오늘은 잔대에 관련된 여러 건강 정보들에 대해 알아볼까 합니다. 초롱꽃과에 속해 있는 잔대는 전국 각지의 산과 들에서 자생하는 여러해살이풀인데요. 높이가 40cm에서 120cm에 달하며, 전체에 털이 있고 뿌리가 굵은 것이 특징으로 사삼과 제니, 딱주 등의 여러 이름으로도 불리고 있습니다. 쓴맛과 은은하게 배어져 나오는 단맛이 단맛이 특징인 잔대는 봄철에 채취한 어린순은 쓴맛을 우려 나물이나 국의 형태로 많이 섭취를 하며, 그 외에 장아찌와 무침 등의 식재료로도 많이 이용하고 있습니다. 또한 효소와 환 등의 건강식품이나 세정제, 샴푸 등의 미용 관련 제품의 원료로도 폭넓게 활용되고 있다고 합니다. 그리고 사포닌과 같은 유효성분들과 칼륨, 칼슘, 비타민A 등의 필수영양소들의 함량도 높아 각종 성인병의 예방..
오늘 시간에는 상황버섯과 관련된 여러 건강정보 포스팅을 해보려고 합니다. 상황버섯은 뽕나무를 비롯하여 박달나무와 자작나무 등에서 자라나는 버섯을 말하며, 우리나라와 일본, 북아메리카 등지에 널리 분포하고 있습니다. 오염이 되지 않는 특정한 환경에서 자란다는 특성으로 예로부터 귀한 약재로 많이 알려진 버섯이며, 항암효과와 면역력강화에 특히 뛰어난 버섯으로 정평이 난 건강음식이기도 합니다. 그럼 상황버섯의 주요 영양성분들에는 어떠한 것들이 있으며, 우리 몸에 미치는 효과에는 무엇이 있는지 지금부터 하나하나 살펴보도록 할게요. 1. 항암작용 상황버섯에는 버섯류의 주요 성분이라고 잘 알려진 베타글루칸 성분의 함량 비율이 높습니다. 이 풍부한 베타글루칸 성분은 암을 발생시키는 독소와 불순물의 분해를 돕고, 암세포..
가시여지라고도 불리는 그라비올라는 포포나무과에 속하는 교목을 말합니다. 뛰어난 약용성분을 지니고 있어서 예로부터 여러 병을 치료하는 약재로 많이 이용되어져온 건강음식이기도 하는데요. 특히 풍부한 각종 비타민과 무기질 성분들로 하여금 항암효과와 당뇨개선, 면역력향상 등에 탁월한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 그라비올라의 효능들에 대해 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 면역력증진효과 각종 바이러스와 세균으로부터 우리 몸을 지켜주기 위해서는 면역력이 가장 중요하다고 할 수 있는데요. 그라비올라 속 풍부한 각종 비타민과 무기질들은 이런 면역력을 크게 향상시키는데 뛰어난 작용을 하여 여러 잔병들과 각종 질병들을 예방하는데 뛰어난 작용을 합니다. 2. 암예방 그라비올라에 풍부한 다량..
수박은 박과에 속하는 덩굴성 한해살이풀이며 시원하고 달콤한 맛이 특징인 여름제철과일입니다. 수박은 주로 생과로 먹으며 화채나 주스 등의 형태로도 많이 섭취를 하는데요. 특히 수박의 풍부한 수분과 다양하게 들어있는 비타민 및 무기질 성분들로 우리 몸을 건강하게 하는 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 수박에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다. 1. 이뇨작용 수박의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 뛰어난 이뇨작용이라고 할 수 있는데요. 수박의 주요 성분이라고 할 수 있는 수분과 시트룰린이라는 아미노산 성분이 몸 안에 쌓여있는 노폐물을 원활히 배출시킴에 따라 몸의 붓기를 빼주고, 몸이 자주 붓는 부종 환자분들의 증상개선에도 효과적이라고 합니다. 2. 항산화작용 수박에는 리코펜..
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