홍초는 식초에 석류 혹은 복분자를 넣고, 발효를 시킨 식초를 말합니다. 강한 신맛으로 먹기가 힘든 식초보다 먹기가 좋아 많은 분들이 즐겨드시는 건강식품이기도 합니다. 또한 식초에 함유된 각종 유기산 성분들을 섭취할 수 있다는 장점으로 몸에도 뛰어난 작용을 많이 하는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 홍초의 다양하면서도 놀라운 효능들에 대해서 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 홍초에 함유된 페프치노 성분이 혈압을 조절하는데 좋은 작용을 하는 것으로 알려져 있어 고혈압과 같은 혈관질환들을 예방하는데 효과가 뛰어나다고 합니다. 또한 홍초에 함유된 풍부한 유기산 성분들 역시 혈관 속 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 함에 따라 여러 혈관성 질환들을 예방하는데도 좋은 작용을 한..
면역력은 외부에서 유입되는 각종 바이러스와 세균 등으로부터 우리 몸을 보호하는 방어체계인데요. 우리 몸을 지키는 면역력이 떨어지게 되면 감기를 비롯하여 여러 잔병에 걸릴 확률이 높아지게 됩니다. 특히나 온도가 급감하는 차가운 겨울철이나, 낮과 밤의 기온차가 심한 환절기에는 신체 저항력이 떨어지기가 쉬워지는데요. 그래서 오늘은 우리 몸을 보호하는 면역력을 높이는 여러 음식들에 대해서 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 마늘 첫 번째 소개시켜 드릴 음식은 바로 마늘입니다. 우리나라에서 가장 많이 먹는 채소 중 하나이며 여러 요리의 식재료로 두루 활용되는 마늘은 각종 바이러스와 세균 등에 대항하는 면역력을 증진시키는데 뛰어난 효과가 있는 것으로 잘 알려져 있는데요. 이는 마늘 속에 풍부한 알리신 성분의 강력..
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