오늘 시간에는 견과류의 한 종류인 캐슈넛에 관한 여러 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 담백하고 고소한 맛이 특징인 캐슈넛은 옻나무과 속하는 캐슈나무의 씨앗을 말하는데요. 주요 생산지는 베트남과 인도이며 우리나라에서는 수입을 하여 판매가 이뤄지는 견과류이기도 합니다. 캐슈넛은 땅콩보다 크면서 부드러운 식감을 가지고 있어 많은 분들이 즐겨드시는 견과류이며, 각종 제과제빵의 첨가재료로써도 많이 쓰이곤 하는데요. 오메가3 지방산을 포함한 여러 비타민, 무기질들의 풍부한 함량으로 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그럼 캐슈넛이 우리 몸에 미치는 주요 효능들에는 어떠한 것들이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 할게요. 1. 심혈관질환예방 캐슈넛의 주요 효능 중 첫 번째는 바로 심..
오늘은 구아바의 잎에 관한 여러 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고산지대에서 잉카인들이 즐겨먹었다고 알려진 구아바는 포도과에 속해 있는 식물인데요. 열매를 비롯한 껍질과 잎 모두 건강상 뛰어난 이점이 있는 식물로 잘 알려져 있는데요. 특히 구아바의 잎을 끓인 구아바잎차는 은은하게 배어져 나오는 단맛과 함께 플라보노이드와 폴리페놀, 라이코펜 등의 성분을 다량 함유하고 있어 건강에도 무척 좋은 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있죠. 그러면 구아바잎이 우리 몸에 미치는 주요 효능들과 함께 먹는법에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 비염개선 첫 번째로 소개해드릴 구아바잎 효능은 비염개선 작용인데요. 구아바잎에는 알레르기를 발생시키는 히스타민을 억제하는 항히스타민 성분을 ..
오늘 시간에는 올리브에 관한 여러 건강정보 포스팅을 해볼까 합니다. 피자와 파스타 등의 요리에서 자주 접할 수 있는 올리브는 올리브나무의 열매를 말하며, 불포화지방산을 비롯한 비타민E, 올러유러핀 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 여러 심혈관질환들의 예방 효과 및 항암효과, 면역력 향상 등에 탁월한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 특히 올리브를 압착한 추출한 올리브오일은 탁월한 건강상의 이점이 많아, 만성질환들의 예방 효과에 뛰어난 지중해식 식단의 필수구성식단 중 하나이기도 합니다. 그럼 올리브가 우리 몸에 미치는 효능들에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 심혈관질환예방 올리브의 풍부하게 함유된 불포화지방산의 영향으로 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈관 속..
오늘 소개해드릴 음식은 바로 강황입니다. 카레의 재료로도 잘 알려져 있는 강황은 생강과에 속해있는 다년생 식물인데요. 카레 뿐만 아니라 각종 요리의 항신료로써 많이 활용되어져 왔으며, 커큐민을 비롯한 여러 뛰어난 영양성분들을 통해서 각종 병을 치료하는 약재로써도 그 뛰어난 효능과 가치를 인정받아 왔습니다. 그러면 강황 및 강황가루 속에 함유된 성분들에는 어떤 것들이 있으며, 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해서 살펴보도록 할게요. 1. 항염작용 염증은 우리 몸의 질병을 낫게 하는 이로운 작용을 하지만, 과다할 경우 여러 염증질환의 발병 원인으로 작용을 하게 되는데요. 강황 속 풍부한 커큐민 성분이 염증 반응을 억제하는 뛰어난 항염작용 효과를 가지고 있습니다. 이런 뛰어난 항염작용을 바탕으로 관절..
오늘은 홍차에 관련된 다양한 건강정보들에 대해 알아볼까 합니다. 찻잎을 발효시켜 마시는 홍차는 특유의 쌉싸름한 맛과 뛰어난 향으로 커피, 녹차 등과 함께 많은 분들이 즐겨드시는 차인데요. 카테킨과 탄닌 등의 여러 영양성분들로 체내 유익한 다양한 작용을 하며, 각종 성인병을 예방하는데도 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 홍차가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대해 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 심혈관질환예방 홍차에 다량으로 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 혈중 콜레스테롤 수치의 조절과, 혈관을 확장시키는 작용을 해줌으로써 혈행개선과 더불어 동맥경화와 심장병 등의 심혈관질환 예방에 탁월한 효과를 보입니다. 2. 면역력개선 풍부한 플라보노이드 성분이 탁월한 항바이러스작용으로 몸 속..
계피를 잘게 썰어 설탕이나 꿀 등에 타서 먹는 계피차는 달고 알싸한 향이 특징인 전통차인데요. 계피에 풍부하게 함유된 다양한 비타민과 무기질 그리고 폴리페놀 등의 성분이 그대로 함유하고 있어서 몸에 좋은 효능들이 다양하다고 알려져 있습니다. 특히 계피는 면역력이 떨어지기 쉬운 겨울철 건강관리에 효과적인 차라고 하는데요. 그러면 지금부터 계피차의 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 기관지건강 계피의 뛰어난 항염 및 항박테리아작용으로 기관지 점막을 보호하고, 기관지 내 염증을 배출하여 기관지건강에 좋습니다. 또한 잦은 기침을 멎게 하고, 가래를 배출하는 진해거담작용에도 뛰어날 뿐만 아니라 인후염과 같은 기관지 관련 질환들을 예방하는데도 큰 효과가 있다고 해요. 2. 심혈관질환예..
연자육은 연꽃의 씨를 벗겨서 말린 것을 말합니다. 세린과 각종 비타민, 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있는 연자육은 예로부터 정신과 기운을 돋게 하고 비위를 돕는 약재로 많이 이용되어져 왔을 정도로 그 뛰어난 효능을 인정받아왔는데요. 그래서 오늘은 연자육의 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 신경안정 연자육은 스트레스를 해소시키고, 초조해지고 불안한 마음을 편안하게 하는 신경안정에도 많이 도움이 되는 약재로 많이 알려져 있는데요. 이렇게 신경이 안정되는 효과로 우울증과 불면증의 증상을 완화시켜주는데도 효과적인 도움을 준다고 합니다. 2. 심혈관질환예방 연자육에는 세린이라는 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 세린 성분이 혈관 내 노폐물과 중성지방을 배출시켜주고, 혈중 ..
마카다미아는 프로테아과 상록교목 마카다미아속 나무의 총칭을 말하며, 오스트레일리아가 원산지인 견과류입니다. 풍미가 뛰어나고 담백한 맛이 특징인 마카다미아는 날것으로 먹기도 하고, 케이크나 과자, 아이스크림, 초콜릿 등의 첨가재료도 많이 이용되는데요. 불포화지방산을 비롯하여 무기질 성분들이 고루 함유되어 있어서 우리 몸에 유익한 다양한 작용을 한다고 알려져 있습니다. 그러면 마카다미아에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 뇌건강증진 마카다미아에 풍부하게 함유된 오메가3 불포화지방산과 비타민E 등의 여러 영양성분들이 뇌세포 활성화 및 뇌의 혈액순환을 도와주는 작용을 함에 따라 뇌건강증진에 효과적인 도움을 준다고 합니다. 또한 팔미트산이라는 고체 지방산이 뇌 활성화에 이로운 작용을 한다고..
연어는 연어목 연어과에 속하며 우리나라와 일본, 알래스카 그리고 북태평양에 분포하고 있는 회귀성 어류입니다. 투명한 분홍빛의 살색이 특징인 연어는 소금구이나 튀김, 버터구이 등으로 많이 먹는데요. EPA와 DHA 등의 불포화지방산과 미네랄 성분들이 풍부하게 함유되어서 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 한다고 알려져 있는데요. 이렇게 뛰어난 효능을 바탕으로 미국 타임지가 선정한 슈퍼푸드에도 선정된바 있습니다. 그러면 연어에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 심혈관질환예방 연어에 풍부하게 함유된 오메가3 불포화지방산 성분이 혈관 내 중성지방이 쌓이는 것을 억제하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 함에 따라 동맥경화와 심장병, 고지혈증 등의 각종 심혈관질환들을 예방하는..
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