오늘은 오미자에 관련된 건강지식들에 대해 알아볼까 합니다. 단맛을 비롯하여 신맛, 짠맛, 쓴맛 그리고 매운맛이 조화롭게 어울려져 있다고 하여 붙여진 이름인 오미자는 오미자차나 오미자청 그리고 각종 요리에 두루 활용되어지는데요. 몸을 건강하는 효능들도 다양하고, 특히 제철시기가 여름철이어서 여름철 기력보충과 갈증을 해소하기 위한 약재로도 많이 활용되기도 합니다. 그러면 오미자의 효능에는 어떤 것들이 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 피로회복 오미자에 다량 들어있는 라이코펜과 여러 비타민 성분들이 신진대사 촉진과 혈액순환을 원활하게 하는 효과로 기력을 회복하고 피로를 풀어주는데도 좋은 효과가 있습니다. 특히 위에서도 언급한대로 오미자의 주요 제철시기가 여름이기에, 땀을 많이 흘리고 기력이 떨어지기고 쉬운 여..
오미자는 목련과에 속하는 낙엽 활목의 덩굴 열매를 말하는데요. 단맛을 비롯하여 매운맛, 쓴맛, 매운맛, 그리고 신맛이 모두 난다고 하여 오미자라는 이름이 붙여졌다고 하네요. 오미자는 오미자차, 오미자청, 다양한 요리의 재료로 폭넓게 이용된다고 하는데요. 풍부한 영양성분을 바탕으로 하는 약리작용도 뛰어나기 때문에 예로부터 다양한 병을 치료하는 약재로도 폭넓게 이용되어져 왔다고 합니다. 그러면 지금부터 오미자의 다양한 효능들에 대해서 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 피로회복 오미자에 골고루 함유된 단백질과 비타민B1, 그리고 사과산 등의 유기산 성분들이 신진대사 활성화 및 피로를 발생시키는 젖산의 분비를 억제해 기력을 회복하고 피로를 풀어주는데 탁월한 효과가 있다고 합니다. 또한 오미자는 수분 부족으로..
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