오늘 알아볼 건강 정보는 아피오스에 관련된 내용입니다. 아피오스는 아메리카 내륙 지역의 인디언들이 주식으로 섭취한 식량으로 알려져 있어, 인디언 감자라고도 불리고 있는데요. 일반 감자에 비해 작은 크기로 우리나라에서는 콩감자라는 이름으로도 불리고 있습니다. 고구마와 땅콩, 밤이 혼합된 것 같은 맛이 나며, 조리를 할 경우 인삼 냄새가 강하게 나는 특유의 풍미를 지닌 다년생 작물입니다. 아피오스는 밥에 첨가해서 먹기도 하고, 죽이나 탕, 샐러드, 튀김, 조림 등의 여러 요리로 활용할 수 있는데요. 인삼의 주요 핵심성분인 사포닌이 풍부할 뿐만 아니라 단백질, 식이섬유, 철분, 칼슘 등의 함량이 높아 영양학적으로도 우수한 음식으로 알려졌습니다. 그럼 아피오스가 가진 주요 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터..
오늘은 눈개승마에 관련된 여러 정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 장미목 장미과에 속하는 눈개승마는 한국과 일본, 중국 등지에 널리 분포해 서식하는 여러해살이풀입니다. 고산 지대에서 주로 자생하고 있는 눈개승마는 눈을 뚫고 자란다고 하여 눈개승마라는 이름이 붙여졌으며, 눈산승마라고도 불리고 있습니다. 또한 소고기와 두릅, 인삼 등의 3가지 맛이 난다고 하여 고기나물, 삼나물 등으로도 불립니다. 평균 높이 30~100cm 정도에, 나무처럼 단단하고 굵은 뿌리줄기를 지닌 눈개승마는 1년 중에 15일 정도만 수확이 된다고 하는데요. 예전에는 울릉도 지역에서 주로 재배가 되었으나 최근에는 울릉도 뿐만 아미라 강원도와 경기도, 경남 등의 여러 지역에서도 재배가 활발히 되고 있습니다. 눈개승마는 어린순을 이용해..
오늘 시간에는 산수유에 대한 여러 건강정보들에 대해 확인해보도록 하겠습니다. 산수유나무의 열매를 말하는 산수유는 경기 이천이나 전남 구례, 경북 의성 등에서 주요 특산물로 잘 알려진 열매입니다. 떫고 강한 신맛과 함께 은은하게 배어져 나오는 단맛이 특징으로, 여러 비타민과 유기산 그리고 사포닌의 함량이 높아 혈관과 눈, 신장을 건강하게 하고, 여러 질병을 예방하고 치료하는데 뛰어납니다. 산수유의 이런 뛰어난 효능은 동의보감에도 기록이 되어 있으며, 붉은 보약이라고 불리며 그 뛰어난 효능과 가치를 오랜 시간에 걸쳐 인정 받아왔습니다. 그럼 산수유의 주요 영양성분들에는 어떠한 것들이 있으며, 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지에 대한 포스팅을 시작하도록 하겠습니다. 1. 혈관건강개선 산수유에 높은 비율로 함유된..
오늘 시간에는 호로파에 관한 여러 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 페뉴그릭(Fenugreek)이라고도 불리는 호로파는 아시아와 유럽 지역을 원산지로 하는 곡물인데요. 특유의 독특한 향과 맛으로 여러 요리의 향신료로 많이 활용이 되며, 술을 담궈먹기도 합니다. 특히 부드럽게 분쇄시킨 호로파 가루는 인도 카레 요리의 향과 맛을 더해주는 항신료로써 많이 활용이 됩니다. 또한 예로부터 대체 의학에서 약용식물로도 많이 쓰여져왔던 곡물이기도 합니다. 그럼 호로파의 다양한 효능들에 대해 지금부터 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 혈관건강증진 호로파에는 펙틴을 비롯한 사포닌, 탄닌 등과 같은 다당류가 골고루 분포되어 있습니다. 이런 해당 성분으로 하여금 혈관을 막는 저밀도 콜레스테롤인 LDL의 ..
오늘은 고들빼기에 관한 다양한 건강정보들에 대해 살펴보는 시간을 가져볼까 합니다. 국화과에 속하는 고들빼기는 씬나물, 고채 등의 다양한 이름으로 불리는데요. 특유의 쌉쌀한 맛과 향으로 김치의 재료나 나물로 많이 섭취를 하는데요. 풍부한 양의 사포닌을 비롯하여 각종 비타민 성분들로 하여금 몸에 유익한 다양한 작용을 하며, 여러 성인병을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 고들빼기의 이런 뛰어난 효능으로 민간에서는 생즙이나 탕 등의 형태로 섭취를 하며 여러 질환들을 치료하는 약재로 많이 활용되어 왔습니다. 그럼 고들빼기의 다양한 효능정보 포스팅을 지금부터 시작해보도록 하겠습니다. 1. 암예방 고들빼기에는 퀴논리덕타아제라는 성분과 토코페롤 성분을 가득 함유하고 있습니다. 이 성분들이 암세포의 발생 억제에 도움을..
오늘은 우엉차에 관한 다양한 건강지식정보들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 국화과 두해살이풀에 속하는 우엉은 사각거리는 식감과 조림이나 장아찌 등의 여러 요리의 재료로 많이 활용되는 식재료인데요. 사포닌을 비롯한 각종 무기질의 높은 함량 비율로 고혈압과 동맥경화와 같은 성인병을 예방하는데 특히 탁월한 작용을 하는 것으로 알려져 있으며, 땅속의 보약이란 별칭으로 그 뛰어난 효능을 인정받고 있습니다. 특히 우엉을 끓인 차로 해서 마시는 우엉차는 우엉의 뛰어난 영양성분을 그대로 함유되어 있는 건강차이기도 합니다. 그럼 지금부터 우엉차에 관한 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 1. 혈관건강 우엉은 예로부터 혈관건강을 증진시키고, 혈액을 정화시키기 위한 약재로 많이 쓰여왔다고 합니다. 이는..
오늘은 둥굴레의 효능, 부작용 증상 등의 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 백화과에 속해 있는 둥굴레는 몸에 유익한 작용을 하는 사포닌과 각종 비타민과 무기질들이 높은 비율로 들어있는데요. 특히 황정차라고도 불리는 둥굴레차는 구수하고 은은하게 배어져 나오는 단맛으로 녹차나 우엉차 등의 여러 차들과 함께 가장 즐겨마시는 차라고 할 수 있는데요. 꾸준히 음용할 시 여러 성인병들을 예방하고 증상을 호전시키는 작용에 탁월한 이점을 가지고 있다고 할 수 있습니다. 그럼 둥굴레가 우리 몸에 미치는 탁월한 효능들에 대한 포스팅을 시작하도록 하겠습니다. 1. 당뇨증상개선 둥굴레는 혈당이 급격하게 올라가는 것을 억제하는 효과를 지니고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이런 효능으로 둥굴레차를 꾸준히..
오늘 소개해드릴 정보는 바로 수국차에 관한 여러 건강정보들입니다. 수국차는 차라는 이름이 붙여져 있지만 식물 자체의 이름이 수국차라고 하며, 수국과는 다른 종이라고 합니다. 이 수국차의 잎을 따서 끓인 것을 이슬차 혹은 감로차라고 부릅니다. 깊게 배어져 나오는 단맛이 특징인 수국차는 폴리페놀과 사포닌, 루틴 등의 영양성분들의 풍부한 함유로 다이어트를 비롯하여 여러 성인병을 예방하는데 뛰어난 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 추성훈 선수가 자신의 체중감량 시기에 섭취한 음식으로 알려져 큰 화제를 모으기도 했죠. 또한 수국차의 특징적인 단맛으로 설탕을 대신한 천연감미료로도 많이 활용이 되는데요. 그러면 수국차의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 당뇨증상완화 수국차의 천..
오늘은 까마중에 관련된 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 하는데요. 강태, 용규 등의 다양한 이름으로 불리우는 까마중은 가지과에 속하며 햇볕이 좋은 길가나 개울가 등에서 흔히 자라는 식물입니다. 봄에 어린 잎은 주로 나물로 많이 먹으며, 다 자란 열매는 뛰어난 약용성분을 가지고 있어 예로부터 다양한 질병을 치료하는 약재로 많이 쓰여져 왔다고 하는데요. 그럼 지금부터 까마중이 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 주요 효능들에 대해 알아보도록 할게요. 1. 항암효과 까마중에는 뛰어난 항산화물질로 정평이 난 안토시아닌이 다량으로 함유되어 있는데, 이 양이 복분자에 비해 무려 50배 가량 많은 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 안토시아닌 성분이 암 발병의 원인이 되는 여러 불순물과 독소 등을 제..
오늘은 청국장에 관한 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 우리나라의 대표적인 발효음식인 청국장은 구수한 맛이 특징으로 찌개로 많이 섭취를 하는데요. 우리 몸을 건강하게 하는 각종 영양성분들이 풍부하게 들어있어서 암을 비롯한 각종 질병을 예방하는데 탁월한 건강음식이기도 합니다. 청국장의 이런 뛰어난 효능에도 다소 호불호가 갈리는 향으로 인해 환이나 가루의 형태로도 많이 섭취를 합니다. 그러면 청국장의 효능엔 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 암예방 청국장에 다량으로 들어있는 사포닌 성분과 제니스테인 성분이 암을 초래하는 각종 유해물질들을 제거하고, 암세포의 증식을 억제하는 효과로 암 발생의 위험을 낮추어주는데도 효과적인 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 2..
- Total
- Today
- Yesterday
- 성인병
- 심혈관질환
- 비타민C
- 심근경색
- 변비
- 다이어트
- 활성산소
- 골다공증
- 고혈압
- 감기
- 철분
- 안토시아닌
- 베타카로틴
- 빈혈
- 당뇨
- 로돕신
- 혈관질환
- 비타민E
- 동맥경화
- 비타민A
- 폴리페놀
- 식이섬유
- 칼슘
- 칼륨
- 플라보노이드
- 관절염
- 혈당
- 항산화작용
- 인슐린
- 면역력
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |