오늘은 고지혈증의 예방과 증상 개선에 도움을 주는 다양한 음식 정보들에 대해 알아볼까 합니다. 고지혈증은 지방 대사의 조절 이상으로 혈액 내 콜레스테롤이 많아지게 되는 질환을 말하는데요. 유전적인 요인과 함께 연령, 비만, 운동량 부족 등의 여러 요인들이 발생에 영향을 끼치는 주된 원인으로 알려졌습니다. 이러한 고지혈증 증세가 관리와 치료가 되지 않고 점점 더 악화가 될 경우 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓여 동맥경화증을 일으키게 되고, 그로 인해 협심증, 심근경색 등의 여러 합병증 발생 위험을 높이게 됩니다. 고지혈증의 증상을 막고, 관련 합병증을 예방하기 위해선 적절한 식이요법과 꾸준한 운동습관이 매우 중요하다고 할 수 있는데요. 특히 과잉 섭취 시 혈류의 흐름을 저해하는 포화지방산과 염분, 당분의 섭취를..
가지는 통화식물목 가지과에 속하는 한해살이풀이며 열대에서 온대지역까지 두루 분포하고 있는 식물입니다. 4월에서 8월까지가 제철시기인 가지는 부드러운 식감으로 절임이나 구이, 조림, 볶음 등의 다양한 반찬으로 많이 먹습니다. 또한 가지에는 뛰어난 항산화성분이라고 알려진 안토시아닌 및 여러 비타민과 무기질 성분들이 골고루 들어있어서 우리 건강에도 많은 도움이 된다고 하는데요. 그러면 가지에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다. 1. 성인병예방 가지의 보랏빛은 안토시아닌이라고 불리는 항산화성분 때문인데, 이 성분이 혈관 내 노폐물 배출을 돕고 중성지방이 쌓이는 것을 억제하여 동맥경화나 고혈압 등과 같은 성인병 예방에 좋다고 합니다. 2. 염증제거 가지의 풍부한 수분과 칼륨 등의 무기질 성분들..
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