오늘은 얼려서 먹으면 안되는 음식 정보에 대해 알아볼까 합니다. 냉장 및 냉동 보관을 하였을 때 가장 큰 장점은 식재료들의 보관 기간을 늘려 신선한 상태로 섭취할 수 있다는 것입니다. 특히 냉동을 하게 되면 냉장 상태일때보다 훨씬 더 길게 식재료들을 보관할 수 있기 때문에 이점을 가지고 있는데요. 이렇듯 냉동 보관을 할 경우엔 장점이 있긴 하지만, 어떤 음식들 같은 경우 오히려 식재료들의 변질을 더욱 가속화하는 것으로 알려져 있기 때문에 주의할 필요가 있습니다. 그럼 얼리면 안되는 음식들에는 어떤 종류가 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 얼려서 먹으면 안되는 7가지 음식 1. 오이 특유의 아삭아삭한 식감이 특징인 오이는 풍부한 수분과 비타민, 무기질의 함량으로 건강 관리에 뛰어난 효과가 있는 ..
오늘은 껍질째로 먹으면 건강에 좋은 다양한 음식 정보들에 대해 알아볼까 합니다. 채소와 과일 등을 먹을 땐 흔히 껍질을 제거하고 먹을 때가 많은데요. 물로 깨끗히 세척을 하게 되면 더욱 위생적이고 건강하게 먹을 수 있을 것이라고 생각해 껍질을 제거하고 먹는 경우가 많이 있습니다. 하지만 껍질을 제거하지 않고 먹을 경우에 더욱 효율적인 영양 섭취가 가능한 특정 음식들이 있다고 하는데요. 그래서 오늘은 껍질째로 먹으면 건강 증진에 더 도움을 줄 수 있는 여러 음식 정보들에 대해 하나하나 확인해보도록 할게요. 껍질째로 먹으면 건강에 좋은 음식 1. 사과 사과나무의 과실을 일컫는 사과는 각종 항산화물질들과 비타민의 높은 함유로 꾸준히 섭취하였을 때 건강 관리에 탁월함을 얻을 수 있는 과일입니다. 이러한 사과 껍..
오늘 알아볼 내용은 아침 공복에 좋은 음식 정보인데요. 하루를 시작하는 아침에는 출근과 등교 등의 준비 과정으로 식사를 거르는 경우가 많습니다. 하지만 아침 식사는 수면을 취하고 난 이후에 섭취하는 첫 식사이므로, 우리 몸의 정상적인 신진대사를 함에 있어서 매우 중요하다고 할 수 있는데요. 아침 식사를 통해 하루 정상적인 활동에 필요한 에너지를 충분히 공급받지 못한다면 컨디션과 능률의 저하는 물론 장기화될 시 몸에도 안 좋은 영향을 끼치게 된다고 합니다. 실제 아침 식사를 하지 않는 사람은 아침 식사를 하는 사람에 비해서 심장 마비가 발생할 가능성이 최대 87% 정도 높다는 연구결과가 있을 정도로 규칙적인 아침 식사는 건강 관리와 질병 예방에 있어서 매우 중요하다고 할 수 있습니다. 아침식사를 규칙적으로..
오늘 소개해드릴 음식은 바로 야콘인데요. 땅속의 배라고 불리는 뛰어난 슈퍼푸드로 알려져 있으며, 고구마와 비슷한 모양과 아삭한 식감, 그리고 은은하게 배어져 나오는 단맛이 특징입니다. 야콘은 칼로이의 함량이 낮을 뿐만 아니라 몸에 유익한 성분들도 골고루 함유되어 있는 관계로 당뇨와 같은 여러 성인병 예방과 더불어 다이어트 등에 특히 뛰어난 효능을 가지고 있는 것으로 알려졌는데요. 이런 해당 효능으로 야콘은 각종 요리의 재료로 많이 쓰이고, 즙의 형태로도 많이 섭취를 합니다. 그럼 지금부터 야콘에 관한 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 자세히 알아보도록 할게요. 1. 당뇨증상완화 야콘의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 당뇨의 증상을 개선하고 예방하는 효과라고 할 수 있는데요. 이는 야콘 속 풍부한 양..
오늘은 7월에 맛있게 먹을 수 있는 다양한 제철음식들에 대해서 알아볼까 합니다. 7월은 습기가 많은 장마철과 무더위가 이어지는 폭염시기가 계속 되기 때문에 기력이 소진되고, 체력이 떨어지기 마련인데요. 삼계탕을 비롯하여 다양한 보양식을 섭취하는 것 뿐만 아니라 제철시기에 나는 여러 과일과 해산물, 채소 등을 골고루 섭취하는 것 또한 무더위를 이길 수 있는 건강관리라고 할 수 있겠습니다. 그러면 지금부터 7월 제철 음식들에는 어떤 것들이 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 1. 수박 여름하면 떠오르는 대표적인 제철과일인 수박이 첫 번째 소개시켜 드릴 제철음식인데요. 풍부한 수분과 여러 비타민, 무기질 성분들로 무더운 여름철 지친 몸을 회복하고, 소진된 기력을 충전하는데 뛰어난 작용을 하게 됩니다. 또한..
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