얼려서 먹으면 좋은 음식 정보 확인하기
오늘은 냉동고에 얼려서 먹으면 좋은 음식 정보들에 대해 알아볼까 합니다. 각각의 음식들의 고유의 맛과 신선함, 보존 기간을 최대한 늘리기 위해선 냉장고에 보관을 하는 것이 매우 중요한데요. 특히 고온다습한 날씨가 이어지는 여름철에는 음식이 더욱 쉽게 상하기 때문에 냉장고에 보관하는 것은 필수적이라고 할 수 있습니다. 또한 보존 기간을 더욱 늘리기 위해서 식재료를 꽁꽁 얼리는 냉동 보관을 하는 경우도 있습니다. 하지만 냉동보관은 채소와 과일 같은 경우엔 녹이는 과정 중에 상태가 크게 변화되기 때문에 섭취에 문제가 생길 수 있는데요. 아울러 해동을 하는 과정 중 일정 부분 영양소들이 없어지는 경우도 많습니다. 하지만 이렇게 냉동 보관을 하더라도 영양적인 측면에서 오히려 더욱 보강되는 효과를 얻을 수 있으며,..
건강
2021. 6. 1. 17:05
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