오늘은 밤에 관한 다양한 건강정보들에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 감, 배 등과 함께 가을을 대표하는 제철음식인 밤은 담백하면서도 은은하게 배어져 나오는 단맛이 특징인데요. 삶아서 먹거나, 다양한 형태의 제과와 제빵, 떡 등의 첨가재료로 많이 이용됩니다. 또한 양질의 단백질을 비롯하여 다양한 형태의 비타민과 무기질이 높은 비율로 함유되어 있는데요. 이런 특성으로 밤은 여러 성인병을 예방하는 효과 뿐만 아니라 면역력이 떨어지기 쉬운 가을과 겨울철 건강관리에도 좋은 효과를 가지고 있습니다. 그럼 밤이 우리 몸에 미치는 좋은 효과들에 대해서 지금부터 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 혈관건강 밤에는 불포화지방산의 일종인 리놀레산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 풍부한 리놀레산 성분이 혈중 콜레..
오늘은 옥수수에 관한 다양한 건강정보들에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 벼목 화본과에 속하는 옥수수는 고소한 향과 맛이 특징인데요. 쪄서 먹기도 하고, 각종 제과나 제빵, 그리고 다양한 요리의 식재료로 많이 활용됩니다. 또한 각종 비타민과 무기질 그리고 리놀레산 등의 필수지방산의 함량 비율이 높아 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로 잘 알려져 있으며, 다양한 질병의 예방에도 뛰어난 효과를 가지고 있습니다. 그럼 옥수수의 효능에는 어떠한 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 혈관건강증진 옥수수의 씨눈에는 필수지방산인 리놀레산이 다량으로 포함되어 있어서, 콜레스테롤의 수치 조절 효과와 더불어 혈관의 수축 및 이완 작용에 관여를 해 혈관건강증진에 뛰어난 작용을 합니다. ..
오늘 소개해드릴 내용은 바로 홍화씨에 관한 건강정보들입니다. 이꽃, 홍람 등의 여러 이름으로 불리우는 홍화씨는 국화과에 속하는 홍화의 씨앗을 일컫는 말입니다. 홍화의 꽃은 염료와 화장품, 의약품으로 많이 활용되며, 종자를 압착하여 오일 등의 형태로도 많이 활용됩니다. 홍화씨에는 리놀레산과 각종 무기질 성분들의 함량이 뛰어나 여러 성인병을 예방하고, 뼈건강증진, 다이어트 등에 큰 이점이 있다고 할 수 있는데요. 이외에도 홍화씨에는 체내 유익한 다양한 작용을 한다고 합니다. 그럼 지금부터 홍화씨의 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 뼈질환예방 홍화씨에는 뼈건강증진과 골격강화에 직접적인 영향을 미치는 칼슘이 다량으로 함유되어 있는데요. 이런 풍부한 칼슘의 함량이 골밀도 향상에 이..
오늘은 들깨에 관련된 다양한 건강정보들에 대해 알아볼까 합니다. 고소한 향과 맛으로 해장국을 비롯한 다양한 요리의 식재료로 폭넓게 이용되는 들깨는 꿀풀과에 속하는 초본식물의 씨앗을 말하며, 중국이 원산지로 알려져 있습니다. 다양한 종류의 무기질을 비롯해 식이섬유 그리고 리놀레산 등의 성분들이 고루게 함유되어 있는 특징으로 각종 성인병을 예방하는 것은 물론 체내 다양한 유익한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있죠. 그러면 지금부터 들깨의 효능에는 어떤 것들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 1. 성인병에방 들깨는 위에서도 언급한대로 고혈압이나 동맥경화와 같은 여러 성인병을 예방하는데도 효과적인 도움을 준다고 하는데요. 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것은 물론 혈관을 막는 혈전의 생성을 억제하는데도 뛰어나..
참깨과에 속하는 검은깨는 흑임자라고도 불리는데요. 풍부하게 함유되어 있는 단백질을 비롯하여 무기질 그리고 여러 항산화성분의 함량으로 우리 몸에 이로운 다양한 작용을 하는 것으로 알려져 있어 뛰어난 블랙푸드로 정평이 나 있는 음식이기도 합니다. 검은깨는 고열에 볶은 이후, 두유나 우유 등과 함께 섞어서 먹기도 하고, 분말의 형태로 떡이나 과자, 죽 등의 재료로도 폭넓게 이용됩니다. 그러면 지금부터 검은깨가 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 항산화작용 검은깨에는 안토시아닌이라고 하는 뛰어난 항산화물질이 다량 함유되어 있는데, 이 안토시아닌 성분이 세포의 산화를 초래하고, 노화를 가속화하는 활성산소를 없애주는 항산화작용에 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 또한 검은깨에 함..
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