원추리 효능 및 부작용 핵심정보 확인하기
오늘은 원추리의 다양한 정보들에 대해 알아볼까 합니다. 백합과에 속해 있는 원추리는 산지에서 주로 서식하고 있는 여러해살이풀인데요. 넘나물이라고도 불리고 있으며, 근심걱정을 없애 준다고 하여 망우초란 명칭으로도 불리고 있습니다. 3월부터 4월까지가 주요 제철 시기인 원추리는 냉이, 달래 등과 함께 봄을 대표하는 제철음식으로도 잘 알려져 있는데요. 어린순을 이용한 원추리나물은 원추리 특유의 감칠맛과 은은한 단맛을 온전히 느낄 수 있는 음식으로 알려져 있으며, 그 외에 국이나 전 등의 여러 음식재료로 많이 활용되고 있습니다. 또한 원추리에는 각종 비타민과 칼슘, 칼륨 등의 무기질 함량 비율이 높아 항산화 및 항염 등의 신체 유익한 작용에도 뛰어나다고 하는데요. 한방에서는 원추리의 뿌리를 이용해 각종 질병을 ..
건강
2021. 4. 9. 15:39
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