오늘 시간에는 갓에 관한 다양한 건강정보들에 대해 포스팅을 해보려고 합니다. 아삭아삭한 식감과 알싸한 맛과 향이 특징인 갓은 겨자과에 속하는 한해살이풀이며, 김치용으로 많이 활용되는 채소라고 할 수 있습니다. 또한 갓에는 다양한 비타민과 항산화물질들을 두루 포함하고 있어 몸에 유익한 다양한 작용을 하는 것으로 잘 알려져 있는데요. 갓의 이런 뛰어난 효능은 동의보감과 본초강목 등의 의학고서에도 소상히 기록이 되어져 있을만큼 그 탁월함을 인정받고 있습니다. 그럼 지금부터 갓의 영양성분들에는 어떠한 것들이 있으며, 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 보다 자세히 알아보겠습니다. 1. 면역력증강 갓의 풍부한 비타민A, C, 그리고 베타카로틴 등의 여러 항산화물질들이 활성산소로 인해 세포가 파괴되고 손상되는 것..
복숭아나무의 열매인 복숭아는 달콤한 향과 부드러운 과육이 특징인 과일인데요. 제철시기가 6월에서 8월까지여서 수박, 참외 등과 함께 무더운 여름철 맛있게 먹을 수 있는 여름제철과일이기도 합니다. 또한 복숭아에는 풍부한 수분과 더불어 각종 당류, 비타민, 무기질 성분들이 고루 함유되어 있어서 우리 몸에 유익한 건강효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 복숭아의 효능에는 어떤 것들이 있는지 간단하게 알아보도록 할게요. 1. 기력회복 복숭아에는 체내 흡수가 빠른 수분과 더불어 각종 당류와 비타민 성분들이 풍부하게 들어있어서 신진대사를 활성화시키고 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하여 피로회복 및 기력을 보충하는데도 효과적인 도움이 됩니다. 2. 혈관질환예방 복숭아에 풍부한 칼륨과 비타민 성분들이..
케일은 십자화과에 속하는 2년생 또는 다년생 식물을 말하며 지중해 지역이 원산지인 식물입니다. 쌈케일, 곱슬케일, 꽃케일 등의 다양한 종류가 있는 케일은 녹황색 채소 중에서 베타카로틴이 가장 많이 함유된 채소라고 알려져 있는데요. 주로 쌈채소나 샐러드, 녹즙 등으로 많이 먹습니다. 그러면 케일에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 1. 혈관질환예방 케일에 풍부하게 들어있는 베타카로틴을 비롯하여 칼륨, 비타민K 성분이 혈관벽을 강화하여 혈액순환을 촉진하고, 유해한 콜레스테롤의 배출을 도와줌으로써 동맥경화와 고혈압 등의 혈관질환들을 예방하는데 뛰어납니다. 2. 암예방 케일에 풍부한 베타카로틴과 인돌화합물이 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 뛰어나다고 알려져 있어 항암효과 및 암예방에..
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