오늘 시간에는 상황버섯과 관련된 여러 건강정보 포스팅을 해보려고 합니다. 상황버섯은 뽕나무를 비롯하여 박달나무와 자작나무 등에서 자라나는 버섯을 말하며, 우리나라와 일본, 북아메리카 등지에 널리 분포하고 있습니다. 오염이 되지 않는 특정한 환경에서 자란다는 특성으로 예로부터 귀한 약재로 많이 알려진 버섯이며, 항암효과와 면역력강화에 특히 뛰어난 버섯으로 정평이 난 건강음식이기도 합니다. 그럼 상황버섯의 주요 영양성분들에는 어떠한 것들이 있으며, 우리 몸에 미치는 효과에는 무엇이 있는지 지금부터 하나하나 살펴보도록 할게요. 1. 항암작용 상황버섯에는 버섯류의 주요 성분이라고 잘 알려진 베타글루칸 성분의 함량 비율이 높습니다. 이 풍부한 베타글루칸 성분은 암을 발생시키는 독소와 불순물의 분해를 돕고, 암세포..
쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 특징인 냉이는 달래와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄제철채소입니다. 채소 중에서 단백질의 함량이 가장 많을 뿐만 아니라 다양한 비타민과 무기질이 다량 함유되어 있는 냉이는 찌개에 넣어먹거나 나물로 무쳐먹고 또는 밥에 넣어 먹기도 하는데요. 겨울철 떨어진 기력을 회복하는 작용 뿐만 아니라 체내 유익한 다양한 효능들이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 냉이의 다양한 효능들에 대해서 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 기력회복 냉이에는 단백질을 비롯하여 비타민C, A, B1 등의 각종 비타민 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 원기를 증진시키고 지친 피로를 풀어주는데 탁월하다고 하는데요. 특히 겨울철 지친 기력을 회복하는데도 도움을 줄 뿐만 아니라 봄철 따뜻한 날씨로 발생..
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