오늘은 간 건강에 효과적인 작용을 하는 음식들에는 어떤 것들이 있는지 알아볼까 합니다. 우리 몸에서 가장 큰 장기인 간은 횡격막 아래에 위치하고 있는데요. 1000여 가지에 달하는 효소를 통해 아미노산과 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등의 신체 활동에 필요한 영양소들의 대사작용과 호르몬, 담즙산, 빌리루빈 등의 다양한 작용을 수행합니다. 이렇게 우리 몸에서 일어나는 거의 모든 일에 관여하기 때문에 인체의 화학 공장이라고 불리고 있습니다. 이렇게 중요한 역할을 하는 간은 문제가 생겨도 특별한 증상이 없기 때문에 이상 증세를 느껴 내원을 하였을 때는 이미 치료 시기를 놓칠 정도로 질환의 진행 상태가 악화된 경우가 많은데요. 간이 침묵의 장기라도 불리는 것이 바로 이러한 이유라고 할 수 있습니다. 따라서 평..
부추는 백합목 백합과에 속하며 우리나라 전역의 산과 들에서 자생하거나 농가에서 재배하고 있는 여러해살이풀입니다. 독특한 향미가 있는 부추는 생채의 주재료로 많이 이용되며 무침이나 샐러드, 겉절이 등으로도 많이 먹는데요. 풍부하게 들어있는 알리신과 여러 비타민, 무기질 성분들로 하여금 우리 몸에 유익한 효능들도 많다고 합니다. 그러면 부추에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 알아보도록 할게요. 1. 자양강장 부추는 천연자양강장제라는 별칭이 있을 정도로 몸의 기력을 돕고, 원기를 회복하는데 뛰어난 작용을 합니다. 이는 부추에 풍부한 황화알릴과 비타민E 성분이 체내 신진대사와 혈액순환을 활발하게 하여 기력회복 및 자양강장에 뛰어난 작용을 하기 때문인데요. 또한 부추를 장복하게 되면 남성들의 정력강화에도 좋은 효..
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