오늘 시간에는 감초에 관련된 여러 효능정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 콩과에 속하는 다년생초인 감초는 특유의 단맛으로 감미료와 약재로 많이 활용이 되는데요. 적갈색의 뿌리와 함께 따뜻한 성질을 가지고 있는 것이 특징이라고 할 수 있습니다. 특히 약방의 감초라는 말에서도 알 수 있듯이 감초는 한약재 제조시 많이 활용이 되며, 다양한 질병을 치료함에 있어 그 우수함을 인정받는 약재이기도 합니다. 그럼 지금부터 감초가 우리 몸에 미치는 다양한 효능들과 섭취시 주의를 기울여야할 여러 부작용 증상에 관련한 보다 자세한 건강정보들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 독소배출 감초의 주요 효능에 속하는 것은 바로 몸 속 독소를 해독시켜주고, 중화시켜주는 작용이라고 할 수 있을 것입니다. 미세먼지, 황..
화본과에 속해있는 레본그라스는 인도와 동남아시아 지역에 널리 분포하고 있는 여러해살이풀인데요. 식물체에서 레몬향이 난다고 하여 레몬그라스라는 명칭이 붙여졌다고 합니다. 차로 마시기도 하고, 비누나 향료의 원료로 많이 이용되는 레몬그라스는에는 살균작용을 비롯해 신경안정 등과 같은 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 레몬그라스에는 어떠한 성분들이 함유되어 있으며, 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대해서 보다 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 항균작용 레몬그라스는 우리 몸에 유입된 각종 바이러스와 세균 등을 없애주는 항균작용에 특히 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려진 허브인데요. 이런 뛰어난 살균작용을 바탕으로 우리 몸의 면역체계를 개선시키는 효과와 함께 각종 염증성 질환들..
코다리는 명태를 반건조시킨 것을 말하며, 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 코다리찜이나 코다리조림, 튀김 등의 다양한 요리재료로 이용되는 코다리는 지방의 함량이 적고, 각종 필수아미노산과 미네랄 성분들이 골고루 함유되어 있어서 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 작용을 한다고 하는데요. 그러면 지금부터 코다리의 다양한 효능들에 대해서 보다 자세히 일아보도록 할게요. 1. 간보호 코다리에 풍부한 타우린과 메티오닌 성분이 간에 쌓여있는 독소를 효과적으로 배출시켜 줄 뿐만 아니라 간세포의 활성화에 도움을 주어 간을 보호하고 간의 전반적인 건강증진에도 뛰어나다고 합니다. 또한 코다리는 알코올의 분해를 돕는데도 도움을 주기 때문에 숙취해소에도 좋은 작용을 한다고 하네요. 2. 뼈건강증진 코다리에 다량 함유된..
파인애플은 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 많은 분들이 즐겨드시는 과일인데요. 껍질을 제거하고 생으로 많이 먹으며 주스나 통조림, 과자의 재료, 프루트샐러드 등으로 많이 이용됩니다. 특히 파인애플은 달콤한 맛 뿐만 아니라 비타민과 영양성분들도 풍부하게 들어있어 팔방미인 과일이라고 할 수 있는데요. 그러면 파인애플에는 어떠한 효능들이 있는지 간단하게 확인해보도록 하겠습니다. 1. 소화개선 파인애플에는 단백질을 분해하는 효소로 알려진 브로멜린과 파파인 성분이 풍부하게 들어있어서 위를 보호하고 소화작용을 촉진하는데 뛰어납니다. 특히 고기를 재울 때 파인애플을 넣어두면 육질이 부드러워지는 효과도 얻을 수 있습니다. 2. 피로회복 파인애플에 풍부하게 들어있는 유기산과 비타민B1 성분이 체내 에너지 생성을 돕고, 피..
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