국화과 한해살이풀에 속하는 상추는 깻잎과 함께 육류와 함께 먹는 대표적인 쌈채소로 잘 알려져 있는데요. 고대 이집트 벽화에도 기록이 남아있을 정도로 인류 역사에서 오랜 역사를 가지고 있는 채소 중 하나이기도 합니다. 풍부한 비타민A와 C, 그리고 다양한 무기질 성분의 함양으로 우리 몸에도 이로운 효능들도 다양하다고 합니다. 또한 상추는 쌈채소 뿐만 아니라, 겉절이, 샐러드, 비빔밥의 재료로도 다양하게 이용됩니다. 그러면 지금부터 상추의 대표적인 효능 8가지에 대해 하나하나 확인해보도록 하겠습니다. 1. 변비개선 상추에 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하는 작용으로 장의 전반적인 건강증진에 도움이 될 뿐만 아니라 배변을 원활하게 하여 변비의 증상개선에도 효과적인 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. ..
잠을 푹 자는 것은 건강관리에 있어서 무엇보다 중요한 요인이라고 할 수 있는데요. 숙면을 취하지 못하고 밤새 뒤척이게 되면 다음날 피로감이 느껴지고 집중력이 떨어지게 됩니다. 또한 장기간 불면증 증상이 이어지게 되면 당뇨나 고혈압 등의 성인병의 원인이 되기도 하는데요. 그래서 오늘은 불면증 증상을 개선하고 숙면에 도움이 되는 여러 음식들에 대해서 하나하나 확인해볼까 합니다. 1. 우유 숙면을 취하는데 도움이 되는 첫 번째 음식은 바로 우유인데요. 우유에는 트립토판이라는 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 성분이 수면을 유도하는 호르몬인 멜라토닌과 세로토닌의 분비를 촉진하는 작용을 함에 따라 숙면을 도움이 되며 불면증 증상을 개선하는데 뛰어난 효과가 있습니다. 2. 견과류 두 번째 소개시켜 드릴 음식은 바로..
케일은 십자화과에 속하는 2년생 또는 다년생 식물을 말하며 지중해 지역이 원산지인 식물입니다. 쌈케일, 곱슬케일, 꽃케일 등의 다양한 종류가 있는 케일은 녹황색 채소 중에서 베타카로틴이 가장 많이 함유된 채소라고 알려져 있는데요. 주로 쌈채소나 샐러드, 녹즙 등으로 많이 먹습니다. 그러면 케일에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 케일에 풍부하게 들어있는 베타카로틴을 비롯하여 칼륨, 비타민K 성분이 혈관벽을 강화하여 혈액순환을 촉진하고, 유해한 콜레스테롤의 배출을 도와줌으로써 동맥경화와 고혈압 등의 혈관질환들을 예방하는데 뛰어납니다. 2. 암예방 케일에 풍부한 베타카로틴과 인돌화합물이 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 뛰어나다고 알려져 있어 항암효과 및 암예방에..
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