오늘은 환절기 시기에 자주 발생하는 감기 예방과 치료에 도움이 되는 여러 음식들에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 기분 좋은 선선한 바람이 불어오고 청명한 가을 하늘이 지속되는 10월은 가을의 정취를 느낄 수 있는데요. 다양한 축제들과 행사들이 이 시기에 많이 있는 것은 이런 좋은 날씨가 지속되기 때문일 것입니다. 하지만 이 시기에는 낮과 밤의 온도가가 점점 커지게 되어 우리 몸의 면역력이 떨어지기가 쉬워져 감기에 쉽게 걸리기 쉬운 시기이기도 한데요. 이럴 때일수록 제철에 나오는 여러 건강한 음식섭취와 함께 감기 예방에 도움이 되는 음식들을 꾸준히 먹으면서 건강하게 몸관리를 하는 것이 가장 중요하다고 할 수 있겠습니다. 그러면 지금부터 환절기 시기, 면역력을 길러주고 감기를 예방하는데 도움을 주는 ..
오늘은 7월에 맛있게 먹을 수 있는 다양한 제철음식들에 대해서 알아볼까 합니다. 7월은 습기가 많은 장마철과 무더위가 이어지는 폭염시기가 계속 되기 때문에 기력이 소진되고, 체력이 떨어지기 마련인데요. 삼계탕을 비롯하여 다양한 보양식을 섭취하는 것 뿐만 아니라 제철시기에 나는 여러 과일과 해산물, 채소 등을 골고루 섭취하는 것 또한 무더위를 이길 수 있는 건강관리라고 할 수 있겠습니다. 그러면 지금부터 7월 제철 음식들에는 어떤 것들이 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 1. 수박 여름하면 떠오르는 대표적인 제철과일인 수박이 첫 번째 소개시켜 드릴 제철음식인데요. 풍부한 수분과 여러 비타민, 무기질 성분들로 무더운 여름철 지친 몸을 회복하고, 소진된 기력을 충전하는데 뛰어난 작용을 하게 됩니다. 또한..
도라지는 초롱꽃과에 속하며 우리나라를 비롯하여 중국와 일본 등지에 널리 분포하고 있는 여러해살이풀입니다. 씁쓸한 향과 맛이 특징인 도라지는 나물이나 무침, 전 등의 다양한 요리의 재료로 두루 이용되며, 뛰어난 약용성분의 함량으로 예로부터 한방에서는 다양한 병을 치료하는 약재로도 폭넓게 이용되어져 왔는데요. 그래서 오늘은 도라지의 다양한 효능들에 대해서 하나하나 살펴보도록 할게요. 1. 기관지건강증진 도라지의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 기관지와 호흡기건강에 탁월한 작용을 하는 것이라고 할 수 있는데요. 도라지 속에는 인삼의 주성분인 사포닌이 다량 함유되어 있어서 기관지의 점막을 보호하고, 염증을 배출시키는데 탁월한 작용을 합니다. 또한 도라지는 잦은 기침을 멈추게 하고, 가래를 삭혀주는 진해거담..
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