늙은호박 효능 정보들에 대해서 살펴볼게요
오늘 소개해드릴 음식은 바로 가을철 대표 먹거리로 알려진 늙은 호박입니다. 남아메리카 지역이 원산지인 늙은호박은 박과에 속해 있으며, 겉은 단단하면서 속은 잘 익어있는 것이 특징입니다. 풋호박이나 애호박보다 깊은 단맛이 특징인 늙은 호박은 호박죽이나 호박즙, 떡, 그리고 다양한 요리의 재료로 많이 활용이 되며, 예로부터 몸의 기력을 회복하는 보양음식으로도 많이 섭취를 해왔습니다. 또한 각종 비타민과 무기질의 높은 함량으로 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 하면서, 여러 질병 예방에도 효과적인 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그럼 가을철 대표 건강식품이라고 알려진 늙은호박의 다양한 효능들에 대한 정보 포스팅을 지금부터 시작해보도록 하겠습니다. 1. 노폐물배출 늙은호박에는 칼륨을 비롯하여 베타카로틴, 비타민C..
건강
2019. 9. 23. 09:37
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