오늘 시간에는 아로니아에 관한 여러 건강정보 포스팅을 해볼까 합니다. 초크베리, 킹스베리 등의 여러 이름으로 불리는 아로니아는 북미 지역이 주요 원산지라고 하는데요. 현재는 가장 많이 재배가 되고 있는 국가는 지역은 폴란드라고 하며, 우리나라에서도 양주와 단양 등의 지역에서 재배가 활발히 이루어지고 있다고 하네요. 아로니아는 강한 신맛으로 주로 분말의 형태로 많이 섭취를 하며, 잼이나 와인 등의 주재료로써도 많이 활용되는데요. 베리류 뿐만 아니라 모든 채소와 과일 등을 통틀어 안토시아닌의 함유랑이 가장 높은 과실이라고 알려져 있습니다. 이런 강력한 항산화작용을 바탕으로 다양한 질병의 예방 효과와 치료에 탁월해 전 세계적으로 그 뛰어난 효능을 인정받고 있는 슈퍼푸드 중 하나이기도 합니다. 그럼 아로니아가 ..
유럽이 원산지인 빌베리는 블루베리와 유사한 생김새로 유러피안 블루베리라고도 불립니다. 블루베리와 아로니아 등의 다른 베리류에 비해 상대적으로 덜 알려지긴 했지만, 빌베리 역시 풍부한 영양성분의 함량으로 뛰어난 효능들이 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 빌베리가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 시력개선 빌베리의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 다른 베리류와 마찬가지로 풍부한 안토시아닌의 함량을 바탕으로한 눈건강증진 효과라고 할 수 있는데요. 특히 빌베리의 안토시아닌 성분의 함량은 다른 베리류에 비해 훨씬 많다고 알려져 있기 때문에 시력을 보호하고, 눈의 피로를 풀어주는 효과가 탁월하다고 할 수 있겠습니다. 2. 활성산소제거 풍부한 안토시아닌 성분은 우리 몸에 질병..
카카오닙스는 카카오콩의 껍데기를 제거하여 코코아를 꺼낸 후, 이를 건조시킨 후 적당한 크기로 부순 것을 말하는데요. 강황과 아로니아와 함께 세계 3대 항산화푸드라는 인정받는 카카오닙스는 폴리페놀과 플라보노이드, 카테킨 등의 항산화성분들이 풍부하여 우리 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 이런 다양한 효능으로 신들의 음식이라는 별칭 또한 있다고 하네요. 그러면 지금부터 카카오닙스에는 어떤 효능들이 있는지 확인해보도록 할게요. 1. 항산화작용 카카오닙스의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 항산화작용이라고 할 수 있는데요. 폴리페놀과 플라보노이드, 카테킨 등의 강력한 항산화성분들이 풍부하게 들어있어 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고, 세포 산화를 억제시켜 노화를 방지하고 피부미용건강에 뛰어..
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