오늘 시간에는 견과류의 한 종류인 캐슈넛에 관한 여러 건강정보들에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 담백하고 고소한 맛이 특징인 캐슈넛은 옻나무과 속하는 캐슈나무의 씨앗을 말하는데요. 주요 생산지는 베트남과 인도이며 우리나라에서는 수입을 하여 판매가 이뤄지는 견과류이기도 합니다. 캐슈넛은 땅콩보다 크면서 부드러운 식감을 가지고 있어 많은 분들이 즐겨드시는 견과류이며, 각종 제과제빵의 첨가재료로써도 많이 쓰이곤 하는데요. 오메가3 지방산을 포함한 여러 비타민, 무기질들의 풍부한 함량으로 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그럼 캐슈넛이 우리 몸에 미치는 주요 효능들에는 어떠한 것들이 있는지 보다 자세히 살펴보도록 할게요. 1. 심혈관질환예방 캐슈넛의 주요 효능 중 첫 번째는 바로 심..
오늘 소개해드릴 음식은 바로 야콘인데요. 땅속의 배라고 불리는 뛰어난 슈퍼푸드로 알려져 있으며, 고구마와 비슷한 모양과 아삭한 식감, 그리고 은은하게 배어져 나오는 단맛이 특징입니다. 야콘은 칼로이의 함량이 낮을 뿐만 아니라 몸에 유익한 성분들도 골고루 함유되어 있는 관계로 당뇨와 같은 여러 성인병 예방과 더불어 다이어트 등에 특히 뛰어난 효능을 가지고 있는 것으로 알려졌는데요. 이런 해당 효능으로 야콘은 각종 요리의 재료로 많이 쓰이고, 즙의 형태로도 많이 섭취를 합니다. 그럼 지금부터 야콘에 관한 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 당뇨증상완화 야콘의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 당뇨의 증상을 개선하고 예방하는 효과라고 할 수 있는데요. 이는 야콘 속 풍부한 양..
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