오늘은 까마중에 관련된 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 하는데요. 강태, 용규 등의 다양한 이름으로 불리우는 까마중은 가지과에 속하며 햇볕이 좋은 길가나 개울가 등에서 흔히 자라는 식물입니다. 봄에 어린 잎은 주로 나물로 많이 먹으며, 다 자란 열매는 뛰어난 약용성분을 가지고 있어 예로부터 다양한 질병을 치료하는 약재로 많이 쓰여져 왔다고 하는데요. 그럼 지금부터 까마중이 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 주요 효능들에 대해 알아보도록 할게요. 1. 항암효과 까마중에는 뛰어난 항산화물질로 정평이 난 안토시아닌이 다량으로 함유되어 있는데, 이 양이 복분자에 비해 무려 50배 가량 많은 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 안토시아닌 성분이 암 발병의 원인이 되는 여러 불순물과 독소 등을 제..
장미과에 속하는 복분자는 덜 익은 산딸기 과실을 말하며, 6월에서 8월까지가 제철인데요. 새콤달콤한 맛으로 엑기스나 제과제빵, 잼 등의 재료로 다양하게 이용되며 담금주로로 많이 먹습니다. 또한 복분자에는 다량의 비타민과 무기질 그리고 뛰어난 항산화력을 가진 여러 물질들이 풍부해 노화방지와 더불어 피로회복 등에 특히 탁월한 작용을 하는 것으로 잘 알려져 알려져 있는데요. 이외에도 복분자는 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 한다고 합니다. 그래서 오늘 이 시간에는 복분자가 우리 몸에 주는 다양한 효능정보들에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 1. 항산화작용 복분자에는 안토시아닌과 폴리페놀과 같은 다량의 항산화물질들이 함유되어 있는데요. 이 풍부한 각종 항산화성분들이 우리 몸에 각종 질병을 초래하고,..
홍초는 식초에 석류 혹은 복분자를 넣고, 발효를 시킨 식초를 말합니다. 강한 신맛으로 먹기가 힘든 식초보다 먹기가 좋아 많은 분들이 즐겨드시는 건강식품이기도 합니다. 또한 식초에 함유된 각종 유기산 성분들을 섭취할 수 있다는 장점으로 몸에도 뛰어난 작용을 많이 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 홍초의 다양하면서도 놀라운 효능들에 대해서 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 홍초에 함유된 페프치노 성분이 혈압을 조절하는데 좋은 작용을 하는 것으로 알려져 있어 고혈압과 같은 혈관질환들을 예방하는데 효과가 뛰어나다고 합니다. 또한 홍초에 함유된 풍부한 유기산 성분들 역시 혈관 속 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 함에 따라 여러 혈관성 질환들을 예방하는데도 좋은 작용을 한..
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