오늘은 구연산을 생활 속에서 활용할 수 있는 여러 방법에 대해 알아볼까 합니다. 시트르산이란 명칭으로도 불리는 구연산은 다염기 카복실산의 한 형태로, 여러 식물의 과즙이나 씨 등에 많이 포함되어 있는데요. 특히 레몬이나 라임, 자몽, 오렌지 등과 같은 감귤류에 다량 함유된 성분으로 잘 알려져 있습니다. 구연산은 특유의 약한 유기산 성분에 의해 다양한 음료와 식품들의 신맛을 내는데 이용할 뿐만 아니라 청소와 세척 등의 생활 속 다양한 용도로 활용이 가능하다고 하는데요. 그럼 구연산을 다양하게 활용할 수 있는 여러 방법들에 대해 지금부터 알아보도록 할게요. 구연산 4가지 활용법 1. 싱크대 청소 구연산을 활용할 수 있는 첫 번째는 싱크대 청소 시 사용하는 방법입니다. 식기 세척과 식재료들을 손질하는 공간인 ..
오늘 시간에는 앵두 효능과 관련된 여러 건강정보 포스팅을 해보려고 합니다. 장미과에 속한 앵두나무의 열매를 뜻하는 앵두는 새콤달콤한 맛이 특징인데요. 생으로 먹기도 하고, 주스나 청, 쨈, 담금주 등의 여러 형태로도 많이 섭취를 합니다. 또한 우리 몸을 활성산소로부터 보호하는 각종 항산화성분들을 가득 포함하고 있어 각종 성인병 예방과 면역력 개선, 그리고 피로회복 등에도 탁월한 작용을 하는 과실이기도 합니다. 그럼 지금부터 앵두가 우리 몸에 미치는 좋은 작용들에는 과연 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 항산화효과 몸 속 유입된 산소는 대사 과정을 거침으로써 활성산소로 변화하게 되는데, 이 활성산소는 세포의 산화를 초래하고 세포 파괴의 원인으로 작용을 하게 되는데..
오늘 소개해드릴 음식은 방풍나물인데요. 풍을 예방해준다고 하여 방풍나물이라는 이름이 붙여졌다고 하며, 미나리과에 속하는 다년생초입니다. 나물이나 무침 등의 여러 요리의 식재료로 많이 활용되는 방풍나물은 쿠마린과 베타카로틴 그리고 다양한 비타민의 함량으로 중풍을 비롯한 여러 질병을 예방하는 효과에 특히 탁월한데요. 이런 뛰어난 약리작용으로 한방과 민간에서는 여러 병을 치료하는 약재로도 많이 쓰여져 왔다고 합니다. 그럼 방풍나물의 주요 효능들에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 살펴보도록 할게요. 1. 면역력개선 우리 몸을 지켜주는 면역력이 약해지게 되면 각종 질병 발병의 큰 요인으로 작용을 하게 되는데요. 방풍나물에는 이런 면역력을 길러주고, 몸에 나쁜 바이러스와 병원균을 퇴치하는데 도움을 주는 베타카로틴과 ..
오늘 시간에는 석류에 관한 여러 건강정보들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 9월과 12월까지가 주요 제철시기인 석류는 석류나무의 열매를 말하는데요. 특유의 붉은 빛깔과 새콤달콤한 맛이 특징인 석류는 생과로 먹기도 하고, 석류즙 혹은 음료수의 재료로 많이 활용되는 과실입니다. 또한 다양한 형태로 함유된 여러 비타민 성분들과 무기질 그리고 각종 유기산 성분들로 항산화작용과 혈관건강, 갱년기 증상개선 등에 특히 뛰어난 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 석류에 관한 여러 효능과 더불어 섭취시 주의해야할 유의사항들에 대해 보다 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 면역력개선 석류에 강력한 항산화물질인 폴리페놀과 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 풍부한 여러 성분들이 세포의..
오늘 시간에는 산수유에 대한 여러 건강정보들에 대해 확인해보도록 하겠습니다. 산수유나무의 열매를 말하는 산수유는 경기 이천이나 전남 구례, 경북 의성 등에서 주요 특산물로 잘 알려진 열매입니다. 떫고 강한 신맛과 함께 은은하게 배어져 나오는 단맛이 특징으로, 여러 비타민과 유기산 그리고 사포닌의 함량이 높아 혈관과 눈, 신장을 건강하게 하고, 여러 질병을 예방하고 치료하는데 뛰어납니다. 산수유의 이런 뛰어난 효능은 동의보감에도 기록이 되어 있으며, 붉은 보약이라고 불리며 그 뛰어난 효능과 가치를 오랜 시간에 걸쳐 인정 받아왔습니다. 그럼 산수유의 주요 영양성분들에는 어떠한 것들이 있으며, 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대한 포스팅을 시작하도록 하겠습니다. 1. 혈관건강개선 산수유에 높은 비율로 함유된..
오늘 소개해드릴 음식은 바로 홍초입니다. 식초는 다양한 종류의 유기산 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 체내 유익한 다양한 작용을 하는 음식으로 잘 알려져 있는데요. 하지만 강한 신맛으로 그냥 먹기보다는 여러 요리의 첨가재료로 많이 활용이 됩니다. 그래서 바나나식초와 파인애플식초 등과 같이 식초의 강한 맛을 줄여서 그냥 섭취하여도 좋은 식초들이 다양하게 존재합니다. 특히 그중에서도 식초에 석류나 복분자 등을 넣어 만든 홍초는 많은 분들이 즐겨드시는 건강음식 중 하나라고 할 수 있는데요. 그래서 오늘은 홍초가 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해서 하나하나 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 피부미용효과 홍초에 다양하게 함유된 풍부한 양의 유기산 성분들이 피부 속 노폐물과 독소 등을 효과적..
오늘은 히비스커스에 관한 다양한 건강정보들에 대해 확인해보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 무궁화속에 속하는 히비스커스는 상큼하고 달콤한 맛이 특징이며, 풍부한 여러 비타민과 각종 항산화성분들이 듬뿍 들어있어서 다양한 건강프로그램에도 많이 소개가 되고 있는 건강음식인데요. 각종 성인병을 예방하는 것은 물론 피부에 특히 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있어, 피부관리를 위해 차로 많이 마시기도 하고 각종 기초화장품이나 비누 등의 원료로도 많이 활용됩니다. 그러면 히비스커스의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 히비스커스에는 폴리페놀과 안토시아닌 등의 강력한 항산화물질들이 풍부하게 들어있어서, 콜레스테롤 감소 효과 및 혈압을 조절하는데 좋은 효과를 볼 수 있다고 하는데요...
오늘은 천도복숭아에 관련된 다양한 효능정보들에 대해서 알아보는 시간을 가져볼까 하는데요. 승도복숭아라고도 불리는 천도복숭아는 과피에 털이 없는 복숭아를 말합니다. 폴리페놀과 같은 강력한 항산화성분을 비롯해 각종 비타민 성분들이 고르게 함유되어 있어 몸에 유익한 다양한 작용도 하는 천도복숭아는 풍부한 단맛으로 많은 분들이 즐겨드시는 과일인데요. 특히 제철시기가 여름이기 때문에 무더운 여름철 건강관리에 좋은 작용을 하는 제철과일이기도 하죠. 그럼 지금부터 천도복숭아가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 알아보도록 할게요. 1. 면역력증진 우리 몸을 지켜주는 면역력이 떨어지게 되면 감기를 비롯한 각종 질병의 원인이 되는데요. 천도복숭아에 함유된 풍부한 비타민과 유기산 성분이 신진대사를 돕고, 질병을 초래하는 활성..
오늘은 개복숭아에 관련된 다양한 효능정보들에 대해서 알아볼까 합니다. 장미과에 속하는 개복숭아는 강한 신맛과 다소 텁텁한 맛이 특징으로 생으로 먹기도 하고, 과일청이나 담금주 등의 재료로 많이 이용됩니다. 또한 개복숭아는 각종 병을 치료하는 약리작용에도 탁월하다고 알려져 있어 큰 인기를 끌고 있는 과실류이기도 합니다. 그러면 지금부터 개복숭아에는 어떠한 영양성분들이 함유되어 있으며, 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해 하나하나 살펴보도록 할게요. 1. 기관지질환예방 개복숭아에 풍부한 아미그달린 성분은 비타민B17로 알려진 성분으로, 기관지 점막 보호와 더불어 기관지 내 염증을 배출시키는데 탁월하여 기관지염과 같은 기관지 질환 예방과 증상완화에 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 개..
모과는 모과나무의 열매를 말하며, 중국이 원산지인 과일입니다. 모과는 강한 향과 시고 떫은 맛으로 생으로 먹는 것은 거의 없고, 대부분 모과차나 모과청 등으로 섭취를 하는데요. 또한 모과의 강한 향으로 탈취제의 원료로도 많이 이용됩니다. 또한 모과에는 비타민C를 비롯하여 사포닌, 각종 유기산 성분들이 풍부하게 들어있어서 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 모과의 대표적인 효능들에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 1. 기관지건강 모과의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 기관지와 호흡기건강에 탁월하다는 것인데요. 모과 속 풍부한 사포닌과 비타민C, 각종 유기산 성분들이 기관지 점막을 보호하고, 기관지 내 염증을 배출하는 효과로 기관지건강증진에 뛰어난 작용을 한다고 합니다..
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