는 덜 익어 푸른 감이나 떨어진 감을 숙성시켜서 만든 식초를 말하며, 숙성기간이 길수록 맛이 부드러워지고 검은색으로 바뀌게 된다는 특징이 있습니다. 깊은 풍미와 신맛이 특징인 감식초는 그냥 마시기도 하고, 냉수나 꿀물, 주스 등에 섞어서 마시기도 하는데요. 요리를 할 때 식초 대신 넣게 되면 음식의 감칠맛과 향을 느낄 수 있습니다. 또한 감식초에는 탄닌과 비타민C 등의 풍부하게 함유되어 있어서 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 감식초의 효능에는 어떤 것들이 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 1. 피로회복 감식초에는 다량의 비타민C가 함유되어 있는데, 이 비타민C 성분이 체내 에너지 생성을 돕고, 신진대사를 촉진시켜 기력을 보충하고 피로를 풀어주는데 ..
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