전어, 가을전어 효능 핵심정보 살펴보기
오늘 시간에는 전어에 관한 여러 효능정보들에 대해서 알아보려고 합니다. 청어과에 속하는 전어는 굽는 냄새로 집나간 며느리도 돌아오게만든다고 하는 말도 있을만큼, 특유의 고소한 맛과 향으로 가을철에 맛있게 즐길 수 있는 별미요리 중 하나라고 할 수 있는데요. 풍부한 무기질과 불포화지방산 등의 여러 성분들로 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것은 물론 기력을 보강시켜 가을철 보양식으로도 정평이 난 음식이기도 하지요. 그럼 전어에는 어떤 영양성분이 들어있으며 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대해 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 성인병예방 전어는 EPA와 DHA 등으로 구성된 불포화지방산의 함량이 높은 생선이라고 알려져 있는데요. 특히 이 불포화지방산은 봄에 비해 가을이 되었을 경우 3배에서 4배 가..
건강
2019. 9. 2. 20:17
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